Ancak bu fikri uzun yıllardır besleyen Hoang Tan komünü (Quang Yen kasabası ( Quang Ninh )) Bay Tran Xuan Giang, Temmuz 2023'ün sonunda plastik kutularda yengeç yetiştirme modeline yatırım yapmak için 200 milyon VND'den fazla yatırım yaptı. Bu, Quang Yen kasabasındaki plastik kutularda yengeç yetiştirmenin ilk modeli olup, yerel su ürünleri yetiştiriciliği endüstrisi için umut verici bir yön açmaya söz veriyor.
Satışa sunulan bitmiş yengeçlerin ağırlığı kg başına yaklaşık 3 ila 4 adet olup, satış fiyatı ise kg başına 650.000 ila 700.000 adettir. |
3 yıl önce, yakın bir arkadaşı tarafından plastik kutularda yengeç yetiştirme modeliyle tanıştırılıp paylaşıldıktan sonra, bu modelin büyük bir potansiyele sahip olduğunu gören Bay Tran Xuan Giang, bu modeli doğrudan bölgede yetiştirmek üzere bir pilot modele yatırım yapma fikrini ortaya attı. 2020'den bu yana Bay Giang, deneyimlerinden yararlanmak için birçok bilgi kanalını araştırdı ve kutularda yengeç yetiştirme modellerini ziyaret etti. Daha önce, ailesinin de on yıldan fazla bir süredir gölette geniş çaplı olarak yengeç yetiştirme deneyimi vardı. Bu model iyi bir gelir getirse de, gölette yengeç yetiştirmek birçok riske eğilimlidir, yengeçler sık sık hastalanır ve bu da düşük verime, ekonomik değere ve düşük kâra yol açar. Bir süre araştırma yaptıktan sonra, Bay Giang, bazı diğer bölgelerde plastik kutularda yengeç yetiştirme modelinin yüksek ekonomik verimlilik getirdiğini fark etti ve bu modeli sürdürmek için fabrikalara, plastik kutu sistemlerine, su arıtma sistemlerine, yetiştiricilere... yatırım yapmaya karar verdi.
Bizi plastik kutularda yengeç yetiştirme modeline götüren Bay Tran Xuan Giang şunları paylaştı: Başlangıçta aile, yengeç yetiştirmek için 648 plastik kutu sipariş ederek fabrika sistemine yeniden yatırım yaptı. Her dikdörtgen plastik kutu 30-40 cm uzunluğunda, bölmelere ayrılmış ve her bölmede bir yengeç yetiştiriliyor. Doğal yengeç ırkının plastik kutu ortamında büyümesini ve gelişmesini sağlamak çok zaman ve çaba gerektiriyor. Kutuda yetiştirilen yengeç ırkı, yerel yaygın yengeç yetiştiriciliği yapan hanelerden seçilip satın alınıyor. Her yengeç yaklaşık 2-2,5 g ağırlığında olup sağlıklı olmasını sağlıyor. Kutu yengeçlerini yetiştirmek için kullanılan su kaynağı, Bay Giang tarafından doğrudan Ben Giang Nehri'nden, insanların yaygın olarak yetiştirdiği lagün yengeç ırkına denk gelen bir tuzluluğa sahip olarak alınıyor. Yetiştirme süreci boyunca, yengeçlerin su kalitesi, sıcaklığı, sağlığı ve yeme kabiliyeti parametreleri düzenli olarak kontrol edilmeli ve yengeçler için uygun bir yaşam ortamı sağlamak üzere sistem hızla ayarlanmalıdır.
Bay Giang'a göre, kutularda deniz yengeci yetiştirmek, lagünde yengeç yetiştirmeye kıyasla birçok fark taşıyor. Plastik kutularda yengeç yetiştirmek daha az yer kaplıyor. Ancak, yengeçleri besleme süreci, lagündekine göre daha uzun sürecek çünkü yengeçlerin yemesi için her kutuya yem koymanız gerekecek. Yengeçler her gün programa göre 2 öğün (sabah 7 ve akşam 5) ile bakılıyor. En özel yanı ise, yengeçlerin çoğunlukla istiridye, taze balık ve midye gibi taze deniz ürünlerinden oluşması. Bunların hepsi yerel deniz alanlarından toplanan besin kaynakları olduğundan, proaktif olmak ve maliyetten tasarruf etmek kolay. Dahası, plastik kutularda deniz yengeci yetiştirmek, miktar kontrolü sağlıyor, hastalık riski az, bakımı kolay ve hasadı hızlı...
Bay Tran Xuan Giang'ın ailesinin plastik kutularda 10 günden fazla süre boyunca 600'den fazla yengeç yetiştirmesinin ardından, yengeç çiftçiliği modeli artık uyum sağlıyor ve iyi bir şekilde büyüyor. Yengeçlerin hayatta kalma oranı %93-95'tir. Yengeçlerin kabuk değiştirme (kabuklarını dökme) döngüsüne kadar 15-35 gün boyunca kutularda yetiştirilmesi beklenmektedir. Bu, yengeçlerin hasat edilmeye başlandığı ve kg başına yaklaşık 3-4 yengece ulaştığı aşamadır. Tüy döken yengeçler yüksek besin içeriğine sahiptir, bu nedenle birçok tüccar ve restoran tarafından sipariş edilir. Şu anda, tüy döken yengeçlerin ortalama satış fiyatı 650.000-700.000 VND/kg arasında değişmektedir (havuzlarda yetiştirilen ticari yengeçlerden 200.000-250.000 VND/kg daha yüksek). Yakın gelecekte, Bay Giang plastik kutularda 3.000 yengeç yetiştirmeyi ve geliştirmeyi planlıyor.
Hoang Tan Komünü (Quang Yen Kasabası) Parti Komitesi Sekreteri Bay Dam Chi Thiet şunları değerlendirdi: Bay Tran Xuan Giang ailesinin plastik kutularda deniz yengeci yetiştirme modeli henüz pilot aşamasında olsa da, birçok çiftçinin ziyaret edip deneyimlerinden ders çıkarmak için ilgisini çekti. Hoang Tan Komünü, şu anda istiridye, midye, kafeslerde balık vb. yetiştiren haneleri yeni modeller geliştirmeye ve üretimde ileri teknoloji kullanmaya teşvik ediyor. Önümüzdeki dönemde, plastik kutularda deniz yengeci yetiştirme modeli etkili bir şekilde uygulanmaya devam ederse, Komün, insanların deneyimlerinden ders çıkarmaları, bu modeli uygulamaları ve çoğaltmaları için koşullar yaratacak ve Hoang Tan deniz yengeci markasını yerel bir OCOP ürünü haline getirmeyi hedefleyecektir.
(BGDT) - Luc Nam bölgesindeki ( Bac Giang ) Huyen Son komünündeki şeker elması yetiştiricileri hasat sezonuna başladı. Şu anda satış fiyatı nispeten yüksek, ancak mahsulün başarısız olması nedeniyle verim düşük, bu nedenle çiftçilerin geliri önceki yıllara kıyasla azaldı.
QN Gazetesi'ne göre
Plastik kutularda yengeç yetiştirme, Quang Yen'deki yeni model, Bay Tran Xuan Giang,
[reklam_2]
Kaynak bağlantısı






Yorum (0)