Lam Dong'daki bir gölette "denizaltı balıkları" yetiştirirken, bu şekilde yüzen devasa balıklar görüyorum.

Merkez Bölgesi Ulusal Tatlı Su Ürünleri Yetiştiriciliği Merkezi Müdür Yardımcısı Le Van Dieu, Mart 2023'ten bu yana Merkezin toprak havuzlarda Mersin Balığı Yetiştiriciliği Modelini uyguladığını söyledi. Bu proje, Duc Trong bölgesinin ( Lam Dong eyaleti) "emriyle" hayata geçirilen bir projedir.

Sibirya mersin balığı toprak havuzlarda yaşar.

Bay Dieu, Lam Dong'daki branda ile kaplı çimento tanklar, akarsulardan veya derin, serin, doğal olarak akan hidroelektrik göllerden gelen mevcut akış sistemlerine sahip kompozit tanklar gibi yaygın soğuk su balık çiftçiliği modellerinin aksine, Merkezin oldukça özel bir modeli test etmeye karar verdiğini paylaştı.

Sadece mersin balığı türlerinin soğuk suya ihtiyaç duymadığını, birçok mersin balığı türünün ortalama su sıcaklığına uyum sağlayabildiğini belirten uzman, bu nedenle projenin, akan su olmayan bölgelerde geleneksel göletler uygulanarak, toprak havuzlarda Mersin Balığı Yetiştiriciliği Modeli'ni uygulamaya kararlı olduğunu belirtti.

Konukları mersin balığı havuzunu ziyarete yönlendiren Bay Le Van Dieu, havuzun sıradan bir toprak havuz olduğunu, çok derin olmasına gerek olmadığını, 1,5 - 1,7 metre derinliğin yeterli olduğunu söyledi. Daha sonra 1,3 metre veya daha yüksek yükseklikte kafesler yapılabilir. Kafes demir bir çerçeveden yapılmış, balık bölmesi plastik ağ ile ayrılmış ve tabanı kalın bir ağ tabakasıyla kaplanmış.

Bay Dieu şunları paylaştı: "Toprak havuzlardaki mersin balığı kafeslerinin çok karmaşık olmasına gerek yok, şu anda çoğunlukla yüzen ve sabit kafesler kullanıyoruz. Balıkların yaşaması ve büyümesi için yeterli ortam sağlamak adına kafesin tabanının havuz dibinden sadece 30 cm yukarıda olması yeterli. Bu en basit teknoloji, sadece havuz ve kafes yeterli, başka yardımcı teknolojilere gerek yok."

Bay Le Van Dieu'ya göre, Merkez, Mart 2023'ten bu yana, geleneksel akarsu çiftçiliği yönteminden biraz daha düşük bir yoğunlukta ( ^m² başına 10 ila 13 balık) Sibirya mersin balığı yavrularını toprak havuzlara bırakmayı deniyor. Her yavru yaklaşık 50 gram ağırlığında ve şimdiye kadar bazıları 2-3 kg ağırlığa ulaşmış ve %75'lik bir hayatta kalma oranına sahip olmuş; bu da akarsu modellerinde yetiştirilen mersin balıklarıyla aynı.

Lam Dong'da mersin balığını toprak havuzlarda yetiştirmenin, göllerde mersin balığı yetiştirmek, branda kaplı tanklarda mersin balığı yetiştirmek gibi diğer geleneksel mersin balığı yetiştirme yöntemlerinden daha az etkili olmadığı değerlendirilebilir.

Günümüzde toprak havuzlarda yetiştirilen mersin balıkları satılabiliyor, birçoğu olağanüstü ağırlığa ulaşmış durumda, model mükemmel bir başarı olarak kabul ediliyor.

Bay Dieu, toprak havuzlarda kafeslerde mersin balığı yetiştirmenin Duc Trong ve Lam Ha bölgelerindeki çoğu haneye uygun, oldukça basit bir çiftçilik teknolojisi olduğunu söyledi.

"Zaten toprak havuzları olan ve diğer balık türlerini yetiştiren çiftçileri ve haneleri mersin balığı yetiştiriciliğine yatırım yapmaya teşvik ediyoruz. 1.500 ^m2'lik bir havuzun maliyeti, kafes yapım maliyeti ve 1.500 balık yetiştirme maliyeti dahil, yalnızca yaklaşık 300 milyon VND'dir. Yılda 2,5 ton balık elde edilebilir, 500 milyon VND gelir ve %50-70 kâr marjı sağlanabilir."

Ancak Sayın Le Van Dieu, çiftçilere toprak havuzlarda Mersin Balığı Yetiştiriciliği Modeli'ne yaklaşmaları konusunda bazı önerilerde de bulundu.

Öncelikle insanların su kaynağını temiz ve istikrarlı tutmaları, gölet etrafında çok fazla tarım yapmamaları ve yağmurlar sırasında gölete akan pestisit miktarını azaltmaları gerekiyor.

Toprak havuzlarda mersin balığı yetiştirirken çamur miktarına dikkat etmek gerekir. Balık kafesleri çamur drenaj çukurunun yakınına yerleştirilmeli ve temiz havuz suyu sağlamak için çamur düzenli olarak plana göre boşaltılmalıdır.

Çiftçiler, balıkları diğer mersin balığı yetiştirme modellerine göre daha düşük bir yoğunlukta stoklayabilirler. Rus Sibirya mersini 28°C'ye kadar su sıcaklıklarına dayanabilir, bu nedenle mersin balığı toprak havuzlarda doğal koşullarda tamamen yaşayabilir.

Ayrıca hava şartlarının da etkisiyle çiftçilerin tohum, sağlıklı balık ve garantiyi güvenilir, güvenilir kaynaklardan temin etmeleri gerekiyor.

Le Van Dieu, toprak havuzlarda Mersin Balığı Yetiştiriciliği Modeli'nin düşük maliyet ve yüksek kar marjı ile etkili olduğunu fark ederek, çiftçilere etkili bir ekonomik model sunmak için çiftçilerden teknik transferi beklediklerini söyledi.

Duc Trong İlçe Çiftçileri Derneği, yakın zamanda modeli öğrenmek ve çiftçilere nasıl aktarılacağını anlatmak amacıyla bir gezi düzenledi.

Bu, mevcut gölet koşullarının yanı sıra orta düzeyde yatırım gerektiren ve çiftçiler için uygun, oldukça etkili bir modeldir. Umuyoruz ki yakın gelecekte, büyük yatırımlarla büyük ölçekli mersin balığı çiftliklerinin yanında mersin balığı yetiştiren çiftçilerin toprak havuzları olacaktır. Bu aynı zamanda Duc Trong ve Lam Ha'daki çiftçilerin ekonomiyi geliştirmeleri için de açık bir yoldur.

Kaynak: https://danviet.vn/nuoi-loai-ca-tau-ngam-trong-ao-o-lam-dong-thay-noi-len-toan-con-to-bu-the-nay-day-2024061811482727.htm