Organik pirinç geliştirme ve doğal tarım hala birçok engelle karşı karşıya

Olumlu işaretlerin farkına varan bölgedeki işletme ve insanların sayısı son zamanlarda giderek artıyor ve organik pirinç tarlaları ve doğal tarım alanları ekiyor ve geliştiriyor. Ancak bu çabalar, kısa sürede çözülmesi gereken zorluklar ve engeller nedeniyle engelleniyor.

Trieu Phong bölgesindeki çiftçiler organik pirinç üretimi ve doğal tarım sürecini tanıtıyor - Fotoğraf: TL

Gelişme beklendiği gibi değil

Şubat 2024 sonunda, Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı'ndan bir çalışma grubu, Hai Lang, Trieu Phong, Gio Linh ve Vinh Linh de dahil olmak üzere eyaletin 4 önemli pirinç ilçesinde incelemelerde bulunarak mevcut durumu değerlendirdi. Çalışma gezisi sırasında grup, organik pirinç alanlarının geliştirilmesi ve doğal tarımla ilgili zorlukları ve sorunları anlamaya odaklandı.

Buradan, ortaya çıkan sorunlar oldukça ayrıntılı ve kapsamlı bir şekilde tespit edildi. Hemen ardından Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı yöneticileri, organik pirinç yetiştiriciliği ve doğal tarım alanını genişletmek için ilgili işletmeleri, ilçe ve uzman kuruluş temsilcilerini toplantıya davet ederek çözüm önerilerini görüştüler.

Yukarıdaki faaliyetler, Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı'nın bölgede organik pirinç ekim alanlarının ve doğal tarımın geliştirilmesinin önündeki zorluk ve engelleri ortadan kaldırmaya yönelik çalışmalarının bir parçasıdır. 2020-2025 dönemi 17. Parti İl Kongresi Kararı, 2025 yılına kadar tüm ilde 1.000 hektardan fazla organik pirinç ve doğal tarım alanına sahip olma hedefini koymaktadır.

Ancak, yukarıdaki hedeflerin hayata geçirilmesi birçok zorlukla karşı karşıyadır. Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı istatistiklerine göre, 2023 yılı sonuna kadar tüm ilde 1.149 hektar organik pirinç, doğal tarım, organik, VietGAP ve gıda güvenliği doğrultusunda üretilen pirinç ekim alanı bulunacaktır. Bunlardan organik pirinç üretim alanı 351,7 hektara ulaşmaktadır ve bu alan çoğunlukla Trieu Phong ve Hai Lang ilçelerinde yoğunlaşmaktadır.

2023-2024 kış-ilkbahar ekiminde, bölgede organik pirinç, doğal tarım, organik, VietGAP ve gıda güvenliği doğrultusunda üretilen pirinç ekim alanı 865,65 hektara ulaşacak. Bunun 167,55 hektarında organik standartlara (sertifikalı) ve doğal tarıma uygun üretim sürdürülecek. Organik üretim doğrultusunda üretime açılan pirinç ekim alanı ise 502,2 hektara ulaşacak.

Her ne kadar yüksek olmasa da, yukarıdaki sonuçlar tüm düzey, sektör, işletme ve insanların çabalarıyla elde edilmiştir. Organik pirinç yetiştirmek için bazı yerel yönetimler özel kararlar ve projeler yayınlamıştır. Kararlarda, işletmeleri ve insanları organik pirinç alanları ve doğal tarım geliştirmeye teşvik etmek için belirli politikalar açıkça belirtilmiştir. Bazı yerel yönetimler, insanlar için en uygun koşulları yaratmak amacıyla temiz pirinç yetiştirme alanları planlamıştır.

Birçok zorluk var

İşletmeler ve halk, organik pirinç yetiştiriciliğinin ve doğal tarımın önemi konusunda eskiye kıyasla giderek daha fazla bilinçleniyor. İnsanlar, bu yöntemle üretim yapmanın sadece ekonomik faydalar sağlamakla kalmayıp, aynı zamanda kendi sağlıklarını ve tüketicileri etkilemeden çevreyi korumaya da yardımcı olduğunu anlıyor.

Ancak, bazı nedenlerden ötürü, insanların bir kısmının organik pirinç üretiminin doğal afetler ve salgın hastalıklar nedeniyle birçok potansiyel risk taşıdığını düşünerek geleneksel yöntemlerle pirinç yetiştirmeyi tercih ettiğini belirtmekte fayda var. Bu nedenle çiftçiler üretimde birçok zorlukla karşılaşıyor.

Halk, organik pirincin ilk üründe üretiminin genellikle geleneksel üretime göre daha düşük verimliliğe sahip olduğunu düşünüyor. Bu arada, İl Halk Konseyi kararına göre, halka yalnızca 2 ürün için destek sağlanıyor. Bazı bölgelerde, organik pirincin geliştirilmesine yönelik kararlar ve projeler olmasına rağmen, uygulamaya pek dikkat edilmiyor. Modelin etkililiğini değerlendirme ve tekrarlama çalışmaları hâlâ bir formalite. Tüm siyasi sistemin, özellikle Parti Komitesi, yerel yönetimler, örgütler ve sendikaların katılımı ise oldukça sınırlı ve çoğunlukla kooperatiflere emanet edilmiş durumda.

Yerel bölgelerde, organik pirinç tarlalarının ve doğal tarımın gelişimini karşılayacak altyapı, özellikle sulama sistemleri ve iç yollar açısından hâlâ güvence altına alınmamıştır. Organik pirinç üretim ve doğal tarım alanları hâlâ parçalı olup, konsolide edilmemiş veya biriktirilmemiştir. Tarlaların yüksekliği engebeli olup, düzleştirilmemiştir. Bu durum, insanların ekim, makineleşme ve üretime yüksek teknoloji uygulama konusunda zorluk çekmesinin nedenidir. Girdi ve üretim maliyetleri de bu nedenle artmıştır.

Kayıtlara göre, organik ve doğal üretim yapan işletmelerden satın alınan taze pirincin fiyatı şu anda yaklaşık 13.000 VND/kg. Ancak, üretim ve tüketimi birbirine bağlayan işletme sayısı hâlâ sınırlı. İşletmeler ve kooperatifler arasındaki ekonomik sözleşmeler sıkı ve esnek olmadığı için kolayca bozulabiliyor. Öte yandan, çoğu işletmenin bağlantı kapasitesi hâlâ sınırlı. Organik pirinç üretimi için teknik hizmet paketleri eş zamanlı ve etkili bir şekilde sunulsa da maliyeti hâlâ yüksek.

Daha aktif katılıma ihtiyaç var

Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı, yakın zamanda organik pirinç üretimi ve doğal tarım alanını geliştirmek için bir plan önerdi. Buna göre, 2024 yılında tüm ilde organik pirinç üretimi ve organik tarım alanı 1.500 hektarın üzerine çıkarılacak, bunun 500 hektarlık kısmı organik pirinç üretimi ve doğal tarım alanına dönüştürülecek. 2025 yılında ise organik pirinç üretimi ve organik tarım alanı 2.500 hektarın üzerine çıkarılacak, bunun 1.000 hektarlık kısmı organik pirinç üretimi ve doğal tarım alanına dönüştürülecek.

Yukarıdaki sonuçlara ulaşmak için, yakın gelecekte ilgili birimler ve sektörlerin, bölgede organik pirinç üretimi ve doğal tarımın yaygınlaştırılması için seferberlik ve yaygınlaştırma çalışmalarını güçlendirmeleri gerekmektedir. Ayrıca, önemli olan, iyi bir yönetim ve işletme performansı sergilemek; konferanslar, seminerler düzenlemek, modeli değerlendirmek ve yaygınlaştırmak; işletmeleri davet etmek ve organik pirinç ürünleri için pazar bağlantıları geliştirmektir.

Ayrıca, organik pirinç üretimine uygun, yeni, kısa süreli, yüksek kaliteli pirinç çeşitlerinin seçilmesi, pazar ve üretim sezonunun güvence altına alınması için il içi ve dışındaki işletmelerle test ve deneme üretiminin organize edilmesi için koordinasyon sağlanması da büyük önem taşımaktadır. İlgili kademe ve sektörlerin, organik pirinç üretim süreçleri, organik standart sertifikasyonuyla ilişkili doğal tarım ve ekim alan kodları konusunda eğitim, rehberlik ve denetimi güçlendirmeleri gerekmektedir.

Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı, İl Halk Komitesi'ne, ilde arazi birikimi ve yoğunlaşmasını teşvik etme ve tarımsal üretimde mekanizasyonu geliştirme konusunda bir karar sunması için inceleme, tamamlama ve tavsiyede bulunmaya devam etmelidir; aynı zamanda, İl Halk Konseyi'nin organik pirinç geliştirme konusundaki kararını üretim gerçekliğine uyacak şekilde ayarlamayı ve tamamlamayı önermelidir.

Organik pirinç üretimine hizmet edecek altyapıya yatırım yapmak için, kararlardan, ilçelerin, kasabaların, şehirlerin özel politikalarından, işletmelerden, insanlardan gelen sermayeden kaynak ve sermayeyi bütünleştirmek gerekiyor. Bununla birlikte, bakanlığın, uygun sulama sistemleri ve tarla içi trafiğe sahip organik pirinç üretim alanlarını gözden geçirmek ve yeniden planlamak için yerel yönetimlerle koordinasyon sağlaması gerekiyor.

Ancak yukarıdaki çözümler, yalnızca acil zorlukların üstesinden gelmek için çözümlerdir. Uzun vadede, organik pirinç üretim alanlarının ve doğal tarımın geliştirilmesi, tüm siyasi sistemin, işletmelerin ve halkın güçlü, sorumlu ve uzun vadeli katılımını gerektirir.

Tay Long

Kaynak