Binh Thuan ejder meyvesinin rekabet gücünü artırmak ve marka bilinirliğini korumak.

Việt Nam•24/12/2023

Güneşli ve rüzgarlı bölgeler için uygun olan ejder meyvesi, bir zamanlar "yoksulluğu azaltan" bir ürün olarak adlandırılıyordu ve en parlak döneminde, Binh Thuan'daki bazı çiftçiler için "servet yaratan" bir ürün olarak bile kabul ediliyordu.

Bu nedenle, 2011-2020 döneminde, ildeki ejder meyvesi ekim alanı 18.616 hektardan yaklaşık 33.750 hektara yükselmiş, bu da yıllık üretimin yaklaşık 397.600 tondan 698.000 tonun üzerine çıkmasına karşılık gelmiştir. Bu durum, yaklaşık 30.000 hanenin gelirini önemli ölçüde iyileştirmiş, on binlerce işçiye iş imkanı yaratmış ve yerel tarım sektörünün önemli bir ihracat ürünü haline gelmiştir.

Ejder meyvesi - Binh Thuan'ın önemli bir ürünü (Örnek görsel).

Ancak son yıllarda, Binh Thuan'da ejder meyvesi üretimi ve tüketimi, düşük satış fiyatları ve artan işçilik ve gübre maliyetleri nedeniyle birçok zorlukla karşı karşıya kalmıştır. Ayrıca, ejder meyvesinin hektar başına ortalama verimi, esas olarak çeşit bozulması ve aşırı sömürü nedeniyle bitki yorgunluğuna ve zararlılara ve hastalıklara karşı direncin azalmasına bağlı olarak düşüş eğilimindedir. Özellikle, ejder meyvesi bitkilerini etkileyen hastalıklar sorununa etkili bir çözüm bulunmamaktadır. Binh Thuan Bitki Üretimi ve Bitki Koruma Dairesi'nden alınan verilere göre, bu ürünü etkileyen 19'a kadar zararlı ve hastalık bulunmaktadır. Bunlardan altısı başlıca zararlı ve hastalıklardır: meyve sinekleri, unlu bitler (Güneydoğu Asya pazarlarında karantina zararlısı), salyangozlar, kök çürümesi ve dal kuruması, antraknoz ve kahverengi leke hastalığı. Gerçekte, tedarik zincirini aksatan Covid-19 pandemisinin etkisi, genel olarak tarımsal üretimin ve özellikle ejder meyvesi yetiştiricilerinin karşılaştığı zorlukları daha da artırmıştır. 2021 yılından itibaren Binh Thuan'da ejder meyvesi ekim alanı ve üretimi kademeli olarak azalmaya başladı ve 2022 yılında yaklaşık 27.780 hektarlık bir alana ve 594.000 tonluk bir üretime geriledi...

Yukarıda belirtilen zorlukların yanı sıra, Binh Thuan'ın avantajlı ürünü, Tien Giang ve Long An gibi (ejder meyvesi yetiştirme alanlarının yoğun olduğu) diğer il ve şehirlerden ve 100-300 hektarlık alanlarda bu ürünü yetiştiren 30'dan fazla yerleşim yerinden gelen ejder meyvesiyle de rekabet etmek zorundadır… Ayrıca, dünya genelinde ejder meyvesi yetiştirme alanı artmaya devam etmekte olup, Vietnam ejder meyvesinin ithalatı için geleneksel ve önemli bir pazar olan Çin, son yıllarda alanını önemli ölçüde artırmıştır. Büyük ve potansiyel bir pazar olarak kabul edilen Hindistan da, önümüzdeki 5 yıl içinde 3.000-50.000 hektarlık bir alanla iç talebi karşılamak için üretimi artırma politikası izlemektedir.

Bu nedenle, tahminler, Binh Thuan'dan elde edilen ejder meyvesi üretiminin önümüzdeki dönemde birçok zorlukla karşılaşabileceğini göstermektedir; çünkü işleme ve tüketimle bağlantılı değer zinciri boyunca üretim bağlantısı henüz büyük ölçekli üretimin gereksinimlerini karşılamamaktadır. Üretimin yalnızca yaklaşık %15'i iç tüketime yöneliktir, geri kalan %85'i ise ihraç edilmektedir (bugüne kadar Binh Thuan ejder meyvesi başta Asya olmak üzere 20'den fazla pazara ihraç edilmiştir). Ancak ihracatın yalnızca yaklaşık %2-3'ü resmi kanallar aracılığıyla yapılırken, geri kalan %97-98'i Çinli tüccarlarla sınır ticareti yoluyla veya il dışındaki işletmelere doğrudan ihracat için satılmaktadır...

Binh Thuan'ın avantajlı ürününün marka değerini korumak ve geliştirmek amacıyla, yerel yönetim "2030'a Kadar İl Genelinde Ejder Meyvesi Geliştirme Projesi"ni başlattı. Son zamanlarda, İl Parti Komitesi Daimi Komitesi (14. dönem) de bu projeye ilişkin geri bildirim sağlamak üzere bir toplantı düzenledi; böylece İl Halk Komitesi yakında bu projeyi onaylayan bir Karar çıkarabilir. Amaç, il genelinde yaklaşık 25.000 hektarlık (özellikle Ham Thuan Nam, Ham Thuan Bac, Bac Binh, Ham Tan gibi kilit bölgelerde) ejder meyvesi yetiştirme alanını istikrara kavuşturmak ve eski, düşük verimli ve düşük kaliteli ejder meyvesi bahçelerini yenilemektir. Aynı zamanda, ejder meyvesi üretimini büyük ölçekli, yoğun, temiz, güvenli ve çevre dostu, hastalıklara ve iklim değişikliğine dayanıklı bir ürün haline getirmek ve çeşitli ejder meyvesi ürünleri için işleme tesisleri kurmak üzere yatırım çekmek hedeflenmektedir. Ayrıca, Binh Thuan ejder meyvesi için istihdam yaratılmasına, gelir artışına ve ihracat değerinin yükselmesine katkıda bulunmak üzere iç ve dış pazarlarla yakından bağlantılıdır.

Kaynak