Dong Rui deniz ördeği yumurtası markasını her yere getiren kişi

Quang Ninh Eyaleti, Tien Yen Bölgesi, Dong Rui Komünü, Dong Tien Hayvancılık ve Hizmet Kooperatifi Müdürü Bay Vu Tuan Anh, yerel tarımsal gücü canlandırma arzusuyla, ördek yumurtlayan sürüyü eski haline getirmek, kaliteyi iyi yönetmek, bir marka oluşturmak ve Dong Rui deniz ördeği yumurtalarını geniş bir çıktı yelpazesine sahip 4 yıldızlı bir OCOP ürününe dönüştürmek için yerel halkı harekete geçirmek için çok zaman ve çaba harcadı.

Dong Tien Hayvancılık ve Hizmet Kooperatifi Müdürü Bay Vu Tuan Anh ve personeli pazara sunulacak ürünleri hazırlıyor.

Vu Tuan Anh'ın günü, ördek çiftçilerinin kooperatife yumurta teslim etmek için geldiği şafak vakti başlıyor. Tuan Anh şunları söyledi: Kooperatif, ördek çiftçilerinden her gün ortalama 8.000 yumurta satın alıyor. Şu ana kadar, yaklaşık 100 hektarlık alüvyonlu arazi ve su yüzeyinde otlayan toplam 10.000 ördekten oluşan bir sürüyle yumurta için deniz ördeği yetiştiriciliğine katılan 20 hane var. Dong Rui deniz ördeği yumurtaları büyük, kalın kabuklu, hoş kokulu, zengin ve tatlı su ördek yumurtalarına göre daha fazla sarısı olduğu için birçok kişi tarafından tercih ediliyor. Ancak geçmişte Dong Rui halkı bunları yalnızca küçük ölçekte yetiştiriyordu, yumurtaların kalitesi dengesizdi, ekonomik verimlilik düşüktü ve marka kaybolma riski altındaydı.

Bu durum karşısında, 2019 yılında Dong Rui komünü Çiftçiler Birliği'nin rehberliği ve desteğiyle, Bay Tuan Anh cesurca deniz ördeği yumurtası tedarik eden Kooperatifi kurdu ve adını Dong Tien Hayvancılık ve Hizmet Kooperatifi koydu. Başlangıçta 7 hanenin katılımıyla başlayan hayvancılık faaliyetinin ölçeği, daha fazla hanenin katılımıyla giderek genişledi. Kooperatif, bir marka ve ürün değer zinciri oluşturma hedefine ulaşmak için üretimi en önemli aşama olarak belirledi.

"Dong Rui deniz ördeği yumurtalarının tek tip kalite standartlarını karşılaması için, tüm üyeler için geçerli olacak Kooperatif için ayrı bir yetiştirme süreci geliştirdik. Buna göre Kooperatif, ırk tedarikinden yemlere, yetiştirme tekniklerinin transferine, hastalık önlemeye, aşılamaya... ve ürün tüketimine kadar her türlü desteği sağlayacak. Üyelerin tek yapması gereken çiftlik hayvanlarıyla ilgilenmek ve her gün deniz ördeği yumurtası toplamak." - Bay Tuan Anh paylaştı.

Bay Vu Tuan Anh, deniz ördeği yumurtalarını topluyor. Fotoğraf: “Viet Hoa”

Yönetimin sıkılaştırılması, kalite kontrolü ve tasarım, ambalaj ve marka geliştirmeye odaklanılması sayesinde Dong Rui deniz ördeği yumurtaları giderek daha fazla tanınıyor. Özellikle Bay Tuan Anh, Ha Long, Hanoi ve Vinh Phuc'ta seminerlere ve ticari tanıtımlara aktif olarak katılmış ve Dong Rui deniz ördeği yumurtalarını daha da ileriye taşımak için e-ticaret platformlarında ürünlerini tanıtmış ve desteklemiştir. Dong Rui deniz ördeği yumurtaları, 4 yıldızlı OCOP ürünü unvanını korumakla kalmayıp, İl Halk Komitesi tarafından 2021 ve 2023 yıllarında tipik bir tarım ürünü olarak da onurlandırılmıştır. Bu ürün şu anda Hanoi, Hai Phong ve Quang Ninh'deki büyük süpermarketlerde, gıda mağazalarında ve temiz tarım ürünlerinde istikrarlı bir tüketime sahip olup, Mong Duong Kömür Şirketi, Khe Cham Kömür Şirketi gibi kömür şirketlerinin mutfaklarına girmektedir.

Bay Vu Tuan Anh'ın Dong Rui deniz ördeği yumurtası markasını oluşturma çabaları, yerel halkın yaşam kalitesinin iyileştirilmesine de katkıda bulunmuştur. Şu anda, kooperatife katılan deniz ördeği yetiştiricisi hanelerin ortalama geliri kişi başı aylık yaklaşık 10 milyon VND'dir. Bay Tuan Anh ayrıca yerel sosyal güvenlik faaliyetlerine de aktif olarak katılmaktadır.

Bay Tuan Anh daha fazlasını paylaşarak şunları söyledi: "Uzun vadede, OCOP ürünü Dong Rui Deniz Ördeği Yumurtası'nı geliştirmek için derin işleme yatırımı yapmayı planlıyorum. Bununla birlikte, ölçeği geliştirmek ve markayı güçlendirmek için deniz ördeği çiftçilerine eşlik etmeye devam edeceğim. Amacımız, bu ürünü daha da ileriye taşıyarak Kooperatife katılan üyelerin gelirini artırmak."

Nguyen Ngoc

Source: https://baoquangninh.vn/nong-dan-vu-tuan-anh-nguoi-dua-thuong-hieu-trung-vit-bien-dong-rui-vuon-xa-3358885.html