Ocak 2025'ten bu yana, Çin'in bu pazara ihraç edilen durian sevkiyatlarında sarı O (kansere neden olma riski yüksek bir kimyasal) ve kadmiyum (ağır bir metal) için muayene sertifikası bulunmasını zorunlu kıldığı bilgisi, birçok durian ihracat sevkiyatının iade edilmesine neden oldu.
Belki de bu yüzden, durian bahçeleri, sezon dışı ve arzı az olmasına rağmen, geçen yılın aynı dönemine kıyasla fiyatlarında %60'tan fazla düşüş yaşadı. Binh Thuan, ülkede büyük bir durian yetiştirme alanı olmasa da, son yıllarda durian yetiştirme alanı üç bölgeye yayıldı: Ham Thuan Bac, Tanh Linh ve Duc Linh. Bu bölgeler toplamda 3.000 hektardan fazla bir alanı kaplayarak çiftçilerin ürünlerini etkili bir şekilde dönüştürmelerine yardımcı oluyor. Bunlardan yalnızca Ham Thuan Bac bölgesi şu anda yaklaşık 2.000 hektarlık bir alana sahip ve en büyük yetiştirme alanlarından biri, hektar başına ortalama 15-30 ton verim ve yılda yaklaşık 50.000 ton üretim kapasitesine sahip Da Mi bölgesi.
Eyaletteki durian'ın tutunabilmesi ve Tayland ve Malezya gibi ülkelerde üretilen durian ile rekabet edebilmesi için, eyaletteki çiftçiler, durian'ı zorlu pazarlara daha kolay ulaştırmak amacıyla, güvenliği sağlayarak VietGAP standartlarına uygun olarak kademeli olarak durian üretiyorlar. Ancak, Çin'in resmi ihracat izni vermesiyle birlikte, genel olarak Vietnam'da ve özellikle Binh Thuan'da durian ihracatı en zorlu dönemden geçiyor.
Sarı O (Auramine O), kimyasal adı Diarilmetan'dır. Endüstride renk oluşturmak için kullanılan, hayvancılıkta kullanımı yasaklanmış, tarım ürünlerinin üretiminde ve işlenmesinde ve gıda katkı maddelerinde kullanılmayan bir maddedir. Sarı O, Uluslararası Kanser Araştırmaları Ajansı (IARC) tarafından 3. grup kanserojen olarak sınıflandırılan, yani kansere neden olma potansiyeli yüksek toksik bir maddedir. Bu madde, dünyadaki 116 önde gelen kanserojen arasında 5. sırada yer almaktadır.
İhracat pazarlarının giderek artan bir şekilde gıda güvenliği ve çevresel kriterlere uyum talep ettiği bir ortamda, ülkelerden gelen uyarılar yalnızca tarım ürünlerinin itibarını ve markasını doğrudan etkilemekle kalmıyor, aynı zamanda ihracat cirosunu da etkiliyor. Yasadışı, bildirilmeyen ve düzenlenmemiş balıkçılık (YİB) konusunda sarı kart uyarısı tipik bir örnektir. AB tarafından "sarı kart" cezasına çarptırılmasından bu yana, yerli deniz ürünleri ihracat sektörü son 7 yılda birçok zorlukla karşılaştı. "Sarı kart" döneminde, AB'ye ihraç edilen deniz ürünleri konteynerlerinin %100'ü, hem zaman alıcı hem de artan ihracat maliyetlerine yol açan menşe denetimi için alıkonuldu. Bu nedenle, Çin'in durian için sarı O test sertifikasına sahip olması gerektiği uyarısına yanıt olarak, Vietnam'ın gereksiz kayıpları önlemek için ilgili yasa, yönetmelik ve standartlara uyması gerekiyor. Sadece durian değil, birçok başka tarım ürünü de şu anda birçok pazarın giderek daha sıkı hale gelen düzenlemeleri nedeniyle ihracat oranlarını düşürüyor.
Durian nakliye araçlarının kalite kontrol süresinin 7-9 gün sürdüğü, birçok aracın Çin'e ihracat işlemlerini tamamladığı ancak o ülkenin kalite kontrol standartlarını karşılamadığı için o ülkenin yetkilileri tarafından Vietnam'a geri gönderildiği bilinmektedir.
Bu nedenle, Binh Thuan eyaletindeki işletmelerin sınır kapılarından mal (özellikle durian) üretmesini, ticaretini yapmasını ve ihraç etmesini kolaylaştırmak için, yetkili makamlar, eyaletteki durian ihraç eden işletmelere Çin'in durian ürünlerinin kalite kontrolünü güçlendirdiği gerçeğini bildirmiştir. Böylece, risk ve kayıplardan kaçınılmış ve Çin tarım ürünlerinin kalite standartlarına ilişkin düzenlemelerdeki yeni değişiklikler proaktif olarak izlenip güncellenmiştir.
Başbakan Yardımcısı Tran Hong Ha, yakın zamanda ilgili bakanlık ve birimlerden, Vietnam tarım ürünlerinin uluslararası pazardaki itibarını ve konumunu korumak amacıyla ihracat pazarı standartlarına uyumu sağlamak için derhal önlemler almalarını talep etti. Bu doğrultuda, ihracatçıların, ürünlerin izin verilen kimyasal kalıntı seviyesini aşmamasını ve Kuzey Avrupalı ithalatçıların katı gerekliliklerini karşılamasını sağlamaları gerekmektedir. AB tarafından onaylanmış bitki koruma kimyasalları kullanın; kimyasal kalıntıları ihracattan önce uluslararası standartlara sahip laboratuvarlarda test edin. İşletmeler, ürünlerin AB pazarına girmesi için Bitki Sağlığı Sertifikası'nın zorunlu bir gereklilik olduğundan emin olmalıdır.
Son bilgilere göre, Şubat ayı sonu itibarıyla Vietnam, Çin tarafından tanınan 6 durian sarı O2 test merkezine sahipti. Bu test merkezlerinin her biri günde yaklaşık 100 numune test etme kapasitesine sahip olup, hem halkın hem de durian ihracatçısı işletmelerin ihtiyaçlarını karşılamaya devam ediyor. Ancak, ihracatı artırmak için kadmiyum ve sarı O2 kalıntılarını kontrol altına almak için acil çözümler bulunmazsa, durian, Nisan'dan Eylül'e kadar olan ana hasat sezonu geldiğinde "patlama" riskiyle karşı karşıya kalabilir.
Durian'ın hikayesi, çiftçilerin üretim zihniyetlerini değiştirmeleri ve kapalı, güvenli ve temiz bir tarım uygulamasına bağlı kalmaları gerektiğini gösteriyor. Ayrıca, yetkililerin üretim ve yetiştirme süreçlerinde kimyasal ve antibiyotik kullanımını sıkılaştırması ve yerli tarım ürünlerinin test süreçlerinin daha sıkı hale getirilmesi gerekiyor ki, Vietnam tarım ürünleri dünya pazarında giderek daha fazla prestij kazanabilsin.
Yetkililer, sarı O kalite sertifikası olmayan işletmelerin Çin'e durian ihraç etmelerine izin verilmemesini tavsiye ediyor. Düzenlemelere uymadan kasıtlı olarak ihracat yapan işletmelerin Çin tarafından uyarılma riski çok yüksek. Bu durum, Çin'in Vietnam'dan durian ithalatını geçici olarak askıya almasına yol açabilir ve bu durum, sadece birkaç işletmenin değil, tüm sektöre büyük zararlar verebilir ve Vietnam tarım ürünlerinin itibarını olumsuz etkileyebilir.
2024 yılında AB'den Vietnam tarım ürünlerine 114 uyarı geldi. Bunlardan 61'i kimyasal kalıntılarla ilgili uyarıydı ve bu sayı 2023'e kıyasla 23 kat arttı. Sadece bu yılın ilk iki ayında AB, gıda güvenliği düzenlemelerinin ihlali nedeniyle ihraç edilen Vietnam tarım ve gıda ürünlerine 16 uyarı gönderdi.
[reklam_2]
Kaynak: https://baobinhthuan.com.vn/sau-rieng-va-cau-chuyen-chu-tin-cho-nong-san-128619.html
Yorum (0)