Bac Lieu İl Halk Komitesi Başkanı ile 4 Aralık'ta düzenlenen kahve sabahı oturumunda bir iş dünyası temsilcisi, Bac Lieu'nun tuz da dahil olmak üzere birçok ünlü ürüne sahip olduğunu söyledi. Bu il aynı zamanda ülkenin en büyük tuz üretimine sahip illerinden biri.
Ancak son zamanlarda Bac Lieu'da tuz üretimi birçok zorlukla karşı karşıya kalmış, tuz çiftçileri çok miktarda tuz üretmelerine rağmen bunları düşük fiyatlara, bazen sadece birkaç yüz VND/kg'a satmaya başlamış ve elde ettikleri kâr çabalarına karşılık gelmemiştir.
Eyaletin tuz sektöründen endişe duyan bir işletme temsilcisi, "2023 yılında işletmeler balık sosu yapmak için tuz satın alacaklar ancak üretim yüzde 30'un altında kalacak" dedi.

Bac Lieu eyaletinin başkanı Pham Van Thieu, 4 Aralık sabahı iş dünyasıyla bir kahve toplantısında paylaşımda bulundu (Fotoğraf: HH).
Bac Lieu İl Halk Komitesi Başkanı Pham Van Thieu, işletmeler ve halkla yaptığı paylaşımda, Bac Lieu tuzunun 200 yıldan uzun süredir meşhur olduğunu söyledi. Tuz çiftçileri tuz üretmek için zorluklara ve sıkıntılara katlanmak zorunda kalıyor.
Tuz, tüm ülke ve dünya için büyük bir ihtiyaçtır. Sayın Thieu, Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanı'nın (MARD) kendisine Bac Lieu tuzunu bilen ve beğenen birçok yabancı işletmenin bilgilerini ve görüntülerini gönderdiğini belirtti.
Bac Lieu'da tuzculuk mesleği ulusal bir somut olmayan kültürel miras olarak kabul edilmektedir. Ancak Bac Lieu Yönetim Kurulu Başkanı, geçmişte tarım sektörünün ağırlıklı olarak pirinç ve karidese odaklandığını ve tuza pek önem verilmediğini kabul etti.
Bac Lieu Başkanı, "Tuz çiftçilerinin altyapı, üretim ve markalaşma açısından kendi kendine yetebilmesi gerekiyor. İl, tuz endüstrisini gerçekten geliştiremedi ve tuz çiftçileri tuzdan geçimini sağlayamadı," dedi.
Bay Thieu, tuz endüstrisinin büyük ölçüde hava koşullarına bağlı olduğunu belirtti. Ancak hava koşulları artık geçmişten çok farklı, bu nedenle tuz üretimi de birçok zorlukla karşı karşıya.
"Daha önce yağmur Kasım ayının sonunda kesilirdi, ancak şimdi Tet sırasında yağmur yağıyor ve Tet'ten sonra güneşten çok yağmur yağıyor. Geleneksel tuz güneşli günlerde işe yarıyor, ancak yağmur yağdığında zarar ediyor.
Bac Lieu Yönetim Kurulu Başkanı, "Geçen yıl alışılmadık bir yağmur ve güneş vardı. Güneşli günlerde 1-2 kez yağmur yağdı ve tüm tuz eridi. Tuz çiftçileri tuz endüstrisinden geçimini sağlayamadı, bu yüzden çoğu başka işlere yöneldi ve bu da tuz endüstrisine saygı duyulmadığını gösteriyor," diye endişelendi.

Bac Lieu, ülkenin en büyük tuz üreten illerinden biridir (Fotoğraf: HH).
Bac Lieu eyalet hükümeti başkanı, yaklaşan kalkınma yönü hakkında konuşurken, planlamada eyaletin tuz endüstrisini geliştirmek için 1.650 hektardan fazla araziyi elinde tutacağını söyledi. Eyalet, tuz işçilerini aktif olarak tuz üretmeye teşvik etmez, korumaz ve kollamazsa, kısa vadede hiç kimse tuz üretmeyecektir.
Bac Lieu, tuz endüstrisini onurlandırmak ve tanıtmak amacıyla 2024 yılında bir Tuz Festivali düzenlemek için Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı ile iş birliği yapacak. Bakanlık ayrıca, Bac Lieu tuzunun başkenti olarak kabul edilen Dien Hai komünündeki (Dong Hai bölgesi) tuz altyapısının acilen işletilmesi için eyalete 130 milyar VND sağladı.
Bac Lieu Yönetim Kurulu Başkanı, "Bölgenin planlanmasının yanı sıra, tuz işçilerinin tuz sektöründe aktif olarak yer almasının sağlanması, eyaletin yatırım politikalarının olması, Bac Lieu tuzundan elde edilen birçok ürünle marka oluşturulması ve böylece tuz işçilerinin hayatta kalmasının sağlanmasının yanı sıra Bac Lieu tuzunun imajının da düzeltilmesi gerekiyor" dedi.
[reklam_2]
Kaynak bağlantısı






Yorum (0)