Günde kaç elma yemelisiniz?

Elmalar lif, vitaminler, mineraller ve antioksidanlar da dahil olmak üzere önemli besin maddeleriyle doludur. Bir elma vücuda şu besinleri sağlar:

• Kalori: 95
• Karbonhidrat: 25 gram
• Lif: 4,5 gram
• C vitamini: Günlük değerin %9'u
• Bakır: %5 Günlük Değer
• Potasyum: Günlük Değerin %4'ü
• K Vitamini: Günlük Değerin %3'ü

Özellikle C vitamini, serbest radikaller adı verilen zararlı bileşikleri nötralize eden ve hastalıklara karşı koruma sağlayan bir antioksidan görevi görür. Elmalar ayrıca kuersetin, kafeik asit ve epikateşin gibi antioksidanlar açısından da mükemmel bir kaynaktır.

Günde kaç elma yemelisiniz?

Günde kaç elma yemelisiniz?

Vinmec Hastanesi internet sitesinde yer alan bir makaleye göre, günde bir elma yemek hastalıklardan korunmaya yardımcı olabilir. Günde iki elma yemek ise kalp ve damar sağlığı için çok faydalıdır.

Kabuğuyla birlikte yediğiniz sürece her türlü elmayı tüketebilirsiniz. Elma kabukları, kanserle savaşmaya yardımcı olan antioksidanlar açısından zengindir. Araştırmacılar, antioksidanları besin takviyelerinden ziyade meyve ve sebzelerden almanın daha iyi olduğunu öne sürüyor. Elma kabukları ayrıca, serbest radikallerin hücre hasarını önleyen antioksidanlar olan polifenoller de içerir.

Genel olarak meyve, özellikle de elma seçerken en taze olanları tercih etmelisiniz. Elmalar, bağırsaklarda kolesterol emilimini önleyen pektin (çözünür lif) açısından zengindir, ancak elmalar olgunlaştıkça bu pektin yok olur. Her gün taze elma yeme alışkanlığı edinmek, birçok sağlık faydası sağlayan iyi bir uygulamadır.

Maksimum besin değerini sağlamak için en taze ve en lezzetli elmaları seçmelisiniz.

Kahvaltıda elma ve muz seçmek mükemmel bir kombinasyondur; hızlı, pratik ve bol miktarda besin sağlar. Bir muz yaklaşık 110 kalori, 1 gram protein ve günlük lif ihtiyacının %16'sını sağlar. Elma eklemek ise 190 kaloriye kadar ve günlük lif ihtiyacının %36'sını karşılar. Genel olarak, elma ve muz protein açısından düşük, ancak besin açısından yüksektir.

Nguyen Mai (derleyen)

Kaynak: https://vtcnews.vn/nen-an-may-qua-tao-mot-ngay-ar860312.html