Meme kanseri hastaları Tet (Ay Yeni Yılı) sırasında ne yemeli?

Meme kanseri hastalarının Tet (Ay Yeni Yılı) sırasında belirli yiyeceklerden kaçınmaları gerekmez, ancak tatlılar, yapışkan pirinç kekleri ve kızarmış yiyeceklerin tüketimini sınırlamaları gerekir.

Ay takvimine göre kutlanan Yeni Yıl, insanların yoğun bir yılın ardından rahatlamaları ve dinlenmeleri için bir fırsattır. İnsanlar dışarı çıkıp eğlenebilir ve en sevdikleri yemeklerin tadını çıkarabilirler.

Ho Chi Minh şehrindeki Tam Anh Genel Hastanesi'nde Meme Cerrahisi uzmanı olan Dr. Do Anh Tuan, kanser, diyabet, hipertansiyon ve gut gibi altta yatan rahatsızlıkları olan kişilerin dikkatli olmasını tavsiye ediyor. Hastaların belirli yiyeceklerden kaçınmasına gerek yok, ancak yeterli temel besin maddesi sağlayan dengeli bir beslenme düzenine sahip olmaları gerekiyor.

Tet (Vietnam Ay Takvimi Yeni Yılı) sırasında sunulan yemekler, yumurtalı haşlanmış domuz eti ve haşlanmış domuz paçasından jöleli ete kadar çeşitlilik gösterir ve bunların hepsi yüksek miktarda hayvansal yağ içerir. Genel olarak kanser hastaları ve özellikle meme kanseri hastaları, deri, yağ, organlar, kalp, böbrekler ve beyinden gelen hayvansal yağları sınırlandırmalıdır. Bunun yerine, haşlanmış, ızgara veya güveç gibi basitçe hazırlanmış yağsız etler tüketmelidirler. Yeşil sebze alımını artırmak, vücudun zararlı yağları atmasına yardımcı olur.

Tet (Ay Yeni Yılı) için çok çeşitli kekler, şekerlemeler, reçeller ve kuru meyveler mevcuttur. Hormon tedavisi gören kanser hastaları, yan etki olarak su tutulması nedeniyle kilo alabilirler. Bu nedenle, çok fazla kek, şekerleme ve reçel yemek kolayca kilo alımına yol açabilir. Diyabeti olan meme kanseri hastaları, kan şekerini yükselttiği ve sağlıklarını olumsuz etkilediği için kek ve şekerlemelerden kaçınmalıdır.

Kanser hastaları çok fazla tatlı ve şekerleme tüketmekten kaçınmalıdır. (Resim: Freepik)

Yapışkan pirinç kekleri (Bánh chưng, Bánh tét) veya kızarmış, yağlı ve kavrulmuş yemekler de meme kanseri hastalarının sınırlandırması gereken yiyecekler arasındadır. Yapışkan pirinç kekleri, "ısıtıcı" olarak kabul edilen ve hazımsızlığa ve şişkinliğe neden olabilen yapışkan pirinçten yapılır.

Hastaların sağlıklı beslenmeleri, alkol tüketimini sınırlamaları ve şekerli tatlılar yerine kuruyemiş (ceviz, badem, ayçiçek çekirdeği, kabak çekirdeği vb.) tüketmeleri gerekmektedir. Meme kanseri hastaları, sağlıklı yağlar, enerji ve besin maddelerini takviye etmek için ara öğün olarak kuruyemiş tüketmelidir.

Tet (Vietnam Ay Takvimi Yeni Yılı) sırasında insanlar genellikle memleketlerine dönme, akrabalarını ziyaret etme ve seyahat etme telaşıyla meşgul olurlar, ancak öğün atlamamalı veya yemek yemeyi unutmamalıdırlar. Aç kalmamak için dışarıda yemek yerken ve içecek içerken su ve kuruyemişlerden (ceviz, badem, makadamya fıstığı) yapılmış atıştırmalıklar yanınızda bulundurmanız iyi bir fikirdir.

Nguyen Tram

Okuyucular burada kanserle ilgili sorular sorabilir ve doktorlar bu soruları yanıtlayabilir.

Kaynak bağlantısı: https://vnexpress.net/nguoi-ung-thu-vu-an-uong-the-nao-ngay-tet-4710042.html