Tunus'ta 'Aşk restoranı' evsizlere yemek sağlıyor

Tunus'ta bir kulübede yaşayan Leila, kendisi gibi evsizler için bir can simidi olan "Aşk Restoranı"ndan sıcak bir yemek bekliyor.

Tunus'un başkenti Tunus'ta yaşayan 50 yaşındaki Leila, 27 yıldan uzun süredir sokaklarda yaşadığını söyledi. Barınağa gitmek istemediğini ve Tunus Hayvanat Bahçesi girişinin yanındaki derme çatma bir çadırda kendini güvende hissettiğini söyledi.

Leila, Universelle ve Samu Social adlı STK'lardan gönüllülerin her cuma akşamı kendisine yiyecek ve giyecek getirmesinden her zaman mutluluk duyardı. Diğer günlerde ise sadece bir kutu sardalya yerdi.

Haftalık cuma akşam yemeği, Universelle'nin Tunus'taki evsizlere yardım etmek için üç yıl önce başlattığı bir yardım girişimi olan "Love Restaurant"ın mutfağından sağlanıyor. Tunus'un başkentindeki evsiz nüfusunun yüzlerce olduğu tahmin ediliyor.

Leila (sağda) ve bir diğer evsiz, 26 Ocak'ta Tunus'un başkenti Tunus'taki Love Restaurant'ta sunulan yemeğin tadını çıkarıyor. Fotoğraf: AFP — Leila Hanım (sağda) ve bir diğer evsiz, 26 Ocak'ta Tunus'un başkenti Tunus'taki "Love Restaurant" tarafından sağlanan yemeğin tadını çıkarıyor. Fotoğraf: *AFP*

Universelle'nin başkanı Nizar Khadhari, Love Restaurant'ın Tunus'un evsizlere yardım etmek için başlattığı ilk düşük maliyetli iş modeli olduğunu söylüyor. Uygun fiyatlı, bütçe dostu bir restoran olan mekanda bir tabak makarna sadece 4,5 dinar (1,40 dolar).

Restoran, her gün servis ettiği 400-450 öğünün yaklaşık %30'unu oluşturan evsizlere ücretsiz yemek sağlıyor. Restoranın kasasında ayrıca müşterilerin isterlerse evsizlere yardım etmek için bağış yapabilecekleri bir kutu da bulunuyor.

Khadhari, "Restoranın tüm geliri evsizlere gidiyor. Ayrıca birkaç evsiz insanı da işe alıyor ve topluma entegre olmaları için onları teşvik etmeye çalışıyoruz." dedi.

Khadhari, başkentteki evsiz sayısının yüksek yaşam maliyeti ve istihdam olanaklarının yetersizliği nedeniyle artmaya devam edeceğini öngörüyor. Khadhari, " Ekonomik durum, bu savunmasız grup üzerinde büyük bir etkiye sahip," dedi.

Dünya Bankası verilerine göre, Kuzey Afrika ülkesinin 2023'teki büyüme oranının sadece yüzde 1,2 olması beklenirken, enflasyonun 2022'de yüzde 8,3 olması bekleniyor.

Ukrayna'daki iç savaşın ardından pandemi kaynaklı ekonomik durgunluk ve artan gıda fiyatlarıyla birlikte, 12 milyonluk ülkede yoksulluk artıyor. Tunus'ta 2021'de ulusal yoksulluk oranı %16,6 iken, kırsal kesimde bu oran %25'e yakındı.

Tunus sokaklarında mendil satarak geçimini sağlayan 30'lu yaşlarındaki Sabri, defalarca intiharı düşündüğünü söyledi. Sabri, "Son 20 yıldır sokaklarda yaşamaktan bıkmıştım" ve görünürde bir çözüm göremediğini söyledi.

Love Restaurant gönüllüleri, 26 Ocak'ta Tunus'un başkenti Tunus'ta evsizlere yemek hazırlıyor. Fotoğraf: AFP — "Aşk Restoranı" gönüllüleri, 26 Ocak'ta Tunus'un başkenti Tunus'ta evsizlere yemek hazırlıyor. Fotoğraf: AFP

Tunus Sosyal İşler Bakanlığı yetkilisi ve Tunus'taki yardım merkezinin başkanı Rafik Bouktif, devlet kaynakları ile STK'ların bir araya getirilmesinin birçok evsize yardım etmede etkili bir yaklaşım olduğunu söyledi.

Bouktif'in merkezi yaklaşık 50 kişiyi istihdam ediyor ve 400.000 dinar (128.000 dolar) bütçeye sahip. Bouktif'in merkezi, Universelle ve Samu Social ile ortaklaşa yürüttüğü çalışmayla Tunus bölgesindeki evsizlere yardım etme kapsamını genişletiyor.

Bouktif, "Hedefler büyük, ancak imkanlar sınırlı" dedi.

Tunus'un her kesiminden yemek yiyenler bunun harika bir fikir olduğunu düşünüyor. Sosyal medyada girişimden haberdar olan ve düzenli olarak "Love Restaurant"ta yemek yiyen bir devlet memuru olan Asmaa, "Biz yemek yiyoruz ama aynı zamanda başkalarının da yemesine yardımcı oluyoruz," diyor.

Thanh Tam ( AFP'ye göre)

[reklam_2]
Kaynak bağlantısı