Kooperatifler - temel tarımsal ürünlerin üretim ve tüketiminde öncü kuruluş

Tarım sektöründe üretimin yeniden yapılandırılması sürecinde, tarımın temel aktörleri olan kooperatifler, çok sayıda yüksek verimli ve yüksek katma değerli ürünün yer aldığı yoğun üretim alanları oluşturmakta, üretim zincirleri oluşturmakta, arz ve talebi birbirine bağlamakta, tarımsal ürünlerde istikrarlı çıktı sağlamakta ve çiftçilerin gelirlerini artırmaktadır.

Yıllık ürün tüketim sözleşmeleriyle toplam ekim alanı 15.000 - 20.000 hektara ulaşmaktadır. Fotoğrafta: An Ninh komünündeki (Quynh Phu) pirinç üretim bağlantı alanı.

Ticari tarımın gelişimine öncülük etmek

Öğrenmeye istekli, düşünmeye ve uygulamaya cesaret eden, atılımlar yapma konusunda kendine güvenen birçok çiftçi ve genç nesil aydın, yeni dönemin ihtiyaçlarını karşılayan yeni modellere göre cesurca kooperatifler kurdu. Tipik bir örnek, Duy Nhat Komünü'ndeki (Vu Thu) Keo Köyü Tarım Ürünleri Ticaret Kooperatifi'dir - Keo Köyü kırık yapışkan pirinç ürününün OCOP'unun sahibi. Kooperatif Müdürü Bay Nguyen Huu Canh şunları söyledi: Zamanla, yüksek verimli ve kaliteli birçok yeni pirinç çeşidi üretim alanlarına girdi, ancak Keo Köyü halkı, atalarından miras kalan değerli pirinç çeşitlerinin yetiştirilmesine hâlâ tüm kalbiyle devam ediyor.

Nep be, geleneksel bir yerel pirinç çeşididir ve tohumları halk tarafından bir önceki mahsulden seçilir. Bir sonraki mahsul için iri, sarı ve küfsüz tohumlar seçilecek ve uygun koşullarda saklanacaktır. Temmuz 2021'de, buradaki değerli yapışkan pirinç çeşidini korumak ve muhafaza etmek için Keo Köyü Tarım Ürünleri Ticaret Kooperatifi kurulmuştur. O dönemde Kooperatif, bölgenin planlanması, yetiştirme alan kodunun tescili ve halka bilgi ve tarımsal yetiştirme tekniklerinin aktarılması için eğitim konularında desteklenmiştir.

Aynı zamanda marka oluşturma, ambalajlama, etiketleme, makine sistemleri ve web sitesi operasyonları konusunda da destek sağlanmaktadır. Kooperatifin üretim ürünlerini satın alıp tüketmesiyle, halkın geleneksel kırık yapışkan pirinç ekim alanı yılda 120 hektardan yılda 150 hektara çıkmıştır. Hasattan sonra pirinç, 38-40 ^santigrat derece sıcaklıktaki bir fırında 35-40 saat kurutulmaktadır. Öğütme işleminden sonra kırık yapışkan pirinç, menşeini takip etmek için logo ve QR kodlu fermuarlı poşetlere paketlenmekte ve tüketicilere dağıtılmaktadır. Bu sayede, başlangıçta işletmeler ve çiftçiler arasında bağlantı hizmetleri geliştirme ve pirinç ürünleri tüketimi konusunda bir bağ kurulmaktadır.

Sadece Keo Köyü Tarım Ürünleri Ticaret Kooperatifi değil, birçok tarım kooperatifi, 2012 Kooperatifler Kanunu ve 2023 Kooperatifler Kanunu kapsamında faaliyetlerini dönüştürdükten sonra veya yeni kurulanlar, ürün kalitesini ve değerini artırmak ve pazar talebini karşılamak için üretimde bilimsel ve teknik gelişmelere cesurca yatırım yapmış ve uygulamıştır. Vu An Belediyesi Tarım Hizmetleri Üretim ve Ticaret Kooperatifi (Kien Xuong) Müdürü Sayın Nguyen Quang The şunları söyledi: Kooperatif, üyelerin gelirini artırmak için son zamanlarda, il içi ve dışındaki yerleşim yerlerine düzenlediği saha gezileri ve model ziyaretleri aracılığıyla ürün tüketim bağlantıları olan yeni ürün çeşitlerini aktif olarak üretime sokmuş ve bu temelde, bölgede üretimi etkili bir şekilde dağıtmak için deneyim kazanmıştır. 2025 yılında, toplamda yaklaşık 80 hektarlık bahar mahsulü alanında, kooperatif, 11 hektarlık bir alana sahip üyeleri için fıstık çekirdeği, soya fasulyesi ve sebze üretmek ve tüketmek üzere şirketler ve işletmelerle iş birliği yapacak ve böylece çiftçilerin üretimde kendilerini güvende hissetmelerine ve gelirlerini artırmalarına yardımcı olacaktır.

Vu An komünü, Do Luong köyünden Bay Vu Ngoc Quyet şunları söyledi: Tohum, teknik rehberlik ve ürün tüketimi sağlayan bir kooperatif var, bu yüzden yıllardır ilkbahar mahsulünde pirinç yerine sebze soya fasulyesi ekiyoruz. Sebze soya fasulyeleri buradaki toprağa iyi uyum sağlıyor, sağlıklı gelişiyor ve diğer soya fasulyesi çeşitlerinden daha güçlü büyüyor. Yaklaşık 70-80 günde, sebze soya fasulyesi hasadı ortalama 2,5 kental/sao verimle gerçekleşiyor; bu yıl satış fiyatı 8.700 VND/kg olarak belirlendi, sao başına 2-2,5 milyon VND kazanıyoruz ki bu, pirinç yetiştiriciliğinden çok daha yüksek.

Günümüzde tarım sektörünün yapısı, her bölgenin avantajlarını öne çıkararak pazar talebini giderek daha iyi karşılamaya doğru kaymaktadır. Son zamanlarda, merkezi hükümetin ve ilin dikkati ve liderliği, yerel yönetimlerin aktif katılımı ve insanların kolektif ekonomiye ilişkin fikir birliği ve düşüncelerindeki değişimle birlikte, birçok kooperatif, il içinde ve dışında 20 işletmeyle sürdürülebilir ürün tüketimiyle ilişkili yoğunlaştırılmış emtia üretim alanları ve organize üretim bağlantıları oluşturmuştur. Yıllık ürün tüketim bağlantı sözleşmeleriyle toplam ekili alan 15.000 - 20.000 hektara ulaşmakta ve pirinç tohumu, Japon pirinci, yüksek kaliteli pirinç, renkli ürünler ve tıbbi bitkiler gibi temel tarım ürünlerine odaklanmaktadır.

Keo Köyü Tarım Ürünleri Ticaret Kooperatifi, Duy Nhat Komünü (Vu Thu), Keo köyü kırık yapışkan pirinç markasını başarıyla inşa etti.

Temel tarım ürünlerinin tüketimi

İlde şu anda 363 tarım, ormancılık, balıkçılık ve su ürünleri kooperatifi bulunmaktadır. Tarım kooperatiflerinin operasyonel verimliliğini artırmak ve tarımsal ürünlerin üretim, kalkınma ve tüketimi arasındaki bağlantıyı sağlama rollerini desteklemek amacıyla, son zamanlarda İl Parti Komitesi ve İl Halk Komitesi, 13. Parti Merkez Komitesi'nin 16 Haziran 2022 tarihli ve 2030 yılına kadar tarım, çiftçiler ve kırsal alanlar ile ilgili 19-NQ/TW sayılı Kararı'nı 2045 vizyonuyla aktif bir şekilde uygulamak için tüm düzeylere, sektörlere ve yerel yönetimlere liderlik ve yönlendirme yapmaya odaklanmıştır; 13. Parti Merkez Komitesi'nin 16 Haziran 2022 tarihli ve 20-NQ/TW sayılı Kararı, yeni dönemde kolektif ekonominin verimliliğinin artırılması, geliştirilmesi ve iyileştirilmesine devam edilmesi; Birçok eşzamanlı çözümle, ildeki tarım kooperatifleri, çiftçileri işletmelerle bağlayan bir köprü olma rollerini destekleyebilir ve temiz, güvenli ve sürdürülebilir tarıma doğru kalkınma için önemli bir itici güç oluşturabilir.

İl Kooperatifler Birliği Başkanı Bay Tran Van Toan şunları söyledi: Şu anda, 3-4 yıldızlı OCOP standartlarını karşılayan, marka ve etiketli 62 ürün üreten 54 tarım kooperatifi (toplam tarım kooperatifi sayısının %15'ini oluşturuyor) bulunuyor, bu da tarımsal üretim değer zincirinin iyileştirilmesine, yerel tarımsal spesiyalitelerin tanıtılmasına ve il içinde ve dışında pazarlar tarafından büyük beğeni toplayan birçok tüketim kanalına erişime yardımcı oluyor.

Kooperatifler, esas itibariyle, yüksek verimliliğe ve ekonomik değere sahip çok sayıda ürünün yetiştirildiği yoğun üretim alanları oluşturmaktadır.

Binh Dinh (Kien Xuong), yoğun pirinç üretimi ve az gelişmiş kış mahsulleri ile tamamen tarımsal bir komündür. Son zamanlarda, Komün Tarım Hizmet Üretim ve İşletme Kooperatifi, ekonomik kalkınmayı yönlendirmek, halkın gelirini artırmak ve böylece yerel sosyo-ekonomik kalkınmayı teşvik etmek için kararlar alarak Parti Komitesi ve Komün Halk Komitesi'ne danışmanlık rolünü iyi bir şekilde yerine getirmiştir ve yoksulluk oranı düşmektedir. Üç zorunlu hizmet aşamasına ek olarak, Kooperatif üyelerinin ihtiyaçlarını daha iyi karşılamak için dokuz başka işletme hizmeti daha yürütmektedir. Kooperatif Müdürü Bay Tran Thanh Son şunları söyledi: Hizmet aşamalarında Kooperatif, üyeler için ürün değerini artırmak amacıyla ürün tüketim sözleşmeleriyle değer zincirine göre üretimin geliştirilmesine öncelik vermektedir. 2020-2024 döneminde Kooperatif, üyeleri için 5.850 tondan fazla pirinç tüketmiş, 64 milyar VND gelir elde etmiş ve üyelerine 15 milyar VND kâr sağlamıştır. Kooperatif, bu hizmeti geliştirmek için, 300 hektarlık 6 büyük ölçekli tarla ve yaklaşık 2.000 katılımcı hanenin yer aldığı planlı bir alana sahip şirket ve işletmelerle pirinç tohumu ve gübre ön ödemesi şeklinde iş birliği yapmaktadır. Ayrıca Kooperatif, 3 yıldızlı OCOP ürünü olarak kabul edilen 14,5 hektarlık bir organik pirinç üretim alanı planlamakta ve 4 yıldızlı OCOP'a yükseltme başvurusunu tamamlamaktadır.

Kooperatif sayısı nispeten fazla olsa da, gerçek güce ve geliştirme kapasitesine sahip "lokomotifler" henüz çok fazla değil. Tayland Binh tarımının dijital çağda gelişmesi için fırsatlar yaratmak adına kooperatiflerin inovasyon ruhunu anlamaları, örgütsel yapılarını hızla yeniden yapılandırmaları, kaynak yatırımı yapmaları, işletme yöntemlerini yeni duruma uygun hale getirme sürecini hızlandırmaları ve özellikle dijital dönüşüm sürecini kilit rollerine uygun hale getirmeleri gerekiyor. Buradan hareketle, tarımsal üretim inovasyon hareketlerine öncülük etmeli, birçok emtia tarım üretim alanı oluşturmalı, çiftçiler ile çıktı tüketen işletmeler arasındaki bağı güçlendirerek tarım sektörüne sürdürülebilir değerler kazandırmalılar.

Ngan Huyen

Kaynak: https://baothaibinh.com.vn/tin-tuc/4/221597/hop-tac-xa-dau-tau-to-chuc-san-xuat-va-tieu-thu-nong-san-chu-luc