Nghe An, derin işleme gereksinimlerini karşılamak üzere endüstriyel mahsul materyalleri geliştirmeye odaklanıyor.

Derin işleme konusundaki sıkı gereklilikleri karşılamak ve tarım ürünlerinin değerini artırmak için Nghe An ilinin dağlık bölgeleri, özellikle akasya, manyok ve çay gibi temel endüstriyel ürünler olmak üzere istikrarlı, yüksek kaliteli hammadde kaynakları yaratmaya odaklandı.

Hammadde alanlarının kalitesinin iyileştirilmesi

Hammadde alanlarının kalitesini iyileştirme çalışmaları sayesinde, Nghe An Çay Geliştirme Anonim Şirketi 2024 yılında 40 hektarlık çay alanını organik sertifikalı hale getirdi. Bu alan sıkı bir zincir bağlantısına sahip olup, kendi prosesleri doğrultusunda bakım görüyor ve ürünlerin temiz ve ağır metal kalıntılarından arındırılmış olması garanti ediliyor.

Şirketin Genel Müdür Yardımcısı Sayın Nguyen Luong Toan şunları söyledi: Üretimin düşük olması ve ihracata yetmemesi nedeniyle, organik çaydan üretilen yeşil çay ürünleri şu anda iç pazarda tüketiliyor. Ancak satış fiyatı, normal çay ürünlerinin kilogramı sadece 20-30 bin VND iken, yüz binlerce VND/kg'a kadar çıkabiliyor; ayrıca, hammadde fiyatları da ton başına 500-600 bin VND daha yüksek.

Çay malzemesi alanları Nghe An'da derin işleme gereksinimlerini karşılıyor. Fotoğraf: Phu Huong

1.500 hektarlık çay hammaddesi alanına sahip olan ve halk ile işletmeler arasında ticari bir ilişki bulunan Nghe An Çay Geliştirme Anonim Şirketi, esasen işlenecek hammadde sıkıntısı çekmiyor. Ancak, ham çay üretiminde hâlâ eksiklikler var, teknik süreçler sıkı bir şekilde uygulanmıyor, yönetim gevşek ve ürün kalitesi, "zor" ve yüksek değerli pazarlara ihracat için işleme gerekliliklerini karşılayamıyor.

Bu sorunu aşmak, derin işleme gereksinimlerini karşılayacak hammadde kaynakları yaratmak ve üretim değerini artırmak için şirket, önümüzdeki dönemde organik çay alanları inşa etmeye odaklanacak. Bu doğrultuda, çay yetiştiricileri ile fabrikalar arasındaki bağı güçlendirecek ve fabrika, arazi hazırlığı, yeni ekim, bakım ve özellikle gübre ve pestisit kullanımının yönetimi gibi alanlardaki bilimsel ve teknolojik gelişmeleri bu bağlantıya aktaracak.

"

Yakın ve güvenli bağların sağlanması için, iki taraf arasında yasallık ve sorumluluğun sağlanması için insanlar ve işletmeler arasında bir "köprü" görevi görecek kooperatifler ve kooperatiflerin kurulması gerekir; güvenli hammadde alanları inşa etmek, derin işleme için hammaddeleri ve "zor" ve yüksek değerli pazarlara ihracat standartlarını karşılayan ürünleri güvence altına almak için sözleşmeler yoluyla zincirin kurulması gerekir.

Bay Nguyen Luong Toan - Nghe An Çay Geliştirme Anonim Şirketi Genel Müdür Yardımcısı

Yüksek değerli çay ürünleri üretme ve ihraç etme hedefini paylaşan Asia Hoa Son Anonim Şirketi, 50 hektardan fazla alanda organik çay geliştirmeye odaklandı; ayrıca işletme, 4.000 hektarlık çay alanında çiftçilerden hammadde satın almak üzere sözleşme imzalayarak ihracat pazarını genişletti.

Şirketin Genel Müdür Yardımcısı Sayın Nguyen Van Giang'a göre: Yılın sadece ilk 8 ayında, ihracat cirosu aynı döneme göre yaklaşık %40 arttı. Ancak şu anda, yalnızca Rusya ve Avrupa gibi zorlu pazarlar değil, aynı zamanda ihracat üretiminin %60'ından fazlasını oluşturan Batı Asya ülkeleri gibi büyük ve geleneksel pazarlar da gıda güvenliği standartlarını giderek daha sıkı hale getiriyor. Bu gereksinimi karşılamak için şirket, 2028 yılına kadar 300 hektar ek organik çay alanı geliştirmeyi hedefliyor.

Asia Hoa Son Anonim Şirketi'ndeki modern işleme hattı. Fotoğraf: Phu Huong

Ayrıca, 2022 yılında Avrupa pazarına ürün ihraç etme hedefiyle şirket, manyok hammaddelerinin organik standartlara uygun olması şartıyla Glikoz şeker ürünleri üreten derin işleme hattına yatırım yaptı. Şirket bugüne kadar, ABD'ye ihraç edilecek ürünlerin üretim gerekliliklerini karşılayan 100 hektardan fazla sertifikalı organik manyok alanı inşa etti.

Şirket, bu yılın ilk 8 ayında ilk parti mal ihracatını ABD'ye gerçekleştirdi ve yıl sonuna kadar Avrupa'ya ihracat siparişi imzaladı. Olumlu piyasa beklentilerine dayanarak, Asia Hoa Son Anonim Şirketi, 2028 yılına kadar temiz hammadde alanını 3.000 hektara çıkarmayı hedefliyor.

Asia Hoa Son Anonim Şirketi'nde Glikoz ürünlerinin üretim ve işlenmesindeki teknik göstergelerin kontrolü. Fotoğraf: Phu Huong

Dağlık alanlardaki temel ürünlerin değerinin artırılması

6.300 hektardan fazla üretim ormanına sahip Anh Son komününde, akasya ağaçları da dahil olmak üzere hammadde ağaçlarının yetiştirilmesi, ekonomik kalkınmanın "öncülerinden" biridir. Komün Parti Kongresi Kararı'nda, giderek artan işleme gereksinimlerini karşılamak, üretim değerini sürdürülebilir ve istikrarlı bir şekilde artırmak ve halkın gelirini iyileştirmek için hammadde kalitesini artırmaya yönelik birçok çözüm belirlenmiştir.

Akasya hammaddelerinin yetiştirilmesi, Nghe An'da hanehalkı ekonomik kalkınmasının güçlü yönlerinden biridir. Fotoğraf: Xuan Hoang

Komün Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Bay Nguyen Tran Chuong şunları söyledi: Özellikle büyük akasya kereste ormanlarının üretimini genişletmek için ekimden bakıma ve hasada kadar standart üretim süreçlerini uygulamaları konusunda insanlara tavsiyelerde bulunmaya, rehberlik etmeye ve onları teşvik etmeye odaklanıyoruz; bunu üretim değerini artırmak için önemli bir yön olarak görüyoruz.

Bay Nguyen Tran Chuong, "Son yıllarda ham akasya alım fiyatı önemli ölçüde arttı ve bölgede neredeyse hiç erken kesim ve satış yok. Ancak, büyük kereste plantasyonlarının alanı geniş değil, bu nedenle iş birliği yapan ve istikrarlı bir şekilde alım yapan işleme işletmeleri varsa, bölge ve halk iş birliği yapmaya isteklidir," dedi.

Geniş arazisi ve çeşitli iklim koşulları sayesinde birçok ürünün yetiştirilmesine olanak sağlayan ilin dağlık alanları, son yıllarda çay, akasya, şeker kamışı, manyok vb. için geniş hammadde alanları oluşturmuştur; tarım ve ormancılık işleme endüstrisi de ilin kalkınmada öncelik verdiği "kilit" alanlardan biridir. O zamandan beri, hammadde alanları inşa etme konusu da ilgi görmektedir.

Nhan Hoa komünü halkı, çiğ çay yetiştirme alanına bakıyor. Fotoğraf: Phu Huong

Nghe An, yatırımları desteklemek ve hammaddelerin değerini artırmak için her yıl bütçesinden onlarca milyarlarca Vietnam Dongu ayırmaktadır; özellikle birçok işletme, kaliteli hammadde alanlarının geliştirilmesine önemli katkı sağlayan işleme fabrikaları inşa etmeye yatırım yapmaktadır. Bugüne kadar, eyalet genelinde sürdürülebilirlik sertifikası almış 25.000 hektardan fazla orman bulunmaktadır; yaklaşık 8.000 hektar çay işletilmekte ve her yıl yaklaşık 70.000 ton taze tomurcuk üretilmektedir. Bunların arasında, derin işleme gerekliliklerini karşılayan 100 hektardan fazla VietGAP ve organik çay bulunmaktadır.

Girdi malzemelerinin değerini artırmak ve işletmeler için derin işleme hizmeti sunmak amacıyla Nghe An'ın devlet, işletmeler ve halktan gelen eşzamanlı çözümleri uygulamaya devam etmesi gerekiyor.

"

Üretim alanlarının planlanması ve hammaddelerin işlenmesi tesisleri ve fabrikalarla bağlantılı olarak geliştirilmesi konusunda iyi bir iş çıkarmamız gerekiyor; aynı zamanda hammadde alanlarının sadece iç tüketim işlemeyi karşılayacak şekilde değil, aynı zamanda ihracata yönelik işlemeyi de sağlayacak şekilde standartlara uygun olmasını sağlayacak hammadde alanlarını yönetecek çözümler olmalı.

Bayan Vo Thi Nhung - Tarım ve Çevre Bakanlığı Müdür Yardımcısı

Source: https://baonghean.vn/nghe-an-chu-trong-phat-trien-nguyen-lieu-cay-cong-nghiep-dap-ung-yeu-cau-che-bien-sau-10307992.html