Hayvan yemi üretiminde kullanılan ham maddeler hâlâ büyük ölçüde ithalata bağımlı durumda.

Ülkemizde hayvan yemi üretimi şu anda büyük ölçüde ithal hammaddelere bağımlıdır (Örnek görsel: BT)

Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı Hayvancılık Dairesi'ne göre, ülke genelinde toplam 43,2 milyon ton kapasiteye sahip, tam karma yem üreten 269 endüstriyel hayvan yemi üretim tesisi bulunmaktadır. Bunlardan 90'ı yabancı doğrudan yatırım şirketlerine aittir (sayılarının %33,5'ini ve kapasitelerinin %51,3'ünü oluşturmaktadır) ve 179'u yerli işletmelere aittir (sayılarının %66,5'ini ve kapasitelerinin %48,7'sini oluşturmaktadır).

Ulusal hayvan yemi üretimi 2018'de 18,8 milyon tona ulaşırken, 2022'de 20,8 milyon tona yükseldi (tüm dönem boyunca ortalama yıllık büyüme oranı %2,6). Bu dönemde, hayvan yemi üretiminin fiili yapısı değişmekte olup, yabancı doğrudan yatırımların (FDI) oranı artarken (2018'de %59,8'den 2022'de %62,5'e), yerli işletmelerin oranı azalmaktadır (2018'de %40,2'den 2022'de %37,5'e). 2023 yılında, hayvan yemi üretiminin yapısının bu yönde değişmeye devam etmesi beklenmektedir; bunda kısmen Masan Grubu'nun (hayvan yemi üretimi toplam ulusal üretimin yaklaşık %6'sını oluşturuyordu) tüm hayvan yemi işletmesini DeHeus'a (Hollanda) satmasının da etkisi vardır.

Hayvancılık Dairesi'ne göre, Vietnam'ın tüm hayvancılık sektörünün toplam konsantre yem (mısır, soya küspesi, kepek, balık unu vb.) ihtiyacı yılda yaklaşık 33 milyon ton olup, bu yemlerin büyük kısmı domuz ve kümes hayvanı yetiştiriciliğinde kullanılmaktadır. Bu talebi karşılamak için Vietnam'ın çok büyük miktarda konsantre yem hammaddesine ihtiyacı vardır; yerli arz ise toplam talebin yalnızca yaklaşık %35'ini, yani yılda 13 milyon tonunu karşılamakta, geri kalanı ise ithalattan karşılanmaktadır.

Hayvan yemi olarak kullanılabilecek başlıca tarım ürünleri şunlardır: 4,6 milyon ton mısır tanesi; 4,5 milyon ton kepek (42,8 milyon ton çeltik pirincinden); 2,5 milyon ton kurutulmuş manyok ve manyok posası (10,5 milyon ton taze manyoka eşdeğer),…

Dünya ile karşılaştırıldığında, Vietnam'ın mısır ve soya fasulyesi üretimi çok küçük bir yüzdeyi (sırasıyla %0,4 ve %0,02) oluşturmaktadır; düşük kalite ve verimden bahsetmeye bile gerek yok, bu da yerli üretim mısırın dünya fiyatlarıyla rekabet etmesini zorlaştırmaktadır. Bununla birlikte, Vietnam pirinç üretiminde avantajlıdır (dünya üretiminin %8,4'ünü oluşturmaktadır).

Gerçekte, çeltik pirinci, verimliliği veya kaliteyi etkilemeden hayvan yemi olarak mısırın yerini kısmen alabilir. Bununla birlikte, çeltik pirincinin mısıra göre daha yüksek fiyatı nedeniyle mısırın yerine çeltik pirinci kullanılması ekonomik verimliliği %33,2 oranında azaltmaktadır. Mısırın çeltik pirinciyle etkili bir şekilde değiştirilmesi için, çeltik pirincinin fiyatı mısırın fiyatından en az %2,7-26,4 daha düşük olmalıdır.

Ayrıca Vietnam'da deniz ürünleri işleme ve büyükbaş hayvan ve kümes hayvanı kesiminden elde edilen (balık yağı, balık unu vb.) hayvan yemi olarak kullanılan bazı yan ürünler de bulunmaktadır, ancak miktarları önemsizdir. Temel yem katkı maddeleri ve takviyeleri (vitaminler, amino asitler vb.) söz konusu olduğunda, Vietnam'ın bunları yerli olarak üretme teknolojisine sahip olmaması ve küçük tüketici pazarının yatırım çekmemesi nedeniyle %80'e varan oranda ithalat yapması gerekmektedir. Vietnam sadece az miktarda mineral takviyesi, mikrobiyal preparat ve bitkisel ürün üretmektedir.

Hayvancılık Dairesi'nin değerlendirmesine göre, hayvan yemi sektörünün şu anda karşı karşıya olduğu en büyük zorluk, ithal malzemelere büyük ölçüde bağımlı olarak, hayvan yemi hammaddelerinin yerli üretim kapasitesinin sınırlı olmasıdır.

2018-2022 döneminde Vietnam, 18,6 ila 22,8 milyon ton arasında hayvan yemi hammaddesi ithal etti; ithalat değeri yaklaşık 6 ila 8,9 milyar ABD doları arasında dalgalandı (yalnızca 2021 ve 2022 yıllarında, özellikle hayvan yemi hammaddelerinin yüksek fiyatı nedeniyle ithalat değeri keskin bir şekilde arttı). İthal edilen başlıca hammaddeler arasında mısır, çeşitli yağlı tohum küspesi, buğday, hayvansal protein vb. yer almaktadır. İthal edilen hayvan yemi hammaddelerinin, toplam yerli hayvan yemi hammaddesi talebinin yaklaşık %65'ini karşıladığı tahmin edilmektedir.

Kaynak