Tarımsal ihracat büyümesi beklentileri

2024 yılında ülke genelinde tarım, ormancılık ve balıkçılık ürünlerinin toplam ihracat cirosu 2023 yılına göre %18,7 artarak 62,5 milyar ABD dolarına ulaşacak ve bu da tarihin en yüksek rekoru olacak. 2025 yılında ise potansiyel pazarların genişlemesiyle tarım sektörünün ihracatta büyüme potansiyelinin yüksek olması ve 64-65 milyar ABD doları ciro hedefine ulaşılıp aşılması öngörülüyor.

Vietnam Rice Company Limited'in (Dong Thap eyaleti) ihracat pirinç paketleme hattı. (Fotoğraf: NHAT BAC)

Günümüzde Çin, Japonya ve Avrupa Birliği (AB) gibi önemli pazarlara tarım, ormancılık ve balıkçılık ürünlerinin ihracatını teşvik etmeye yönelik çok sayıda proje, Ortadoğu, Afrika ve Güney Asya gibi yeni pazarlara açılmaya yönelik çözümlerle birlikte etkin bir şekilde yürütülmekte olup; 2025 yılındaki yeni siparişlerin müzakere edilerek imzalanması, tarım ürünleri ihracatının güçlü bir atılım yapması için sağlam bir temel oluşturmaktadır.

Birçok sektör için yeni hedefler

2024 yılında 7,12 milyar dolarlık ciro ile sıçrama yapan meyve-sebze sektörü, 2023 yılına göre yüzde 27,1 artışla yaklaşık 1,5 milyar dolarlık ciroya ulaşırken, 2025 yılında 8 milyar doların üzerinde ciroya ulaşmayı, yakın gelecekte ise 10 milyar dolarlık ciroya ulaşmayı hedefliyor.

Vietnam Meyve ve Sebze Birliği Başkanı Nguyen Thanh Binh şunları söyledi: Meyve ve sebzeler Vietnam'ın güçlü ürünleri olup dünya çapında 60'tan fazla pazara ihraç edilmektedir. Taze ürünlere ek olarak, sektör aynı zamanda giderek artan bir oranda derinlemesine işlenmiş birçok ürünü de ihraç etmektedir. 2024 yılındaki ihracat sonuçları, önceki yıllardan elde edilen başarıların birikimidir, çünkü meyve ağaçları 3-5 yıl gibi uzun bir yatırım süresi gerektirir. Ayrıca, birçok işletmenin ihracat kapasitesi de sürekli olarak gelişmekte ve birçok pazarın nitelik ve nicelik ihtiyaçlarını karşılamaktadır. Örneğin, Çin pazarında Vietnam'dan gelen durian, muz, hindistan cevizi gibi ürünler olumlu bir şekilde büyümekte ve büyük bir pazar payına sahiptir. Birçok Vietnam meyvesinin ihracat için lisanslanması sayesinde 2025 yılında meyve ve sebze ihracatının olumlu olması öngörülmektedir. Bitki Koruma Departmanından alınan bilgilere göre, Vietnam ve ABD taze çarkıfelek meyvesi için bitki karantina önlemleri konusunda görüşmelerde bulunmaktadır. Bu sürecin tamamlanmasının ardından 2025 yılına kadar Vietnam'ın ABD pazarına ihraç edebileceği daha fazla çarkıfelek meyvesi ürününe sahip olması bekleniyor.

Su ürünleri sektörünün 2024 yılında 10,07 milyar dolar ciroya ulaşması, 2023 yılına göre yüzde 12,2 artış göstermesi, 2025 yılında ise yüzde 10-15 büyüme hedefiyle 11 milyar doların üzerinde ciroya ulaşması bekleniyor.

Vietnam Deniz Ürünleri İhracatçıları ve Üreticileri Birliği (VASEP) Genel Sekreter Yardımcısı Nguyen Hoai Nam şunları söyledi: 2030 Vietnam Balıkçılık Geliştirme Stratejisi'ne göre, 2045 vizyonuyla deniz ürünleri ihracat cirosu 14-16 milyar ABD dolarına ulaşacak ve deniz ürünlerini ileri yönetim, bilim ve teknolojiye sahip modern, sürdürülebilir bir ticari ekonomik sektör haline getirecek; derin deniz ürünleri işleme merkezi olacak ve deniz ürünleri üretiminde ve ihracatında dünyada ilk üç ülke arasında yer alacak. Bu hedefe kademeli olarak ulaşmak için, işleme ve ihracat yapan işletmeler ürün kalitesini iyileştirmek, büyük ve potansiyel pazarlara daha derinlemesine nüfuz etmek için çaba sarf ediyor. 2025 yılında karides, pangasius vb. gibi birçok deniz ürününün ihracatı için tahmin çok olumlu. VASEP, Hükümetin, Maliye Bakanlığı'nın ve Vietnam Devlet Bankası'nın, giderek artan şiddetli ihracat rekabeti bağlamında işletmeleri desteklemek için yakın geçmişte olduğu gibi ormancılık ve su ürünleri için ihracat kredisi ve kredi paketlerini teşvik etmeye devam etmesini önerdi.

Sebze ve deniz ürünlerinin yanı sıra kahve, biber, kaju fıstığı gibi birçok endüstriyel ürün de kayda değer büyüme fırsatlarıyla karşı karşıya. 2024 yılına gelindiğinde bu üç sektör de gelişmeye açık "milyar dolarlık ihracat kulübü"nde yer alacak.

Kahve, 5,48 milyar ABD doları ciroyla, sebze ve pirinçten sonra Vietnam'ın en büyük tarımsal ihracat ürünleri listesinde üçüncü sıraya yükseldi. Kahveye olan küresel talebin artması ve çeşitli derin işlenmiş ürünlerle Vietnam kahvesinin kalitesinin iyileştirilmesi ve geliştirilmesi, bu sektörün 2025 yılında 6 milyar ABD doları ciro hedeflemesinin temelini oluşturmaktadır.

Pazarı fethedin ve açın

Tarım ve Kırsal Kalkınma Politika ve Strateji Enstitüsü Müdür Yardımcısı Nguyen Anh Phong'a göre, 2025'in ilk çeyreğinde, silahlı çatışmalar ve büyük ülkeler arasındaki ticaret rekabetinden etkilenen bazı ülkelerdeki tedarik kesintileri nedeniyle dünya gıda ithalatına olan talebin artmasının öngörülmesi sayesinde tarım ürünleri ihracatı hala iyi bir büyüme gösterebilir...

Pazar açısından bakıldığında, ABD hala büyük bir pazar olup, kalabalık bir nüfusa ve yüksek tüketici talebine sahip olduğundan deniz ürünleri, ahşap ürünler, kahve, biber ve meyve ihracatında büyüme fırsatları oldukça fazladır.

Çin pazarında sebze, meyve ve deniz ürünlerine olan talebin de 2024-2029 döneminde sırasıyla %6,64/yıl ve %7,56/yıl oranında keskin bir artış göstermesi bekleniyor. Öte yandan, elverişli coğrafi konumu sayesinde Vietnam tarım ürünleri, doğal kalitesini ve tazeliğini koruyarak makul fiyatlarla Çin'e oldukça kolay bir şekilde taşınabiliyor ve bu da artan lojistik maliyetleri bağlamında büyük bir rekabet avantajı sağlayacak.

Ayrıca Çin, sınırlı iç arz nedeniyle manyok ve kauçuk gibi diğer ürünlerin ithalatını da artıracak. Ayrıca, 2024'ten bu yana Vietnam tarım ürünleri ilk kez TikTok, Kuaishou, Taobao, JD.com ve Xiaohongshu gibi Çin e-ticaret ve sosyal medya platformlarında yer alarak yeni ve etkili ticaret yolları açtı.

Sadece Orta Doğu pazarında deniz ürünleri, meyve ve pirinç ürünlerinin potansiyeli özellikle güçlü bir şekilde büyüyor ve işletmelerin bundan yararlanmaya odaklanması gerekiyor. VASEP'e göre, İsrail, Suudi Arabistan, BAE ve Katar gibi ülkeler, güçlü büyüme ve yüksek tüketim talebiyle potansiyel deniz ürünleri ihracat pazarları arasında yer alıyor.

Ton balığı ve pangasius gibi ürünler bu bölgede pazar paylarını genişletmek için büyük fırsatlar sunuyor. Ancak ihracatçıların, üretimden işlemeye, ihracat taşımacılığına kadar tüm süreçte Helal standartlarına uymaya dikkat etmeleri gerekiyor. Bu arada, Orta Doğu'daki bazı ülkelerin pirinç konusunda büyük bir talebi var ve Vietnam'ın bu bölgesel pazarlara ihraç etmek üzere pirinç üretmesi için tohum ve sermaye yatırımı yapmaya hazırlar.

İç piyasadaki bol arzın yanı sıra ithalat pazarındaki yüksek tüketim talebinin de avantajıyla, Vietnam'ın 2025 yılı tarımsal ihracat kapısının oldukça açık olduğu görülmektedir.

Ancak, etkili ve sürdürülebilir ihracat için Kalite, İşleme ve Pazar Geliştirme Departmanı Müdür Yardımcısı Le Thanh Hoa, işleme gelişimini destekleyecek mekanizma ve politikaların desteklenmesi, geniş hammadde alanları ve tarım ürünlerinin üretim, işleme ve tüketimini birbirine bağlayan kümeler oluşturulması ve lojistik altyapı geliştirmeyle ilişkili her türlü tarım ürünü için değer zincirlerinin oluşturulması gerektiğini belirtti. Öte yandan, yerel yönetimlerin üreticilerin farkındalığını, becerilerini, üretim ve iş kapasitelerini artırmak, yeşil tarımı, organik tarımı etkin bir şekilde uygulamak ve ithalat ortaklarının ürün kalitesi, çevre, iş gücü ve toplumla ilgili katı gerekliliklerini hızlı ve eksiksiz bir şekilde karşılamak için eğitim ve rehberliğe odaklanmaları gerektiğini belirtti.

Kaynak