Keçi yetiştirmek istikrarlı bir gelir sağlar.

STO - Birçok çiftçiye göre, keçi yetiştirmek diğer bazı hayvancılık türlerine kıyasla daha az emek ve daha düşük yem maliyeti gerektiriyor. Keçi yemi çeşitli ve doğada kolayca bulunabiliyor. Keçi eti ve damızlık keçi pazarı oldukça iyi; satış fiyatı çiftçilerin satıştan sonra kar elde etmesini sağlıyor. Bu özellikler nedeniyle, Soc Trang ilinin çeşitli bölgelerindeki birçok çiftçi, hane halkı düzeyinde keçi yetiştirme modelleri geliştirmiştir.

Soc Trang eyaletinin My Tu ilçesine bağlı My Phuoc beldesinden, uzun yıllardır keçi yetiştiriciliği yapan Bay Tran Van Chia şunları paylaştı: "Şimdiye kadar 8 yıldır Avustralya Boer keçisi yetiştiriyorum ve toplamda 40 keçim var; bunların 10'u damızlık, geri kalanı ise damızlık ve et amaçlı. Keçi yetiştirmeye başlamadan önce ailem et için domuz yetiştiriyordu, ancak beklenmedik durumlar nedeniyle bırakmak zorunda kaldık. Araştırmalarım sonucunda keçilerin düşük yatırım maliyetli ve buradaki doğal koşullara kolayca uyum sağlayan bir hayvan türü olduğunu öğrendim, bu yüzden sürüyü bugüne kadar korumaya karar verdim."

Bay Chia'ya göre, 10 damızlık keçiyle her 2 yılda bir 3 batın yavru elde ediliyor ve bu da 180-190 yavruya denk geliyor. Bay Chia, ortalama olarak her yıl 6-7 etlik keçi de dahil olmak üzere 30'dan fazla keçiyi pazara satıyor. Damızlık keçiler doğumdan satışa kadar 5-6 ay boyunca yetiştiriliyor ve keçi başına 3-4 milyon VND fiyatla satılıyor. Etlik keçiler ise restoranlara satılmak için gereken ağırlığa (keçi başına 28-70 kg) ulaşana kadar 7-12 ay boyunca yetiştiriliyor. Ortalama olarak, satılan 30 keçiden tüm masraflar düşüldükten sonra, yıllık kar yaklaşık 70 milyon VND oluyor. Bay Chia, pazara daha fazla damızlık ve etlik keçi sağlamak için damızlık sürüsünü 20 keçiye çıkarmayı planlıyor.

“Keçilere her gün taze yem sağlamak için, iki dönümlük pirinç tarlası alanını ot yetiştirmek üzere ayırdım. Otun yanı sıra, doğada bulunan çeşitli yapraklar veya varsa sebze ve meyvelerle de beslenmelerini destekliyorum. Damızlık keçiler için, besin alımlarını artırmak amacıyla ek hayvan yemi veriyorum. Keçi ağılları iyi havalandırılıyor. Damızlık keçiler, yavrularının kolayca gözlemlenmesi ve bakımı için ayrı tutuluyor. Gebelik sırasında hem anneye hem de doğmamış yavrulara besin enjeksiyonu yapılması gerekiyor. Doğumdan üç gün sonra yavrulara demir enjeksiyonu yapılmalı. Yetişkin damızlık ve et keçileri, hemorajik septisemi ve parazit enfeksiyonları gibi hastalıklara karşı aşılanıyor,” diye ekledi Bay Tran Van Chia.

Soc Trang eyaleti, My Tu ilçesi, My Phuoc beldesinden Bay Tran Van Chia, ailesinin damızlık keçi sürüsünün yanında duruyor. Fotoğraf: THUY LIEU

Bay Chia gibi, Long Phu ilçesi (Soc Trang ili) Phu Huu beldesinden Bay Tran Hue Tri de yaklaşık 8 yıldır damızlık ve etlik keçi yetiştiriyor. Bay Tri şunları paylaştı: "Başlangıçta sadece iki dişi keçi, bir Boer melezi, aldım. Bir yıl sonra keçiler üremeye başladı ve bu iki keçiden başlayarak sürüdeki keçi sayısı her yıl kademeli olarak arttı. Bir noktada ailem, damızlık, etlik ve diğer cinslerden oluşan 60-70'ten fazla keçi yetiştiriyordu. Şu anda ailemin keçi sürüsü 20 keçiden oluşuyor; bunların 12'si damızlık keçi, geri kalanı ise genç keçiler. 2023 yılının başından bugüne kadar 30 damızlık ve etlik keçi sattım ve giderleri düştükten sonra 60 milyon VND'nin üzerinde kar elde ettim. Yakın gelecekte damızlık keçi sayısını 20'ye çıkarmayı planlıyorum."

Bay Tri'ye göre, keçi sürüsünün başarısının sırrı sadece ahırların her zaman temiz ve iyi havalandırılmış olmasını sağlamak değil, aynı zamanda keçilere bol miktarda sebze ve ot gibi yeşil yem sağlamaktır. Buna ek olarak, yetişkin keçi başına günde 100-150 gram yem takviyesi yapmak çok önemlidir; ve sürüyü düzenli olarak gözlemlemek, hasta keçilerin erken tespiti ve zamanında tedavisi için gereklidir.

Soc Trang İl Tarım Müdürlüğü'nün istatistiklerine göre, ildeki toplam hayvan sayısı 249.000'i aşkın olup, bunun 10.550'den fazlası keçidir. Uzmanların tavsiyelerine göre, keçi yetiştiriciliğini etkili bir şekilde gerçekleştirmek için çiftçilerin damızlık hayvan seçiminde dikkatli olmaları, menşei net olan keçiler satın almaları; yeni satın alınan keçilerin ahıra alınmadan önce 30-40 gün izole edilmeleri gerekmektedir. Ahırların temiz ve iyi havalandırılmış olması; ahırların periyodik olarak kireç veya fenolik asit (ambalaj üzerindeki önerilen doza göre) ile dezenfekte edilmesi gerekmektedir. Hasta veya zayıf keçileri tespit edip izole etmek için keçi sürüsünün sağlığı düzenli olarak kontrol edilmelidir. Aynı zamanda, veterinerlik yetkililerinin talimatlarına uygun olarak keçi sürüsünün aşılama programına kesinlikle uyulmalıdır.

THUY LIEU

Kaynak