Hanoi'deki pho restoranları dijital dönüşüm geçiriyor; hazırlık ve servis işlemleri akıllı robotlar tarafından yapılıyor.

Hanoi'deki pho restoranları, hazırlık aşamasında teknoloji ve dijital dönüşümü uygulayacak ve yemekler robotlar tarafından servis edilecek. Bu, Hanoi Dijital Pho Programı 2024'ün bir parçasıdır.

Hanoi Halk Komitesi, 2024 yılında "Hanoi Dijital Pho" programını düzenleme planını açıkladı. Hanoi Mutfak Kültürü Festivali 2024 çerçevesinde gerçekleştirilecek bu etkinlik, "geleneksel Hanoi pho"yu onurlandırmayı ve Vietnam mutfak endüstrisindeki teknoloji ve dijital dönüşümün uygulamasıyla birlikte "dijital pho"yu halka tanıtmayı amaçlıyor.

Buna göre, Hanoi Dijital Pho programı, teknoloji kullanılarak bu kadim mutfak geleneğinin güzelliğinin vurgulandığı dijital çağın dünyasına Pho'yu taşıyacak. Turistler, "geleneksel Hanoi Pho"nun tadını çıkarma ve tamamen yeni ve modern bir "dijital Pho" deneyimi yaşama fırsatına sahip olacaklar.

Hanoi sakinleri pho çorbasının tadını çıkarıyor. Fotoğraf: Hung Nguyen.

Özellikle "Dijital Pho" standında ziyaretçilere, Pho hazırlığında teknolojinin ve dijital dönüşümün uygulanması tanıtılacak. Ayrıca ziyaretçiler, akıllı robotlar tarafından hazırlanan ve servis edilen geleneksel Pho'yu deneyimleme fırsatı bulacaklar.

Hanoi Pho Programı ve Hanoi Mutfak Kültürü Festivali 2024, "Hanoi Pho"nun ulusal somut olmayan kültürel miras olarak tanınmasını teşvik etmeyi amaçlayan etkinliklerdir. Program ayrıca "Pho" hakkında ulusal bir dosya oluşturulmasını ve UNESCO'nun İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirası Temsili Listesi'ne kaydedilmesini önermeye de katkıda bulunmaktadır.

Organizasyon planına göre, Hanoi Şehri Halk Komitesi Ofisi bu faaliyetin daimi sorumlusu olacak kurum olacaktır.

Hanoi Bilgi ve İletişim Dairesi, kitle iletişim araçları ve sosyal ağlar aracılığıyla "Hanoi Pho"nun kültürel miras değerinin tanıtımını ve mutfak alanında (Pho) teknoloji ve dijital dönüşümün uygulanmasını koordine etmekten sorumlu olacaktır.

Vietnamlı işletmeler , dijital dönüşüm yoluyla gelirlerini artırmak ve maliyetlerini düşürmekte zorlanıyor. Dijital dönüşüm sürecinde birçok işletme, karmaşık teknolojiler karşısında bunalıyor ve bu da tutarsız ve parçalı iş deneyimlerine yol açıyor.

Kaynak: https://vietnamnet.vn/pho-ha-noi-chuyen-doi-so-che-bien-phuc-vu-boi-robot-thong-minh-2345783.html