Veliler, okul yemek programları üzerinde daha sıkı kontrol bekliyor.

17 Mayıs'ta Ho Chi Minh Şehri Sanayi ve Ticaret Dairesi, Tan My Mahallesi Halk Komitesi ile koordinasyon içinde, bölgedeki birçok okulda öğrenim gören öğrencilerin velileri için "Sorumlu Yeşil Tik" gıda kalite kontrol programını başlattı.

Delegeler, okul yemeklerinde gıda güvenliği risklerini en aza indirme sorumluluğunu gösteren yeşil onay işaretiyle gıdanın önemine ilişkin sunum yaptılar.

Programın amacı, gıdaların menşei takibini güçlendirmek, okul yemeklerinin sağlanması sürecinde şeffaflığı artırmak, okullara güvenli gıda getirilmesine katkıda bulunmak ve öğrencilerin gıda güvenliğiyle ilgili endişelerini azaltmaktır.

Tanıtım etkinliğinde birçok veli, okullarda son zamanlarda yaşanan gıda zehirlenmesi olaylarıyla ilgili endişelerini dile getirdi. Le Van Tam İlkokulu'nda çocuğu okuyan bir veli olan Bayan Le Ut Ngan, "Sorumlu Yeşil Tik" programını daha önce duyduğunu ancak detaylı olarak incelemediğini söyledi. Okul bu programı uygulamaya koyduktan sonra, okul yemeklerindeki gıdaların kaynağını kontrol etmek için bu programı uygulamaya daha çok ilgi duymaya başladı.

Bayan Ngan'a göre, okulda henüz herhangi bir olay yaşanmamış olsa da, ebeveynler başka yerlerde gıda zehirlenmesi vakaları duyduklarında her zaman çok endişeleniyorlar. Programın yemeklerin kalitesini daha iyi kontrol etmeye yardımcı olacağını ve böylece ebeveynlerin çocuklarını okulun yarım günlük programına güvenle gönderebileceklerini umuyor. Uygulamanın işletme maliyetleri yüksek değil ve çocukların güvenliğini sağladığı sürece ebeveynler iş birliğine istekli.

Aynı görüşü paylaşan Tan Hung mahallesinde ikamet eden Bay Vo Quang Minh, programa katılan işletmelerin bir nevi ilk taahhüt olduğunu ancak gerçek etkinliğinin ilgili yetkililer tarafından yakından izlenmesi gerektiğini düşünüyor. Bay Minh'e göre, okullarda gıda güvenliğinin sağlanması, tarımdan işleme ve yemek dağıtımına kadar tüm tedarik zincirinin sıkı bir şekilde kontrol edilmesini gerektiriyor.

Veliler gıda güvenliği konusunda endişelerini dile getirdiler ve okullarda kalite kontrolünden geçmiş gıdaların bir an önce kullanıma sunulmasını umdular.

Konferansta, birçok veli de okullarda devam eden ve karmaşık gıda güvenliği olayları bağlamında gıdaların kaynağını takip etmek için teknolojinin uygulanmasının gerekli olduğunu savundu. Bazı görüşler, sistemin yalnızca bilgileri kamuoyuna açıklamakla kalmayıp, aynı zamanda uyarı mekanizmalarına sahip olmasını, ani denetimler yapmasını ve ihlal eden kuruluşları sıkı bir şekilde cezalandırmasını da arzuladığını ifade etti. Veliler, sadece kağıt üzerindeki vaatler değil, gerçek şeffaflık istiyorlar. Etkin bir şekilde uygulanırsa, bu öğrencilerin sağlığını korumak için çok faydalı bir araç olacaktır.

Ho Chi Minh Şehri Sanayi ve Ticaret Dairesi'nden bir yetkilinin açıklamasına göre, "Sorumlu Yeşil Tik" programı, üretim ve taşımadan işleme ve dağıtıma kadar net bir izlenebilirlik sağlayan güvenli bir gıda tedarik zinciri oluşturma hedefiyle geliştirilmiştir. Okullarda uygulandığında, program gıda güvenliğinin izlenmesinde yönetim kurumları, okullar, gıda tedarikçileri ve veliler arasındaki koordinasyonun güçlendirilmesine katkıda bulunacaktır.

Sanayi ve Ticaret Bakanlığı'na göre, programın yeni bir özelliği, okul yemekleriyle ilgili tüm bilgilerin kamuoyuna açıklanması için dijital teknolojinin uygulanmasıdır. Veliler, mobil bir uygulama aracılığıyla menüyü, tedarikçiyi, malzemelerin menşeini ve denetim sürecini kolayca inceleyebilirler.

Ho Chi Minh Şehri Sanayi ve Ticaret Dairesi Ticaret Yönetimi Bölümü Başkan Yardımcısı Bay Nguyen Minh Hung, "'Yeşil onay işareti', yalnızca güvenli ürünleri tanımlayan bir işaret değil, aynı zamanda tüm tedarik zincirinin öğrencilerin sağlığına yönelik sorumluluk taahhüdünü de ifade ediyor" dedi.

Ho Chi Minh Şehri Sanayi ve Ticaret Dairesi Yönetim ve Ticaret Departmanı Başkan Yardımcısı Sayın Nguyen Minh Hung, etkinlikte sorumlu "Yeşil Tik" programının etkinliği hakkında bilgi verdi.

Dinh Bo Linh İlkokulu Müdürü Bay To Thanh Liem, okulun eski okul yemek tedarikçisiyle olan ilişkisinin, söz konusu firmanın başka bir okulda yaşadığı bir olaydan sonra geçici olarak durdurulduğunu belirtti. Yeni eğitim yılına hazırlık bağlamında, tedarikçi seçim sürecine "Sorumlu Yeşil Tik" gıda kriterlerinin dahil edilmesinin, öğrenciler için gıda güvenliğini artırmak açısından uygun bir çözüm olarak değerlendirildiğini söyledi.

Buna göre, ebeveynler yönetim uygulaması aracılığıyla çocuklarının yemekleriyle ilgili bilgileri, menülerden gıdaların kaynağına kadar takip edebiliyorlar. Program, yönetim kalitesini iyileştirmeyi, yemek sağlama sürecinde şeffaflığı artırmayı ve ebeveynlerin izleme sürecine katılımını sağlamayı amaçlıyor. Aynı zamanda, sistem gıda güvenliği risklerini hızlı bir şekilde tespit etmeye yardımcı olarak okullarda gıda zehirlenmesinin önlenmesine katkıda bulunuyor.

“Uygulama planının Mayıs ayında tamamlanması bekleniyor; Mayıs-Ağustos ayları arasında bir pilot program yürütülecek ve resmi uygulama Eylül 2026'da başlayacak. Amaç, katılımcı okullardaki okul öğle yemeği programlarının %100'ünün ‘Sorumluluk Kontrolü’ sistemi aracılığıyla yönetilmesini ve izlenmesini sağlamaktır,” dedi Bay To Thanh Liem.

Bu arada, Le Van Tam İlkokulu Müdürü Bayan Tran Tieu Quynh, okulun programın nasıl uygulanacağına dair bilgi yaymak ve çok sayıda velinin süreci izlemesine katılımını teşvik etmek amacıyla velilerle bir toplantı düzenlediğini söyledi. Okul daha önce, velilerin çocuklarıyla birlikte yemek yemek için kayıt yaptırmalarına izin vermek, veli temsilcileriyle sürpriz denetimler yapmak ve her öğünden sonra yemekleri kamuoyuna açık bir şekilde değerlendirmek gibi okul yemeklerinde şeffaflığı sağlamak için birçok önlem almıştı.

"Ancak bu uygulama genel halk için henüz uygulanabilir değil. 'Sorumluluk Onay İşareti' uygulaması sayesinde her veli çocuklarının yemeklerini günlük olarak takip edebiliyor; bu da okulun dijital yönetim kriterlerini uygulamaya devam etmesi, okul yemeklerinin kalitesinde şeffaflık sağlaması ve nihayetinde öğrencilerin sağlık ve güvenliğini koruması için bir çözüm sunuyor," diye belirtti Bayan Tran Tieu Quynh.

Okul ayrıca, yeni eğitim öğretim yılında yeni tedarikçiler için ihale yapılırken, okul yemek hizmetlerinin sağlanması için "Sorumlu Yeşil Onay" kriterlerini karşılayan gıdaların seçim sürecine dahil edileceğini belirtti.

Dinh Bo Linh Okulu'nda çocuğu okuyan bir veli olan Bay Vo Quang Minh, "Okullarda yemek sağlanması uygulamasını destekliyorum, ancak bunun gerçekten etkili olabilmesi için bu yemek tedarik zincirinin denetlenmesini de umuyorum. Programın gerçekten etkili olmasını ve velilerin çocuklarını öğle yemeği için okula gönderme konusunda kendilerini güvende hissetmelerini diliyorum" dedi.

Kaynak: https://baotintuc.vn/xa-hoi/phu-huynh-ky-vong-kiem-soat-chat-suat-an-ban-tru-20260517163230141.htm