Tuz yapımı - Thieng Lieng turizmi için benzersiz bir kimlik yaratan eşsiz bir vurgu

(NLDO) - Thieng Lieng artık Ho Chi Minh şehrinde bir "vaha" değil, geleneksel tuz yapım mesleğiyle özdeşleşen çekici bir turizm merkezi haline geliyor.

Kasım 2025'in sonlarında, Ho Chi Minh şehrinin merkezi bölgesi turistlerle dolup taşmakla kalmıyor, aynı zamanda turistleri çeken, topluluk turizmi modeline sahip yeşil ve temiz bir destinasyon da Thieng Lieng adası köyüydü (Thanh An komünü).

Tuz yapımıyla ilişkili topluluk turizmi modeli

Thieng Lieng, Ho Chi Minh şehrine bağlı küçük bir ada köyüdür ve yaklaşık 13.000 hektarlık bir mangrov ormanına sahiptir. Halk çoğunlukla tuz üretimiyle geçinir ve son yıllarda turizmi de meslek haline getirmiştir.

Thieng Lieng mezrasındaki tuzculuk mesleği, 1970'lerde bölge sakinlerinin tuz yataklarını ıslah edip genişletmek için gelmesiyle ortaya çıkmıştır. Bugüne kadar, adanın tamamında yaklaşık 390-400 hektarlık tuz yatakları bulunmakta ve her yıl 17.000-20.000 ton tuz üretilmekte olup, Ho Chi Minh şehrinin önemli bir tuz alanı haline gelmiştir.

Tuz tarlalarındaki çiftçiler (Yukarıdan çekilmiş fotoğraf)

Tuz üretimi, hava koşullarına bağlı olarak doğası gereği zorlu bir iştir. Tuz işçileri güneşte saatlerce vakit geçirmek, elle tuz toplayıp toplamak, tarlalara deniz suyu pompalamak ve ardından güneşin kristalleşmesini beklemek zorundadır. Üretim maliyetleri, özellikle yakıt ve anakaraya ulaşım maliyetleri yüksektir ve bu da tuz işçilerinin gelirini istikrarsız hale getirir. Ancak son yıllarda, yerel turizmin gelişmesi, tuz işçilerinin yalnızca daha fazla gelir elde etmelerine değil, aynı zamanda geleneksel mesleklerini de korumalarına yardımcı olmuştur.

2025 yılı itibarıyla Thieng Lieng'de 243 hane bulunmaktadır ve bunlardan 150'den fazlası hala tuzculuk mesleğiyle uğraşmaktadır. Tuzculuk, geçim kaynağında önemli rol oynayan ve ada köyünün kendine özgü kimliğini oluşturan geleneksel bir meslektir.

Thieng Lieng turizminin diğer kıyı bölgelerinden farkı, Can Gio Mangrov Biyosfer Rezervi'nde bulunan bir ada köyündeki tuz endüstrisiyle ilişkilendirilen topluluk turizmi modelidir. Turistler buraya sadece mangrov ormanının yemyeşil ciğerlerinden gelen temiz havayı "solumak" için gelmekle kalmaz, aynı zamanda tuz tarlalarında keyifli bir yürüyüş yaparak adalıların uzun yıllardır var olan geleneksel tuz endüstrisi hakkında bilgi edinme fırsatı da bulurlar.

Thieng Lieng'deki geleneksel tuz yapımcılığı mesleğiyle ilişkili topluluk turizmi modeli

Aralık 2022'den bu yana, Thieng Lieng Adası, Ho Chi Minh Şehri Turizm Departmanı ve Can Gio Bölgesi (eski) Halk Komitesi tarafından, Ho Chi Minh Şehri'nin diğer turizm ürünlerine kıyasla benzersiz ve farklı bir turizm ürünü olmayı hedefleyen bir topluluk turizm destinasyonu olarak resmen tanınmıştır. Ho Chi Minh Şehri ayrıca, ilk kez kıyı özelliklerine sahip bir topluluk turizm ürününe de sahiptir.

Thieng Lieng Tarım - Ticaret - Hizmet - Turizm Kooperatifi Müdürü Nguyen Thi Bach Tuyet, topluluk turizm modelinin uygulamaya konulmasından bu yana Thieng Lieng'in yaklaşık 6.000 ziyaretçiyi ağırladığını söyledi. Adadaki topluluk turizm modeline şu anda 18 hane katılıyor ve bunlardan 16'sı geleneksel tuzculuk mesleğini sürdürüyor. Her hane, tuz evi alanı, halk kekleri, kahve - hindistan cevizi dondurması, serinletici ginseng, betel bahçesi konaklaması, mutfak gibi farklı bir model uygulayacak.

"Turizmi, köklü tuzculuk mesleğini koruyarak sürdürmek, adadaki hanelerin hem gelirlerini artırmalarının hem de geleneksel mesleğin sürdürülmesi için koşullar yaratmalarının bir yoludur. Çünkü turizmden elde edilen gelir, insanların üretime yatırım yapmak için daha fazla kaynağa sahip olmasını sağlar ve bunun tersi de geçerlidir; tuzculuk mesleği, Thieng Lieng turizmi için benzersiz bir kimlik oluşturarak benzersiz bir vurgu haline gelir." - Bayan Bach Tuyet.

Adadaki haneler hem turizm yapıyor hem de uzun yıllardır devam eden tuzculuk mesleğini sürdürüyor.

İşlenmiş tuz üretiminin genişletilmesi

Aslında, tuzculuk mesleği, hava koşullarına ve ürün verimine bağlı olarak istikrarsız bir üretim ve gelire sahiptir. Ancak, topluluk turizmi modelinin kurulmasından bu yana, adalıların geliri daha da çeşitlenmiştir. Adalılar, ham tuzun yanı sıra karides tuzu, biber tuzu, acı biber tuzu, bitkisel tuz gibi işlenmiş tuzların üretimini de artırmış ve bunların çoğu 3 yıldızlı OCOP olarak kabul edilmiştir. Turizm gelişimi, yerel tuz çiftçileri için de etkili bir tüketim kanalıdır.

Vietravel Turizm Şirketi'nin tur rehberi Bayan Tran Thi Thu Hien, Thieng Lieng'i yeni ziyaret etme fırsatı bulduğunu ve buradaki topluluk turizmi modeline çok şaşırdığını söyledi. Yeşil ve sürdürülebilir turizmin gelişmesiyle birlikte, Thieng Lieng Adası sadece turistleri ağırlamakla kalmıyor, aynı zamanda birçok güneşli ve yağmurlu mevsimden geçmiş, onlarca yıl tuz endüstrisinde çalışmış, çok çalışmış ama yine de geleneksel mesleklerini sürdürmeye devam etmiş tuz işçilerinin hikayelerine de ev sahipliği yapıyor. Ve modern bağlamda, kalkınmaya uyum sağlamak için yeşil turizmi birleştiriyor.

"Ho Chi Minh City'nin megakentindeki yeşil adaya ayak bastığınızda, ziyaretçiler eğlenceli bir deneyimin yanı sıra, zanaat köyünün değerini de hissedebilir, mesleğini sürekli korumaya çalışan tuz çiftçilerinin çabalarını içeren tuz tanelerinin yapım sürecini daha iyi anlayabilirler. Özellikle Thieng Lieng halkı dost canlısı, şefkatli ve misafirperverdir." - diye paylaştı Bayan Thu Hien.

Turistler kayıt yaptırıyor ve halkın tuz üretim süreci hakkında bilgi alıyor

Ho Chi Minh Şehri Turizm Departmanı'na göre, topluluk turizmi yalnızca sürdürülebilir turizm ürünleri yaratmakla kalmıyor, aynı zamanda kültürel kimliğin korunmasına ve onurlandırılmasına ve topluluk dayanışmasının inşasına da katkıda bulunuyor. Yeşil turizm şu anda Ho Chi Minh Şehri'nin kalkınma odağı ve Thieng Lieng de bu stratejiye dahil.

Bayan Nguyen Thi Bach Tuyet, yakın gelecekte adaya ulaşım altyapısının ve ulaşım araçlarının turistler için daha kolay erişilebilir hale geleceğini ve seyahat masraflarının düşeceğini umuyor. Bağlantı iyileştirildiğinde, adaya gelen ziyaretçi sayısı artacak ve bu da topluluk turizmi modelinin sürdürülebilir bir şekilde gelişip daha da yaygınlaşması için gerekli koşulları yaratacaktır.

Ho Chi Minh Şehri Ekonomik Kalkınma ve Turizm Araştırmaları Enstitüsü Müdür Yardımcısı Dr. Duong Duc Minh, Thieng Lieng'deki faaliyetlerin, turistler için deneyimi giderek artırma ve hanelerin konaklama sürelerini uzatma, daha fazla ev konaklamasına yatırım yapma, topluluk turizmi alanlarını genişletme, Thieng Lieng çevresindeki bisiklet rotalarıyla deneyimleri artırma, sương sâm, tuzlu limon vb. gibi yerel lezzetlerin tadını çıkarma yönünde ilerlediğini söyledi. Topluluk turizmi, diğer turizm türleri kadar kolay değildir. Çiftçilerin mevcut işlerini bırakmamaları, ana geçim kaynaklarıyla geçinmeleri için yönlendirilmesi gerekir ve turizm sadece ek bir geçim kaynağıdır.

Ho Chi Minh Kenti'nin hızla gelişip modern bir metropol haline gelmesi bağlamında geleneksel değerlerin korunması daha da önem kazanmaktadır.

Thieng Lieng'e gelen ziyaretçiler, temiz havanın tadını çıkarmak, tuz yapımını öğrenmek ve aynı zamanda yöresel mutfağın tadını çıkarmak için buradalar.

Aralık 2022'den itibaren Thieng Lieng adası köyü, Ho Chi Minh şehrinin benzersiz ve ayırt edici bir turizm ürünü haline gelmeyi hedefleyen bir topluluk turizm destinasyonu olarak resmen tanınacak.

Kaynak: https://nld.com.vn/nghe-muoi-diem-nhan-doc-dao-tao-ban-sac-rieng-cho-du-lich-thieng-lieng-19625111823342038.htm