Festivaller sayesinde tarım ürünleri 'patlama yaşıyor'.

Başbakan Pham Minh Chinh, Ejderha Yılı 2024'ün ilkbahar başlarında Duc Chinh beldesindeki (Cam Giang bölgesi) çiftçileri ziyaret ederek, ihracat için havuç hasadı yapmaları konusunda onları teşvik etti ve onlara katıldı. Fotoğraf: THANH CHUNG

Tarım ürünlerine kanat vererek dünya pazarına ulaşmalarını sağlıyoruz.

Havuç, soğan ve sarımsaktan organik pirinç ve karides gibi özel ürünlere kadar bunlar, eyalet ve birçok yerel yönetim tarafından düzenlenen festivaller ve etkinliklerle onurlandırılmıştır.

Hai Duong'un tarım ürünlerini festivallerle birleştirme biçimi yaratıcı ve ustaca; çünkü eski zamanlardan beri festivaller her zaman canlı bir atmosfer, çekici ve etkileyici bir deneyim alanı yaratmıştır ve özellikle katılımcı sayısı veya bileşimi konusunda herhangi bir sınırlama yoktur. Tarım ürünleri festivallerinin canlı ve neşeli atmosferi basın, sosyal medya vb. aracılığıyla geniş çapta yayılmaktadır. Sonuç olarak, Hai Duong'un tarım ürünlerinin imajı ve değeri giderek artmaktadır.

Duc Chinh beldesinden gelen havuçların imajı ve değeri, tüketiciler arasında giderek daha çok tanınıyor. Fotoğraf: THANH CHUNG

Duc Chinh Tarım Hizmetleri Kooperatifi (Cam Giang ilçesi) Müdürü Nguyen Duc Thuat'a göre, 2022'den günümüze kadar, ilçenin havuç ihracat hacmi yılda yaklaşık 30.000 tona ulaşarak 2021 ve öncesine göre iki katına çıktı. Her yıl, Duc Chinh'in toplam havuç üretiminin yaklaşık %85'i Güney Kore, Japonya, Malezya, Laos, Kamboçya, Tayland ve Orta Doğu'daki birçok ülke de dahil olmak üzere dünyanın birçok ülkesindeki pazarlara ihraç ediliyor.

Sayın Thuat, "2022 yılında il, dünyanın dört bir yanından uzmanları ve işletmeleri ziyaret etmeye, bilgi edinmeye ve tüketim sözleşmeleri imzalamaya çeken ilk havuç festivalini düzenledi. Bu etkinlik, yerel geleneksel ürünümüzün küresel pazara ulaşmasına ve değerinin artmasına yardımcı oldu. Daha önce sadece 2.000-4.000 VND/kg'dan satılan havuçlar, şimdi en az 6.000-9.000 VND/kg'dan alıcı buluyor" diye belirtti.

Yoldaşlar: Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanı Le Minh Hoan; Hai Duong İl Parti Komitesi Sekreteri Tran Duc Thang, halkla birlikte, 2024 Kinh Mon Soğan ve Sarımsak Hasat Festivali'nde.

Kinh Mon, ülkenin soğan ve sarımsak yetiştiriciliğinin "başkenti"dir. Kasaba her yıl 4.000 hektardan fazla alanda soğan ve sarımsak yetiştiriyor ve toplamda yaklaşık 100.000 ton ürün elde ediyor. Ocak 2024'te kasaba, tarihindeki ilk soğan ve sarımsak hasat festivalini düzenledi.

Kinh Mon kasabasının Ekonomi Dairesi Başkanı Nguyen Trong Thuong, festivalin getirdiği değerlerden çok etkilendi. Festival, canlı ve ilgi çekici bir atmosfer yaratarak çiftçilerin yerel tarım ürünleriyle gurur duymalarına, vatanlarına olan sevgilerini artırmalarına ve emek ve üretimde rekabet etmeye devam etmeleri için onları motive etmelerine yardımcı oldu.

Festivalde, tanıtım faaliyetleri ve ticari sözleşmelerin imzalanmasıyla Kinh Mon soğan ve sarımsağının değeri arttı. Piyasada kurutulmuş Kinh Mon soğanı 30.000-40.000 VND/kg, sarımsak ise 50.000-70.000 VND/kg fiyatla satılıyor; bu da birkaç yıl öncesine göre iki kat daha fazla.

Festivalin ardından soğan ve sarımsak pazarında da çok olumlu değişiklikler yaşandı.

"

"Sadece ülke içinde değil, kurutulmuş soğan ve sarımsak, sarımsak şarabı gibi bazı ürünler Çin ve Fransa gibi ülkelere de ihraç edilmeye başlandı."

Nguyen Trong Thuong, Kinh Mon Kasabası Ekonomi Departmanı Başkanı

Thanh Ha liçileri artık dünyanın birçok talepkar pazarına ihraç ediliyor. Fotoğraf: THANH CHUNG

Hai Duong eyaletinin gurur kaynağı olan liçi meyvesi, bir dönem Bac Giang liçilerinin gölgesinde kalmıştı. Liçi fiyatları düşüktü, iç pazar sınırlıydı ve bazı ülkelere pazarlaması zordu. Ancak 2018'de ilk liçi festivali düzenlendiğinde durum değişti. Festival, bu özel meyvenin hem imajı hem de değeri açısından tanıtımında "yeni bir dalga" yarattı.

Festivalin ardından Hai Duong eyaleti, ihracat standartlarını karşılamak üzere liçi üretim alanlarını yeniden düzenlemeye başladı ve birçok işletmeyi ürün tüketimine katılmaya başarıyla teşvik etti.

Bugüne kadar, ilde ihracat için 198 liçi yetiştirme alanı kodu bulunmakta olup, bunların büyük kısmı Thanh Ha bölgesindedir. 2024 liçi sezonu için Hai Duong, GlobalGAP standartlarını karşılayan ve üst düzey pazarlara ihracat için uygun olan 12 erken olgunlaşan liçi yetiştirme alanında 120 hektarlık bir alana sahip olup, bu da 2023 liçi sezonuna kıyasla 1 alan (10 hektar) artış anlamına gelmektedir. Bu 12 alandaki liçi üretimi yaklaşık 1.500 tona ulaşarak Japonya, Güney Kore, ABD, Avrupa ve diğer ülkelerdeki pazarlara ihraç edilmiştir.

İl Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Tran Van Quan, uluslararası konuklarla birlikte Hai Duong İli Ticaret ve Turizm Tanıtım Haftası 2022'de liçi, soğan ve sarımsak stantlarını ziyaret etti. Fotoğraf: THANH CHUNG

2024 yılı, Tu Ky bölgesinin Organik Pirinç ve Solucan Festivali'ni (önceden Organik Pirinç ve Solucan Festivali olarak biliniyordu) düzenlediği üçüncü yılını işaret ediyor.

Yeni Nesil Tarım Anonim Şirketi (Tu Ky) Müdürü Bay Nguyen Van Tuan, 2023-2024 yılları arasında An Thanh beldesindeki çiftçilerin 110 ton organik ST25 pirincini kilogram başına 65.000 VND'den satmalarına yardımcı olduklarını, bu fiyatın geleneksel yoğun tarım yöntemleriyle yetiştirilen aynı pirinç çeşidinin fiyatının iki katı olduğunu belirtti. Bay Tuan, "Festival sayesinde birçok yerli ortak organik pirinç siparişi verdi, ancak mevcut üretim hacmi henüz talebi karşılamadı. Şirket, üretimi ve değeri artırmak için organik pirinç ekim alanını Quang Trung beldesine yaklaşık 30 hektarlık bir alana genişletmeye hazırlanıyor," dedi.

Üretim süreçlerinin standardizasyonu

Organik lezzetlerden oluşan bir ziyafet hazırlama yarışması, 2024 Tứ Kỳ Bölgesi Organik Pirinç Festivali'nin yeni bir özelliği.

Bir keresinde Hai Duong'da düzenlenen çeşitli tarım ürünleri festivallerinde Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanı Le Minh Hoan ile görüşme fırsatım olmuştu. Bakan, ilin bu tarım ürünleri festivallerini düzenleme girişimini son derece takdir etmişti.

Ancak, ilde ihracat standartlarını karşılayan tarım ürünleri üretimine ayrılan alan, potansiyeline kıyasla hala mütevazı düzeydedir. Hasat mevsimleri kısadır ve büyük ölçekli tarım ürünleri işleme ve muhafaza tesisleri azdır. Bakan Le Minh Hoan, ihracat standartlarını karşılayan üretim alanlarını genişletmeye devam etmenin yanı sıra, Hai Duong'un tarım ürünleri işleme ve muhafaza sektörüne güçlü yatırımlar çekmeye odaklanması gerektiğini önerdi. Daha uzun raf ömrüne sahip tarım ürünleri, yenilikçi ve daha yüksek kaliteli ürünler yaratarak değerlerini ve pazar çekiciliklerini artıracaktır.

Hai Duong eyaletinde ihracat standartlarına uygun tarım ürünleri üretimine ayrılan alan, potansiyeline kıyasla hala mütevazı düzeydedir. (Fotoğraf: MT)

Vietnam Ulusal Sağlık ve Bitki Sağlığı Önlemleri Bildirim ve Soruşturma Noktası (SPS) Başkan Yardımcısı Ngo Xuan Nam, "Bu pazarlarda tarım ürünlerine olan talep çok yüksek kalmaya devam ediyor. Hai Duong'un tarım ürünleri, üretim süreçlerini uluslararası standartlara göre standartlaştırırsa, küresel ihracat pazar payını kesinlikle artırabilir" dedi.

Tarım ve Kırsal Kalkınma Dairesi Müdür Yardımcısı Luong Thi Kiem'e göre, bu hedefe ulaşmak için il, değer zinciri boyunca yoğunlaştırılmış ürün üretimini geliştirecek, pazara yönelik olacak, yüksek teknoloji ve organik tarımı uygulayacak ve çok değerli bir tarım ekonomisinin geliştirilmesini hedefleyecektir.

TIEN MANH

Kaynak: https://baohaiduong.vn/nong-san-cat-canh-nho-le-hoi-400275.html