Balık ve Diğer Deniz Ürünlerindeki İnorganik Arseniğe İlişkin Yeni AB MRL'si

AB, 17 Eylül 2025 tarihinde balık ve diğer deniz ürünlerinde inorganik arsenik için eşik değerlerinin belirlenmesine ilişkin 2023/915 sayılı Tüzüğü değiştiren 2025/1891 sayılı Tüzüğü yayımladı.

AB, beslenme ve/veya içme suyundaki inorganik arsenik alımının akciğer, mesane ve cilt kanseri riskine ilişkin sağlık endişeleriyle ilişkisini araştıran bir risk değerlendirme analizi gerçekleştirmiştir. Ayrıca, bazı ülkelerde yetişkinler için balık ve diğer deniz ürünlerinin bir maruziyet kaynağı olduğu tespit edilmiştir. AB, bu Yönetmeliğin Ek I'inde listelenen ve takviye edilecek ve değiştirilecek balık ve diğer deniz ürünleri için maksimum seviyelerin 0,05 - 1,5 mg/kg olarak belirlenmesi gerektiğini düşünmektedir. Özellikle, ahtapot grubundaki (Kafadanbacaklılar) inorganik arsenik içeriği 0,05 mg/kg iken, Istakoz ve Langoustine (Nephrops norvegicus) ile kaya ıstakozunda (Jasus türü) bu içerik 1,5 mg/kg'dır.

Yeni düzenleme 8 Ekim 2025 tarihinden itibaren yürürlüğe girecek ve tüm AB üye ülkelerinde geçerli olacak.

Balık ve diğer deniz ürünlerindeki inorganik arsenik eşiklerine ilişkin yönetmelikteki değişikliklerin ayrıntıları, (AB) 2025/1891 sayılı Yönetmeliğin Ek I'inde şu bağlantıda yer almaktadır: https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=OJ:L_202501891

---

Kaynak: Belçika ve AB'deki Vietnam Ticaret Ofisi

Etiketler: Arsenik emilimi, AB düzenlemeleri

Kaynak: https://moit.gov.vn/tin-tuc/thi-truong-nuoc-ngoai/quy-dinh-moi-cua-eu-mrl-ve-arsen-vo-co-trong-ca-va-cac-loai-hai-san-khac.html