Hanoi Halk Komitesi, 2024 yılında Hanoi Dijital Pho Programı'nı düzenlemek için bir Plan yayınladı. Bu, 2024 yılında Hanoi Mutfak Kültürü Festivali kapsamında düzenlenen ve "Hanoi'nin geleneksel Pho'su" yemeğini onurlandırmayı ve insanlara "Dijital Pho"yu tanıtmayı amaçlayan bir etkinliktir. Ayrıca, Vietnam mutfak endüstrisinde teknoloji ve dijital dönüşümün uygulanması da ele alınmaktadır.

Pho So Ha Thanh programı, teknolojinin binlerce yıllık mutfağın güzelliğini vurgulamak için kullanıldığı dijital çağın dünyasına Pho'yu taşıyacak. Ziyaretçiler, "Hanoi'ye özgü geleneksel Pho yemeklerinin" tadını çıkarma ve yepyeni ve modern bir "Pho So" deneyimi yaşama fırsatına sahip olacak.

W-pho treo 18.jpg
Hano'lular pho'nun tadını çıkarıyor. Fotoğraf: Hung Nguyen.

Özellikle "Pho So" standında ziyaretçilere Pho işlemede teknoloji ve dijital dönüşümün uygulamaları tanıtılacak. Bunun yanı sıra, akıllı robotlar tarafından hazırlanan ve servis edilen geleneksel Pho'yu da deneyimleyebilecekler.

Hanoi Pho Dijital Programı ve Hanoi Mutfak Kültürü Festivali 2024, "Pho Hanoi"yi ulusal bir somut olmayan kültürel mirasa dönüştürmeyi amaçlayan tanıtım faaliyetleridir. Program ayrıca, ulusal bir "Pho" dosyasının oluşturulmasına olanak tanıyan bir politika önerisine ve UNESCO'dan İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirasının Temsili Listesi'ne dahil edilmesini talep etmeye de katkıda bulunmaktadır.

Uygulama görevine göre, bu faaliyete başkanlık etmekle görevli daimi kurum Hanoi Halk Komitesi Ofisi olacaktır.

Hanoi Enformasyon ve İletişim Dairesi, "Pho Hanoi"nin miras değerinin tanıtımının ve mutfak alanında (Pho) teknoloji ve dijital dönüşümün kitle iletişim araçları ve sosyal ağlar üzerinden uygulanmasının koordinasyonundan sorumlu olacak.

Vietnam'daki işletmeler, dijital dönüşüm yoluyla gelirlerini artırma ve giderlerini azaltma konusunda zorluk çekiyor . Dijital dönüşüm sürecinde birçok işletme, karmaşık teknolojiler karşısında "bunalmış" hissediyor ve bu da tutarsız ve parçalı çalışma deneyimlerine yol açıyor.