Tüketicilerin Afrika domuz ateşi konusunda çok fazla endişelenmesine gerek yok.

Ha Tinh ili Hayvancılık ve Veterinerlik Bölümü Başkanı Bay Tran Hung, şunları söyledi: Tüketiciler Afrika domuz ateşi konusunda çok fazla endişelenmemeli, çünkü hastalık insanlara bulaşmıyor ve salgınlar derhal tespit edilip ele alınıyor.

Ha Tinh'deki geleneksel pazarlarda domuz etinin satın alma gücü oldukça keskin bir şekilde azalıyor.

Afrika domuz vebası insanlarda hastalığa neden olmasa da birçok ev hanımı endişeli, bu nedenle Ha Tinh'deki geleneksel pazarlarda domuz eti tüketimi azaldı. Hoi pazarında (Cam Xuyen kasabası), Afrika domuz vebası Cam Duong, Nam Phuc Thang gibi bazı yerleşim yerlerinde görüldüğü için domuz eti alım gücü oldukça düştü.

Hoi pazarındaki bir tüccar olan Bayan Nguyen Thi Hien şunları paylaştı: "ASF salgınından önce, günde ortalama 100 kg'dan fazla domuz eti satıyordum (2 domuza eşdeğer). Ancak bu süre zarfında günde sadece yaklaşık 1 domuz satabildim. İthal ettiğim domuzların menşei belliydi ve üzerlerinde kesim kontrol damgası olmasına rağmen, salgın korkusu nedeniyle domuz eti satın alanların sayısı ciddi şekilde azaldı. Sadece benim tezgahım değil, pazardaki et tezgahlarının çoğu da bu durumda."

Cam Xuyen kasabasında bir ev hanımı olan Bayan Hoang Thi Hoa şunları söyledi: "ASF, bölgedeki bazı mahallelerde ortaya çıktığı için aile yemekleri için domuz eti seçerken oldukça endişeliyim. Bu hastalığın insan sağlığını etkilemediğini bilmemize rağmen, yine de daha az domuz eti tüketiyoruz."

Tüketicilerin Afrika domuz ateşi konusunda çok fazla endişelenmesine gerek yok.

Bayan Duong Thi Lai'nin sattığı domuz eti miktarı, ASF salgını öncesine kıyasla önemli ölçüde azaldı.

Domuz eti alım gücündeki keskin düşüş, Ha Tinh'teki çoğu geleneksel pazarda yaygın bir durumdur. ASF'nin gelişimi konusundaki endişeler nedeniyle tüketiciler diğer gıda türlerine yönelme eğilimindedir.

Ha Tinh Şehir Pazarı'nda domuz eti tüccarı olan Bayan Duong Thi Lai şöyle diyor: "İldeki birçok bölgede ASF hakkında bilgi ortaya çıktığında, insanlar domuz eti alırken genellikle domuzun kökenini dikkatlice soruyor, birçok kişi karantina damgasına dikkatlice bakıyor; satın almadan önce eti daha dikkatli inceliyor. Şu anda, ortalama olarak, her gün pazarda satıyorum ve eskiden olduğu gibi 100 kg yerine, tanıdık yerlere günde yaklaşık 60 kg et ithal ediyorum."

Bayan Lai'ye göre, ASF salgını başlamasına rağmen et fiyatları sabit kalıyor ve düşmedi; türe bağlı olarak 90.000 ila 110.000 VND/kg arasında dalgalanıyor.

Tüketicilerin Afrika domuz ateşi konusunda çok fazla endişelenmesine gerek yok.

Süpermarketlerde domuz eti halkın tercihi oluyor.

Geleneksel pazarlardaki domuz eti tezgahlarındaki yavaşlamanın aksine, süpermarketlerdeki domuz eti tüketimi sabit kalıyor.

Geleneksel pazarlardaki fiyatlarla karşılaştırıldığında, süpermarketlerdeki domuz etinin fiyatı kg başına 20.000 - 40.000 VND daha yüksek. "Ha Tinh'in ASF'yi duyurmasından bu yana, et ürünleri pazardaki kadar çeşitli olmasa da ailem süpermarketlerden domuz eti almaya başladı." - Bayan Ho Thi Nga (Ha Huy Tap bölgesi, Ha Tinh şehri) paylaştı.

Tüketicilerin Afrika domuz ateşi konusunda çok fazla endişelenmesine gerek yok.

Bölge III Veterinerlik Dairesi yetkilileri, Cam Xuyen'de ASF'nin önlenmesi ve kontrol altına alınması çalışmalarını denetledi.

Hayvancılık ve Veterinerlik Bölümü (Ha Tinh Tarım ve Kırsal Kalkınma Bölümü) Başkanı Bay Tran Hung, "Kuş gribi, domuzlarda tehlikeli ve oldukça ölümcül bir hastalıktır. Ancak tüketicilerin hastalık konusunda çok fazla endişelenmesine gerek yok, çünkü insanlara bulaşmıyor. Öte yandan, şu anda yerel yönetimler ve uzmanlaşmış sektörler iyi kontrol önlemlerine odaklanıyor, salgınlar erken tespit ediliyor ve derhal müdahale ediliyor." dedi.

Domuz eti tüketirken kendinizi güvende hissetmek için, insanların güvenilir tezgahlardan domuz eti ve domuz eti ürünleri satın almayı tercih etmeleri gerekir. Domuz eti, veterinerlik kurumları tarafından kontrol edilmeli (karkaslarda kesim kontrol damgaları bulunmalıdır); yüzen et veya veterinerlik kurumu damgası olmayan et satın almayın, pişmiş yiyecek yemeyin ve kaynamış su içmeyin. Kanlı puding kesinlikle kullanmayın.

Bay Hung'a göre, ASF'yi etkili bir şekilde önlemek ve kontrol altına almak için, pazarlardaki çiftçilerin ve tüccarların hastalık önleme ve kontrol yönetmeliklerine uyması gerekiyor: ölü domuzları gelişigüzel atmamak; enfekte domuzları kesmemek veya tüketmemek; domuzlar, veteriner hijyen koşullarını sağlayan ve veterinerlik kurumları tarafından kontrol edilen mezbahalarda kesilmelidir...

Şu anda ASF, Cam Duong, Cam Quan, Nam Phuc Thang (Cam Xuyen); Lam Trung Thuy (Duc Tho); Trung Luong bölgesi, Dau Lieu (Hong Linh kasabası) ve Tan Lam Huong, Thach Ngoc komününde (Thach Ha) 20 köyde, 46 hanede meydana geliyor ve 12.743 kg ağırlığındaki 166 domuzun hasta ve ölü olmasına neden olarak bunların imha edilmesine neden oluyor.

Salgının tespit edilmesinin hemen ardından, mahalli idareler, yönetmeliklere uygun olarak imha çalışmalarının yapılmasını emretti; ahır alanlarının dezenfeksiyon ve sterilizasyonunu organize etti; nöbetçi kulübeleri kurdu ve salgın bölgesine giren ve çıkan ulaşım araçlarını dezenfekte etti. Mezbahalar da domuz eti kaynaklarını pazara sunmadan önce kontrollerini artırdı.

Van Chung

Kaynak