İKİNCİ CHOLIMEX FABRİKASINA AB KODU VE GIDA GÜVENLİĞİ SERTİFİKASI VERİLDİ

Cholimex Food'un Long An Eyaleti, Ben Luc Bölgesi, Long Hiep Komünü, Vinh Loc 2 Endüstri Parkı, Voi La Hamlet, VL7 Yolu, C3-19 ile C3-24 numaralı parselde bulunan ikinci gıda işleme fabrikası, koşulları ve değerlendirme kriterlerini tam olarak karşılayarak AB kodu (TS 1265) ve gıda güvenliği uygunluk sertifikası aldı.

Özellikle, 11 Aralık 2024 tarihinde, Güney Bölgesi Kalite, İşleme ve Pazar Geliştirme Departmanı, 5 Aralık 2024'teki değerlendirmenin ardından Cholimex Food Ben Luc Gıda İşleme Fabrikasına resmi olarak AB kodunu (TS 1265) ve gıda güvenliği sertifikasını verdi. Fabrika yaklaşık 4 hektarlık bir ölçeğe, 10.000 ton/yıl kapasiteye sahip olup, toplam 850 milyar VND yatırımla 2022 yılı sonunda inşaata başlamıştır. Temmuz 2024'te fabrika, üretim alanını, depoyu genişletmek ve atık su arıtma sistemini iyileştirmek de dahil olmak üzere 2. aşamaya başlamaya devam etti. Fabrika faaliyete geçtiğinde, ISO 9001: 2015; ISO 22000: 2018; gıda endüstrisi için İngiliz Perakende Konsorsiyumu (BRC) küresel standartları gibi yerel ve uluslararası gıda güvenliği kalite standartlarını tamamen karşılamaktadır; AB kodu (TS 1265) ile Avrupa Birliği'ne ihracat koşullarını karşılamanın yanı sıra Müslüman pazarı için HELAL; Yahudi pazarı için KOŞER standartlarını da güvence altına almaktadır. Ayrıca fabrika, sürdürülebilir ve çevre dostu üretim gerekliliklerini de sağlamaktadır. Cholimex Food liderine göre, Cholimex Food Ben Luc fabrikasının yatırımı ve işletmesi, üretimi artırmak, pazar talebini karşılamak ve aynı zamanda Cholimex Food ürünlerinin dünya çapındaki tüketicilere daha da yakınlaşmasına katkıda bulunmak için yeni bir gelişim adımı olarak değerlendirilmektedir. Cholimex Food Joint Stock Company (Cholimex Food), Sos - Baharat - Sos ve Dondurulmuş Gıda sektöründe Vietnam'ın önde gelen gıda üreticilerinden, işleyicilerinden ve dağıtıcılarından biri olarak pazarda kendine yer edinmiştir. "Her lezzetli yemeğe hayatın baharatını katmak" ve her yemeği kalite, sorumluluk ve yaratıcılıkla sevgiyle "baharatlandırmak" misyonuyla 40 yılı aşkın bir süredir devam eden gelişimden sonra Cholimex Food, acı sos, domates sosu, siyah fasulye sosu, istiridye sosu, sos: 30, 35, 40 derece protein içeren Cholimex balık sosu, Thanh Vi Huong Viet soya sosu, Hao Vi, doğal fermente soya fasulyesi soya sosu... gibi pratik marine ürünlerine kadar: Izgara et marine, Char Siu marine, Dana güveç sosu, Dana erişte sosu, Karabiber sosu, Kore usulü et marine, Balık soslu kızarmış tavuk sosu, Tatlı ekşi kaburga sosu, Tay usulü güveç, Deniz ürünleri güveç sosu, Mantarlı güveç sosu, Kimchi güveç sosu... ve dondurulmuş gıdalar: Çin böreği, wonton, wonton, köfte, Japon usulü köfte. Tüm ürünler ulusal ve uluslararası kalite standartlarını tam olarak karşılamaktadır. Cholimex Food ürünleri şu anda iç pazarın yanı sıra dünya çapında 30'dan fazla ülkede mevcut olup, Avrupa ve Kuzey Amerika'daki süpermarket zincirlerine de girmiştir. Her iki fabrika da AB standartlarını karşılayarak, Cholimex Food "Vietnam lezzetlerini dünyaya sunma" yolculuğuna güvenle devam etmektedir. Önümüzdeki dönemde, kalite ve üretimi artırmanın ve belirlenen standartları karşılamanın yanı sıra, Cholimex Food iç pazara ve ihracat pazarlarına daha iyi hizmet verebilmek için ürün yelpazesini sürekli olarak geliştirmeye, yenilemeye ve çeşitlendirmeye devam edecektir.