Cai Kinh topraklarında tatlı meyveler

Cai Kinh komünü halkı şeker elması hasadı yapıyor.

20 yıldan uzun bir süre önce, Cai Kinh komününde, yaklaşık 30 hektarlık bir alana yayılmış kireçtaşı dağlarında birkaç hane tarafından muhallebi elması ağaçları dikildi. Bir süre dikim yapıldıktan sonra, muhallebi elması ağaçlarının iyi büyüyüp geliştiği, yerel iklim ve toprak koşullarına uygun olduğu görüldü ve insanlar proaktif bir şekilde alanı genişletti. Ayrıca, Parti Komitesi ve komün yönetimi, muhallebi elması ağaçlarının dikimi ve bakımı konusunda eğitim kursları düzenleyerek, insanların üretim uygulamalarında uygulayabilecekleri bilgi ve deneyime sahip olmalarını sağladı.

Üstelik, Cai Kinh komünü, 2016 yılında muhallebi elmalarının kalitesini artırmak ve artan tüketici talebini karşılamak için muhallebi elmaları üretiminde VietGAP standartlarını uygulamaya başladı. Bu doğrultuda, standartlara uygunluğun sağlanması için gübrelemeden biyolojik pestisit püskürtmeye, budamadan hasada kadar muhallebi elmalarının bakımı konusunda uzman kuruluşlar tarafından yönlendirmeler yapılıyor.

Cai Kinh komünündeki Dong Ngau köyünden Bay Nong Van Loi, komünde şeker elması yetiştiren tipik hanelerden biri. Bay Loi şunları paylaştı: Ailem 20 yıldan uzun bir süre önce şeker elması yetiştirmeye başladı, o zamanlar aile sadece küçük bir miktar dikiyordu. Şeker elması ağaçlarının ekonomik verimlilik sağladığını gören ailem, yıllar içinde alanı genişletti ve şu anda ailede 2.500'den fazla şeker elması ağacı bulunuyor. Bilim ve teknoloji transferi ve VietGAP standartlarına göre şeker elması yetiştirme talimatları konusunda eğitim kurslarına katılmamız sayesinde ailemin şeker elması bahçesi güzel meyvelerle dolu bir şekilde gelişti. Aile her yıl ortalama 10 tondan fazla meyve topluyor ve yılda 500 milyon VND'nin üzerinde gelir elde ediyor.

Sadece Bay Loi'nin ailesi değil, komün halkı da muhallebi elmasının ekonomik verimliliğini fark ederek bahçe arazilerini ve alüvyonlu arazileri muhallebi elmaları yetiştirmek için dönüştürdü ve VietGAP ve GlobalGAP standartlarına uygun olarak proaktif bir şekilde muhallebi elmaları üretti. Şimdiye kadar komünde 828 hektar muhallebi elması yetiştirildi ve bunun 500 hektarı VietGAP ve GlobalGAP standartlarına uygun olarak üretildi. Yıllık muhallebi elması üretimi 62.000 tonun üzerine çıktı. Muhallebi elması ağaçlarının ekonomik verimliliği birçok hanenin yoksulluktan kurtulup zengin olmasına yardımcı oldu; birçok hanenin yıllık ortalama geliri 200 milyon VND'dir, özellikle bazı hanelerin yıllık geliri 1 milyar VND'nin üzerindedir.

Cai Kinh Komünü Ekonomi Departmanı Başkanı Hoang Van Dan şunları söyledi: Sürdürülebilir kalkınmada insanları desteklemek için, komünün Halk Komitesi, teknik destek sağlama, tüketimi birbirine bağlama, üretimi VietGAP standartlarına göre yönlendirme ve ticareti teşvik etme amacıyla kooperatifler kurmaları için insanları teşvik etti ve yönlendirdi. Bu sayede, şu ana kadar tüm komünde 3 muhallebi elması yetiştiren kooperatif bulunuyor. Aynı zamanda, insanları OCOP muhallebi elması ürünleri (bir komün bir ürün programı) üretmeye yönlendiriyor ve buna göre, standartlara uygun üretim sağlamanın yanı sıra, komün muhallebi elması ürünleri için ürün izlenebilirlik damgaları kullanmaları konusunda insanları teşvik ediyor ve yönlendiriyor ve üzerlerinde Na Cai Kinh markası bulunan muhallebi elması kapları tasarlıyor. Şu anda, komünün 3-4 yıldızdan OCOP sertifikası almış 3 muhallebi elması ürünü bulunuyor ve bu da yerel spesiyalitelerin marka değerini pekiştirmeye katkıda bulunuyor.

Muhallebi elması ağaçlarının yetiştirilmesine ek olarak, son 3 yılda komün halkı 40 hektarlık bir alana Tayland muhallebi elması ve durian muhallebi elması gibi yüksek ekonomik değere sahip muhallebi elması çeşitleri de ekti. Tayland muhallebi elması ve durian muhallebi elması yetiştiriciliği ve bakımı için Çiftçiler Kooperatifi Grubu Başkanı Bay Le Quoc Hung şunları söyledi: Kooperatif 2024 yılında 38 üyeyle kuruldu. Şu anda kooperatifin Tayland muhallebi elması ve durian muhallebi elması alanı yaklaşık 25 hektardır. Bunlar yüksek ekonomik verimliliğe sahip muhallebi elması çeşitleridir, bu nedenle komünde birçok hane alanını genişletmektedir. Kooperatif şu anda bir ürün bağlantı zinciri oluşturmuştur ve kooperatifin Tayland muhallebi elması ve durian muhallebi elması üretimi yılda 100 tonun üzerine çıkmaktadır.

Ürünün değerini artırmak ve tanıtmak için, komün Halk Komitesi her yıl ticaret tanıtım programlarına aktif olarak katılıyor ve il içinde ve dışında düzenlenen fuarlarda muhallebi elması ürünlerini sergiliyor. Ayrıca, insanlar ürünleri sosyal paylaşım siteleri ve e-ticaret platformlarında da proaktif olarak tanıtıyor. Kalitesi garantili olan Cai Kinh muhallebi elması pazarı yalnızca il sınırları içinde değil, aynı zamanda ülke genelinde Hanoi , Bac Ninh, Quang Ninh gibi birçok il ve şehre yayılmış durumda.

Muhallebi elması, Lang Son eyaletinin öne çıkan bir spesiyalitesi olmanın yanı sıra, aynı zamanda çiftçilerin zorlukların üstesinden gelme ve üretim anlayışını yenileme ruhunun da bir sembolüdür. Doğru yönlendirme ve etkili üretim-tüketim bağlantısı sayesinde, muhallebi elması ağaçları insanların hayatlarını değiştirmelerine yardımcı olmaktadır. 2024 yılı sonuna kadar, komünün yoksulluk oranı %2,23 olacak ve kişi başına düşen ortalama gelir kişi başına yıllık 55 milyon VND'ye ulaşacaktır. Bu sayede, komünün sosyo-ekonomik kalkınmasına ve yeni kırsal alanların inşasına önemli ölçüde katkıda bulunacaktır.

Kaynak: https://baolangson.vn/cai-kinh-qua-ngot-giup-nong-dan-doi-doi-5056702.html