Yerli domuz ırklarının değerini artırmak.

Quang Ngai eyaletinin dağlık bölgelerinde, birçok hane halkı tarafından ticari amaçla çizgili domuz yetiştirilmektedir. Kolay üremeleri, hastalıklara karşı düşük duyarlılıkları ve pazar talebi sayesinde, bu yerel ırk yerel halkın gelirini artırmakta ve kendine özgü bir yerel ürün yaratmaktadır.

Çizgili domuzlar, dağlık bölgelerde yaşayan insanlar için uzun zamandır tanıdık bir çiftlik hayvanı olmuştur.

Çizgili domuzlar, dağlık bölgelerdeki etnik azınlıklar arasında uzun zamandır bilinen bir hayvancılık türüdür. Son yıllarda, istikrarlı satış fiyatları ve düşük bakım maliyetleri sayesinde birçok hane, küçük ölçekli çiftçilikten ticari üretime geçmiştir.

Dak Rve beldesinde, Bay Nguyen Khac Phuong'un ailesi uzun yıllardır büyük ölçekli çizgili domuz yetiştiriciliği modelini sürdürüyor. Sadece 2025 yılında, aile yaklaşık 270 ticari domuzu kilogram başına 130.000 ila 140.000 VND arasında değişen fiyatlarla sattı. Çiftçiye göre, çizgili domuzlar yerel koşullara kolayca uyum sağlıyor ve muz, ot ve tarımsal yan ürünler gibi doğal besin kaynaklarını kullanıyor.

Sadece Dak Rve'de değil, diğer dağlık bölgelerdeki birçok etnik azınlık ailesi de ekonomilerini geliştirmek için çizgili domuz yetiştiriyor. Piyasanın çizgili domuz etinden yapılan özel ürünlere olan talebi arttıkça, bu yerel ırkın ekonomik değeri de giderek artıyor.

Bu ham maddeden yola çıkarak birçok kooperatif ve üretim tesisi, füme et ve füme domuz eti gibi ürünler geliştirmiştir. Bunlar arasında Duc Nong Kooperatifi, OCOP sertifikası almış füme çizgili domuz eti ürünü geliştirmiş ve üyelerini proaktif bir şekilde ham madde temini konusunda bir araya getirmiştir.

Çizgili domuz yetiştiriciliğinin ticari ölçekte geliştirilmesi, yalnızca yerel hayvancılık ırklarının korunmasına katkıda bulunmakla kalmaz, aynı zamanda Quang Ngai eyaletinin yayla bölgelerinde yaşayan insanlar için sürdürülebilir geçim kaynakları yaratır ve gelirlerini artırır.

Kaynak: https://quangngaitv.vn/nang-cao-gia-tri-giong-heo-ban-dia-6520695.html