Genel Sekreter'in eşi ve diplomatlar çok kültürlü mutfağı deneyimledi

Bayan Ngo Phuong Ly (7) — Bayan Ngo Phuong Ly Hindistan Büyükelçiliği standında

Dışişleri Bakanlığı, 8 Aralık'ta 2024 Uluslararası Yemek Festivali'ni düzenledi. "Birlik Gastronomisi - Mutfağın Bağlantısı" temasıyla düzenlenen festivale, 40 büyükelçilik ve uluslararası kuruluş, 18 yerel yönetim ve Dışişleri Bakanlığı bünyesindeki birimlerden 130'dan fazla stand katıldı. Dışişleri Bakanlığı festivali 12. kez düzenliyor.

Festivale, Genel Sekreter To Lam'ın eşi Bayan Ngo Phuong Ly, eski Cumhurbaşkanı Truong Tan Sang'ın eşi Bayan Mai Thi Hanh ve Vietnam'daki çok sayıda büyükelçi ve uluslararası örgütlerin temsilcilik başkanları katıldı.

Kışın ilk gününde, soğuk havaya rağmen binlerce kişi dünyanın dört bir yanından lezzetleri deneyimlemek için festivale akın etti. Genel Sekreter'in eşi, delegeler ve katılımcılarla birlikte stantları ziyaret ederek Güneydoğu Asya ülkelerinden aromatik baharatlarla zenginleştirilmiş yemeklerden Avrupa lezzetlerinin yoğun olduğu yemeklere kadar çeşitli lezzetleri deneyimledi.

Bayan Ngo Phuong Ly (8) — Kamboçya'nın Vietnam Büyükelçisi Chea Kimtha, Bayan Ngo Phuong Ly'ye Kamboçya mutfak kültürünü tanıtıyor

Zengin bir mutfak kültürüne sahip bir ülke olan Vietnam, yemek festivali düzenlemek için harika bir yerdir. Temiz malzemeler, saf lezzetler ve sofistike pişirme teknikleriyle hazırlanan Vietnam yemekleri, diğer ülke ve bölgelerin mutfak özleriyle birlikte tanıtılır.

Başbakan Yardımcısı ve Dışişleri Bakanı Bui Thanh Son'un eşi Vu Thi Bich Ngoc, 2014 yılından bu yana 11 kez düzenlenen festivalin başarısının, festivalin markasını oluşturduğunu ve uluslararası bir kültürel - mutfak - diplomatik değişim etkinliği haline geldiğini söyledi.

Bayan Vu Bich Ngoc, "Her yemek ve her sanat performansıyla sadece mutfak lezzetlerinin özünü paylaşmakla kalmayacağız, aynı zamanda dünyanın dört bir yanındaki halkların tarihi ve güzel geleneksel değerleri hakkında hikayeler de yayacağız" dedi.

Ngoc, hayırseverlerin festivale son on yıldır yaptıkları bağışların, ülke genelindeki yetimlere, engellilere, yoksul kadınlara ve zor durumda olanlara yardım etmek amacıyla hayır faaliyetlerinde kullanıldığını söyledi...

Bayan Ngo Phuong Ly (2) — Şenliğe Genel Sekreter'in eşi, eski Cumhurbaşkanı'nın eşi, büyükelçiler ve temsilcilik başkanları katıldı.

Birleşmiş Milletler Yerleşik Koordinatörü Pauline Tamesis, bu yıllık etkinliğin farklı kültürlerden insanları bir araya getirerek ortak bir mutfak dilinin tadını çıkarmasını sağladığını belirtti.

"Yemek her toplum için olmazsa olmazdır. Vücudu besler ve aynı zamanda çalışmaya motive eder. Ancak yemeğin işlevi basit ihtiyaçlarla sınırlı değildir. Yemek hazırlamak ve yemekten keyif almak, sanatsal ruhları harekete geçirir. Yemek paylaşmak sosyal etkileşimin bir yoludur. Farklı lezzetleri bir araya getirmek, kültürleri birbirine bağlamanın bir yoludur," diye duygularını paylaştı Tamesis.

Özellikle çok kültürlü sandviç sunumunun, Vietnam mutfağının yaratıcılığını ve bütünlüğünü tam anlamıyla ortaya koyması onu çok etkiledi.