Meyve dolu üzüm asmaları seranın her tarafına uzanarak yemyeşil, düz bir manzara oluşturuyor; bu da genellikle pirinç tarlalarıyla bilinen Khánh Hưng kırsalında ferahlatıcı yeni bir özellik.

Güneşli ve rüzgarlı Ninh Thuan bölgesine özgü bir bitkinin şimdi Ca Mau'nun pirinç tarlalarında "kök salacağını" pek kimse tahmin edemezdi. Cesur ve yenilikçi bir ruhla, bağ sahibi cesurca ürün değiştirdi, internetten yetiştirme tekniklerini kendi kendine öğrendi ve deneysel ekim için Ninh Thuan'dan üzüm çeşitleri sipariş etti. Toprak ve iklimle ilgili ilk endişelere rağmen, bağ yavaş yavaş uyum yeteneğini ve sağlıklı büyümesini kanıtladı.

Ziyaretçiler, üzüm bağlarının altında rahatça yürüyüş yapabilir ve Ninh Thuan üzümlerinin yeni topraklarında nasıl geliştiğine bizzat şahit olabilirler.

Çocuklar, organik üzüm bağlarının altında serin, yeşil alanda oynayarak ve doğayı keşfederek keyif alıyorlar.

Ngo Duong Organik Bağcılık Tesisi, yaklaşık 2.000 m²'lik bir alanı kaplamakta olup, modern bir sera sisteminde damla sulama ve organik gübreler kullanılarak yetiştirilen yaklaşık 1.000 asmaya ev sahipliği yapmaktadır. Deneme ekimi için şeker üzümü, parmak üzümü, siyah üzüm ve yeşil parmak üzümü gibi üzüm çeşitleri seçilmiş olup, bağ ve ziyaretçi alanı için toplam 2 milyar VND'nin üzerinde yatırım yapılmıştır. Sadece yaklaşık sekiz ay sonra üzümler meyve vermeye başlamış ve istikrarlı ve sürdürülebilir bir üretim modeli için umutlar açmıştır.

Ziyaretçiler, bağda bulunan dolgun ve sulu üzüm salkımlarına dokunabilmekten büyük keyif alıyorlar.

Bağ yöneticisi Bay Vo Minh Duong şunları söyledi: “Teknikleri internetten kendim öğrendim ve asmaları kendim dikip bakımını yaptım. Başlangıçta farklı toprak koşulları nedeniyle oldukça endişeliydim, ancak bitkilerin iyi büyüdüğünü görünce daha da kararlı oldum. Üzüm, çoğunlukla organik gübre kullanılarak yetiştiriliyor ve düzenli olarak takip edilirse bakım teknikleri çok karmaşık değil.”

Parmak üzümü, şeker üzümü ve siyah üzüm salkımlarının yakından görünümü – tutarlı meyve veren ve çekici renklere sahip deneysel çeşitler.

Son üç aydır bağ, ziyaretçilere ücretsiz olarak açık. Yerli halk ve şehirlerden gelen turistler, daha önce sadece pirinç tarlalarıyla bilinen kırsal bir bölgede yetişen dolgun üzümleri görmek için buraya akın ediyor. Bağ sahibi, ziyaretçilerin yerinde tadım yapabilmeleri için üzüm kesmekten, yiyecek ve içecek ikram etmekten, yerel lezzetleri tanıtmaktan ve ek gelir elde etmekten mutluluk duyuyor.

Damla sulama sistemi ve asma kökleri organik yöntemlerle bakılarak, bitkinin istikrarlı büyümesi sağlanır ve çevresel etki en aza indirilir.

Ekonomik değerinin ötesinde, Ngo Duong organik üzüm bağları, yerel halkın ve turistlerin deneyimleyebileceği ve rahatlayabileceği davetkar bir ekolojik alan haline geldi. Tamamen tarımsal bir alandan yola çıkan bu model, kırsal Khanh Hung için yeni bir yöne dair umut ışığı yakıyor: temiz, yenilikçi ve topluluk odaklı tarım.

Lam Nhu - Hong Nhung

Kaynak: https://baocamau.vn/nho-ninh-thuan-ben-dat-khanh-hung-a126091.html