Vietnam Çay Kültürüne Saygı – Çay Ağacından Çay Fincanına Yolculuk

VHO - "Vietnam Çay Kültürü - Çay Ağacından Çay Fincanına Yolculuk" programı, Vietnam çay mirasını onurlandırarak UNESCO'ya dünya mirası olarak tanınması için sunulacak bir dosya oluşturmayı amaçlıyor.

Ho Chi Minh Kenti Kültür Üniversitesi'nde "Vietnam Çay Kültürü: Çay Ağacından Çay Fincanına Yolculuk" adlı program alanları

17 Ekim'de Ho Chi Minh Şehri Kültür Üniversitesi'nde "Vietnam Çay Kültürü: Çay Ağacından Çay Fincanına Yolculuk" başlıklı Çay Gösterisi - Söyleşi Programı düzenlendi. Etkinlik, Üniversite tarafından IMEXCO Vietnam Ticaret Anonim Şirketi ve UNESCO Vietnam Ofisi iş birliğiyle düzenlendi.

Programın amacı, 17 Ekim Uluslararası Somut Olmayan Kültürel Miras Günü'ne yanıt olarak, çağdaş yaşamda Vietnam çay kültürel mirasının değerini onurlandırmak, yaymak ve tanıtmaktır.

Programa UNESCO Vietnam Temsilcisi Baker Jonathan Wallace, UNESCO Hanoi Ofisi Kültür Bölümü Başkanı Pham Thi Thanh Huong, Endonezya Cumhuriyeti Ho Chi Minh Şehri Protokol Konsolosu ve Başkonsolosu Aulia Raihan, Ho Chi Minh Şehri Taipei Ekonomi ve Kültür Ofisi Yardımcı Konsolosu Tran Hieu Thanh (Sonny Chen) katıldı.

Doçent Dr., Kıdemli Korgeneral Nguyen Hong Son, Ho Chi Minh Şehri Barış ve Kalkınma Vakfı Başkan Yardımcısı; Thai Nguyen ili Kültür, Spor ve Turizm Dairesi Müdür Yardımcısı Sayın Nguyen Van Ngoc; müze liderleri ve çay seven çok sayıda zanaatkar, öğretim görevlisi ve öğrenci.

Etkinliğe katılan delegeler. Fotoğraf: Vo Khoa

UNESCO, Vietnam çay kültürünün "yaşayan" miras değerini tanıyor

Ho Chi Minh Kenti Kültür Üniversitesi Rektörü Doçent Dr. Lam Nhan açılış konuşmasında, programa eşlik eden uluslararası ve yerli katılımcılara teşekkürlerini iletti.

"Vietnam çayı sadece bir tarım ürünü değil, aynı zamanda tarihin, yerel bilginin, işleme ustalığının ve çay tadım sanatının da kristalleşmesidir. Her fincan çayda ağacın, toprağın, insanların, emeğin ve duyguların hikayesi vardır. Çay içmek bir sanattır; insanların saygı ve paylaşım yoluyla bağ kurmasının bir yoludur."

UNESCO Vietnam Temsilcisi Baker Jonathan Wallace konuşuyor. Fotoğraf: Vo Khoa

Doçent Dr. Lam Nhan, UNESCO'nun Ho Chi Minh Kenti Kültür Üniversitesi ve IMEXCO Vietnam Şirketi ile yaptığı işbirliğinin, programın sürdürülebilir kalkınma bağlamındaki küresel önemini daha da vurguladığını sözlerine ekledi.

"Kültürel bir eğitim ve araştırma kurumu olarak, Vietnam kültür mirasını korumayı ve yaymayı temel misyonumuz olarak görüyoruz. Program sayesinde öğrencilerin ve toplumun, Vietnam çay kültürünün özüne daha yaratıcı, daha yakın ve daha modern bir şekilde erişme, deneyimleme ve sürdürme fırsatına sahip olmasını umuyoruz." dedi.

UNESCO Vietnam Temsilcisi Sayın Baker Jonathan Wallace, ortakların somut olmayan kültürel mirasın değerini koruma ve tanıtma yönündeki çabalarını büyük bir takdirle karşıladı.

"Bugün burada, nesiller boyunca aktarılan zengin halk bilgisi, toplumsal değerler ve kültürel kimlik barındıran yaşayan bir miras olan Vietnam çay kültürünü onurlandırmak için bulunmaktan onur duyuyorum" dedi.

Uzmanlar, Vietnam çayının değeri hakkında hikayeler paylaşıyor. Fotoğraf: Vo Khoa

Bay Baker'a göre, bu etkinlik Uluslararası Somut Olmayan Kültürel Miras Günü'nde gerçekleştiği için daha da anlamlı. Uluslararası Somut Olmayan Kültürel Miras Günü, insanlığa mirasın nesilleri ve toplulukları birbirine bağlayan bağlayıcı gücünü hatırlatmak için bir fırsattır.

"Çay sadece bir içecek değil, aynı zamanda misafirperverliğin, saygının ve bağın bir sembolüdür. Her çay tomurcuğu, yerel toplulukların yaratıcılığını ve dayanıklılığını ve toprağa olan derin bağlılıklarını yansıtan bir hikaye anlatır," diye paylaştı.

UNESCO adına Ho Chi Minh Kenti Kültür Üniversitesi ve IMEXCO Vietnam Şirketi'ne bu anlamlı etkinliği başlattıkları, mirasın yayılmasına katkıda bulundukları ve genç nesli Vietnam çay kültürünü sürdürmeye ve tanıtmaya teşvik ettikleri için teşekkür etti.

Uluslararası ve Vietnamlı delegeler Vietnam çayının tadını çıkarıyor

Vietnam Çayının dünya mirası olarak tescillenmesine yönelik dosyaya yönelik iş birliği

Programda konuşan IMEXCO Vietnam Ticaret Anonim Şirketi Genel Müdürü Sayın Tran Manh Hao, şunları söyledi: “Sürdürülebilir kalkınma ve yeşil tüketime odaklanarak birçok alanda faaliyet gösteriyoruz.

Uluslararası ortaklar ve büyük otel ve tatil köyleriyle yapılan işbirliği uygulamalarından, yeşil turizm modellerinde yerli kültürel değerlerin birleştirilmesi eğiliminin giderek daha fazla ilgi gördüğünü görüyoruz.

Bay Tran Manh Hao'ya göre , bu ihtiyaçtan yola çıkan IMEXCO, UNESCO'ya başvurmuş ve UNESCO tarafından, miras ve sürdürülebilir uygulamaları korumak için ortaklıklar aracılığıyla toplumsal faydaları artırmaya yönelik bir projeyi hayata geçirmek üzere IMEXCO ile işbirliği yapma konusunda teşvik edilip onaylanması büyük bir şans olmuş. İşletme, ilk aşamada projenin başlangıç ​​noktası olarak Vietnam çay kültürünü seçmiş.

"Çay fincanı, Vietnam iletişiminin ve kültürünün bir simgesidir. Uzmanlar ve Ho Chi Minh Şehri Kültür Üniversitesi ile birlikte çalışarak, Vietnam çay kültürünün insanlığın somut olmayan kültürel mirası olarak tanınması için UNESCO'ya sunulacak bir dosya oluşturmayı umuyoruz," dedi.

Uzmanların, araştırmacıların, zanaatkarların ve çay işletmelerinin katılımıyla "Somut Olmayan Kültürel Miras Perspektifinden Vietnam Çayı" konulu söyleşi programı

Tran Manh Hao, çay yetiştirme ve işleme geleneğine sahip Lam Dong ve Thai Nguyen eyaletlerinin desteğiyle IMEXCO'nun, uzmanlar, araştırmacılar ve Ho Chi Minh Şehri Kültür Üniversitesi ile işbirliği yaparak UNESCO'dan Vietnam Çay kültürünü somut olmayan kültürel miras olarak tanımasını talep etmek üzere bir dosya hazırladığını belirtti.

İşletme ile okul arasında, çay kültürel değerlerinin toplumda yaygınlaştırılması amacıyla araştırma yapmak, doküman hazırlamak ve faaliyetlerde bulunmak amacıyla işbirliğine ilişkin mutabakat zaptı imzalandı.

IMEXCO, bu projeye ek olarak, Ho Chi Minh Kültür Üniversitesi ile birlikte yeşil alanlar ve Vietnam kimliğiyle ilişkili kültürel ve turizm ürünleri araştırma ve yaratma çalışmalarını sürdürmeyi, ülke çapındaki turizm işletmelerini, otelleri ve tatil köylerini birbirine bağlayarak yerli ve yabancı turistlere Vietnam kültürünün özünü tanıtmayı umuyor.

Gazeteci, antropolog ve yazar Do Quang Tuan Hoang, çay yapımını anlatıyor. Fotoğraf: Vo Khoa

Bay Tran Manh Hao, kültürel turizm ürünlerinin geliştirilmesinin yalnızca Vietnam'ın imajını tanıtmaya katkıda bulunmadığını, aynı zamanda Parti ve Devlet tarafından şu anda geliştirilmesi teşvik edilen temel sektörlerden biri olan turizm ekonomisine de ivme kazandırdığını belirtti.

Vietnam'ın çay başkenti dünya mirasına ulaşmayı hedefliyor

Thai Nguyen eyalet heyeti adına konuşan Thai Nguyen eyaleti Kültür, Spor ve Turizm Dairesi Başkan Yardımcısı Nguyen Van Ngoc, ülkenin "en ünlü çayı"nın yetiştiği topraklardan duyduğu gururu dile getirdi.

"Thai Nguyen, devrimci geleneklerle dolu, yetenekli insanların yaşadığı bir ülke ve aynı zamanda Vietnam'ın en büyük çay üretim ve kültür merkezi. Thai Nguyen çay ürünleri, Vietnam'ın birçok eyaletinde ve şehrinde ve dünyanın diğer ülke ve bölgelerinde mevcut ve birçok ürünümüz 4 ve 5 yıldızlı OCOP standartlarıyla sertifikalandırılmış durumda," dedi.

Delegeler Vietnam çayının tadını çıkarıyor

Bay Nguyen Van Ngoc'a göre, Tan Cuong - Thai Nguyen çayının yetiştirilmesi ve işlenmesine ilişkin bilgi, Kültür, Spor ve Turizm Bakanlığı tarafından Ulusal Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi'ne dahil edildi ve bu, Vietnam'ın UNESCO'ya sunmak üzere bir dosya oluşturma yolunda ilerlemesi için önemli bir temel oluşturdu.

"Vietnam çay kültürünün insanlığın somut olmayan kültürel mirası olarak en kısa sürede tanınması için uluslararası kurum, kuruluş ve topluluklardan daha derin ilgi ve destek görmeyi umuyoruz" dedi.

Thai Nguyen'in kültür sektörü temsilcileri ayrıca, önümüzdeki dönemde UNESCO'ya sunulacak dosyayı tamamlamak ve Vietnam çayının özünü dünyaya yaymak amacıyla yerel yönetimler, işletmeler ve bilim insanlarıyla proaktif ve aktif bir şekilde koordine olma sözü verdi.

“Vietnam Çay Kültürü – Çay Ağacından Çay Fincanına Yolculuk” programı, yalnızca Vietnam çay mirasını onurlandırmakla kalmıyor, aynı zamanda bir dizi söyleşi, atölye çalışması ve çay şovu etkinliği aracılığıyla halka değişim ve deneyim alanı açıyor.

Program kapsamında düzenlenen çay kokteyli yarışmalarında dereceye giren öğrencilere Baker Jonathan Wallace tarafından hediyeler takdim edildi.

Katılımcılar, zanaatkarların geleneksel çay kavurma tekniklerini sergilemesini izleyebilir, Vietnam Çayının Tarihi - Halk bilgisinden çağdaş kültüre yolculuk belgeselinin keyfini çıkarabilir , çay kokteyli hazırlama atölyesine katılabilir ve "TikTok Challenge - Vietnam Çayı" adlı yaratıcı yarışmada şanslarını deneyebilirler.

Uzmanların, araştırmacıların, zanaatkarların ve çay işletmelerinin katılımıyla düzenlenen “Somut Olmayan Kültürel Miras Perspektifinden Vietnam Çayı” adlı akademik söyleşi programında, çağdaş yaşamda Vietnam çay kültürünün değeri, kimliği ve gelişme potansiyeli hakkında derinlemesine bakış açıları sunuldu.

Kaynak: https://baovanhoa.vn/van-hoa/ton-vinh-van-hoa-tra-viet-hanh-trinh-tu-cay-che-toi-chen-tra-175393.html