Muong Cha, uzun çay ağaçlarını koruyor ve geliştiriyor

Bay San Dinh Cui'nin ailesi tarafından çok sayıda antik çay ağacı korunmakta ve geliştirilmektedir.

Muong Cha bölgesinde hâlâ korunan kadim çay ağaçlarına "tanıklık etmek" için, İlçe Tarım Hizmetleri Merkezi personeliyle birlikte, birçok kadim çay ağacının hâlâ korunduğu bölgelerden biri olan Sa Long komünündeki Then Pa köyüne gittik. Buradaki insanlar çay ağaçlarını her zaman değerli bir varlık olarak görürler; çünkü bu, önceki neslin torunlarına bıraktığı bir armağandır. Ailesinin kazıklı evinden çok da uzak olmayan Then Pa köyü, Bay San Dinh Cui'nin 40-50 yıllık yaklaşık 20 çay ağacını hâlâ korumaktadır; bu, merhum babasının ona bıraktığı ve Bay Cui ve torunları tarafından korunup saklanan bir varlıktır.

Bizi kadim Shan çay ağaçlarını ziyarete götüren Bay Củi, "8-9 yaşlarımdan beri bu çay ağaçlarının burada dikildiğini görüyorum. Şimdi 61 yaşındayım. Bu ağaçlar babam tarafından dikildi ve vefat edene kadar bakımını üstlendi. Vefat ettiğinde her çocuğuna yaklaşık 20 ağaç dağıttı. Then Pa halkı için her gün su yerine çay içilir, bu yüzden çay ağaçları hayatın vazgeçilmezidir. Dahası, çay ağaçları atalarımızdan bize kalan bir mirastır, bu yüzden çocuklarım ve ben onları gelecek nesiller için korumaya çalışacağız." dedi.

Günümüzde Then Pa köyü yaklaşık 400 antik çay ağacını korumaktadır. Birçok ağacın gövdesi yaklaşık 20 cm çapındadır. Su içmek yerine yeşil çay içme alışkanlığı nedeniyle köydeki çoğu hane çay yetiştirmektedir; en çok sayıda evde yaklaşık 20 ağaç, en azında ise yaprak olarak 1-2 ağaç bulunmaktadır. Bazı haneler bahçelerinin etrafına da çay ağaçları yetiştirerek evlerinin etrafında bir çit oluşturmaktadır. Then Pa köyünün muhtarı Bay San Seo Ngan şunları paylaştı: “Geçmişte köydeki yaşlıların çay ağaçlarının kökenini anlattıklarını da duydum. Buna göre, bu Shan çay ağaçları çoğunlukla Hua Ngai komününe bağlı Can Ho köyünden gelmektedir. Bu köy Then Pa'ya sadece birkaç kilometre uzaklıkta olduğundan, geçmişte insanlar içmek için sık sık oraya çay yaprağı toplamaya giderlerdi, bu nedenle köye dikmek üzere ağaç fideleri de getirirlerdi. Uzun yıllar sonra çay ağaçları bugünkü gibi antik ağaçlara dönüşmüştür.”

Köy muhtarı San Seo Ngan'ın çay ağacının kökeni hakkındaki paylaşımını dinleyen Bay Củi şunları ekledi: "Ayrıca, birçok köylü Tam Duong bölgesinden (Lai Chau eyaleti) dikmek üzere çay çeşitleri getirdi, bu nedenle köyde hala oldukça fazla çay ağacı var. Her türün farklı bir özelliği var, ancak köyde ağırlıklı olarak Shan çayı yetiştiriliyor. Son zamanlarda, çay ağaçlarının yalnızca insanların günlük yaşamına hizmet etmekle kalmayıp aynı zamanda yüksek ekonomik değer de getirdiğini fark eden yerel yönetim, uzun çay ağaçlarının değerini korumak ve teşvik etmek için bir politika izliyor. Son zamanlarda, bölge benim ve bazı eski çay ağaçlarına sahip köylerin temsilcileri için, uzun çay ağaçlarının yetiştirilmesi için benzer koşullara sahip bölgeleri ziyaret edip deneyimlerden öğrenmek için bir organizasyon düzenledi, böylece herkes çay ağaçlarının ekonomik verimliliğini açıkça görebilecek ve çay yetiştirme ve işlemeye katılımı teşvik edebilecek. Buradan, bu uzun çay ağacı sayesinde insanlar için ekonomik kalkınmada yeni bir yön açılacak...".

Daha sonra Pa köylüleri içmek için su kaynatmak üzere taze çay yaprakları toplarlar.

İstatistiklere göre, Muong Cha bölgesinde şu anda kök çapı 10 cm'den büyük yaklaşık 700 antik çay ağacı ve kök çapı 4 - 8 cm arasında 3.500 ağaç bulunmaktadır; bunlar çoğunlukla Sa Long, Hua Ngai, Huoi Leng ve Sa Tong komünlerinde dağılmıştır. Bazı uzmanların ön değerlendirmelerine göre, Muong Cha bölgesindeki uzun çay ağaçları birçok nadir genetik kaynağa sahiptir, kaliteleri diğer bölgelerdeki antik çay ağaçlarıyla eşdeğerdir ve kimyasal gübre ve böcek ilaçlarından etkilenmemişlerdir, bu nedenle yüksek kaliteli organik çay üretimi için uygundurlar. Muong Cha Bölge Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Bay Vu Van Ngoc şunları söyledi: Önümüzdeki dönemde Muong Cha bölgesi, Sa Long, Huoi Leng, Hua Ngai ve Sa Tong komünlerine uzun çay ağaçlarının yönetimini ve korunmasını güçlendirmeleri talimatını verecektir. Aynı zamanda, yerel halk için turizm gelişimiyle ilişkili katma değeri artırmak amacıyla uzun çay ağaçlarının geliştirilmesi ve korunmasına ilişkin politikayı aktif olarak yaygınlaştıracak ve kapsamlı bir şekilde uygulayacaktır. Çay sahibi bireyler için, her köyde uzun boylu çay ağacı çıkar grupları kurulacak ve grup çalışma yönetmelikleri geliştirilecektir. Komün veya köy topluluğunun Halk Komitesi tarafından yönetilen çay alanları, bir derneğe (kadınlar, gençler vb.) veya yönetim için 1-2 kişiye atanabilir. Bununla birlikte, Parti Komitesi ve komün yetkilileri, program ve projelerin araştırılması, geliştirilmesi ve uygulanması konusunda ilgili kurum ve birimlerle koordinasyonu güçlendirecektir. İlçeden tabana kadar tüm siyasi sistemde yüksek bir mutabakat yaratmak amacıyla, yerel yönetimler, çay alanlarının korunması ve geliştirilmesinde tüm halkın gücünü yaymaya ve desteklemeye odaklanmaktadır. Böylece, insanların çay yetiştirme ve işleme konusundaki farkındalık ve alışkanlıklarını kademeli olarak değiştirmelerine yardımcı olunmakta; çay ürünlerinin emtialar doğrultusunda geliştirilmesi, tüketici pazarına bağlı ürün değerinin artırılması, üretimin ve yatırımın sosyalleştirilmesi sağlanmaktadır.

Hua Ngai, Sa Long, Huoi Leng ve Sa Tong olmak üzere 4 komün bölgesindeki uzun çay ağaçlarını koruma ve geliştirme hedefiyle Muong Cha bölgesi, halk ve işletmeler arasında bir çay üretim bağlantısı oluşturmayı; üretimden işlemeye kadar tüm aşamalarda eşzamanlı bilim ve teknolojiyi uygulayarak üretkenlik, kalite ve üretim verimliliğinin artırılmasına katkıda bulunmayı hedeflemektedir. Bunun yanı sıra, insanlara çay için yeni ekim ve bakım yöntemleri geliştirmeleri konusunda destek sağlamanın yanı sıra, eğitim vermekte, hasat tekniklerini yönlendirmekte, uzun çay ürünlerini tanıtmakta ve tanıtmaktadır. Parti Komitesi ve Muong Cha bölgesinin tüm kademelerindeki yetkililerin dikkatiyle, önümüzdeki dönemde kadim çay ağaçlarının sosyo-ekonomik kalkınmada yeni bir yön açacağını; halkın gelirini artırmaya yardımcı olacağını ve bölgedeki açlığın ve yoksulluğun azaltılmasına önemli bir katkı sağlayacağını umuyoruz.

Kaynak