Tersine beslenme kuralı, adamın 35 kg vermesine yardımcı oldu.

Hanoi'de, 37 yaşındaki Linh, her öğünden önce midesini rahatlatmak için bir bardak su içiyor, ardından yeşil sebzeler, et ve balık yiyor ve son olarak da kilo vermek için pirinç tüketiyor.

Bu diyetle Phan Ha Linh sabah ve öğle yemeklerinde daha fazla, akşamları ise daha az yiyor. Kan lipidleri, karaciğer enzimleri ve kolesterol gibi göstergeler endişe verici seviyelerde olduğu için, daha hızlı kilo vermek amacıyla hem ters beslenmeyi hem de aralıklı oruç tutmayı bir arada uyguluyor.

Linh 1,76 metre boyunda ve spor salonunda yaptığı egzersizler sayesinde kollarında gelişmiş kaslara sahip. Düzenli olarak egzersiz yapıyor ve 75-80 kg arasında bir kiloyu koruyor. Ancak işinin doğası gereği antrenmanlarını ihmal etti ve kontrolsüz bir şekilde işlenmiş gıdalar tüketti, bu da kilosunun 110 kg'a çıkmasına neden oldu. XL beden giysilerden normal bedeninin dört katına çıktı ve kıyafetlerinin çoğu özel dikim. Linh daha ince görünmek için siyah giymeyi tercih ediyor.

Linh, ters beslenme prensibini ilk benimsediğinde, uzun saatler çalışmayı ve çok fazla alkol ve bira tüketmeyi gerektiren işinin doğası gereği yemeklerini kontrol edemiyordu. Çok fazla sebze yediği için, önceden çok fazla protein açısından zengin yiyecekler tüketmiş olmasına rağmen şişkinlik veya gaz sorunu yaşamadı.

Sıkılmamak için Linh, mevsimlik ürünlere öncelik vererek çeşitli meyve ve sebzeler tüketiyor. İçki partilerinde et veya yağlı yemeklerden kaçınıyor ve daha ölçülü içki içiyor. "Açken sebze yemek sizi çabuk doyuruyor, çok yemek istemiyorsunuz ve yiyecek alımınızı kontrol etmek daha kolay oluyor," diyor.

Hâlâ dengeli besleniyor, karbonhidratları sınırlıyor ama tamamen kesmiyor. Üç ana öğün yerine günde 5-6 öğün yiyor ve aşırı yemekten kaçınıyor. Ara öğünlerde, çabuk doymasını sağlamak ve aşırı yeme isteğini önlemek için meyve tüketiyor. Salatalık, jicama, greyfurt, ejder meyvesi, yerel elma, armut, portakal ve mandalina gibi düşük şeker içerikli meyveleri tercih ederken, mango ve durian tüketimini sınırlıyor.

Phan Ha Linh, kilo vermeden önceki hali. Fotoğraf: Konu sahibi tarafından sağlanmıştır .

Uzmanlara göre, kilo vermede en önemli faktörlerden biri kalori açığıdır; yani tüketilen kalori miktarı, yakılan kalori miktarına eşit veya ondan az olmalıdır. Bir günde tüketilen kaloriler (alınan kalori) yiyecek ve içecekleri içerir. Yakılan kaloriler (harcanan kalori) ise metabolizma, normal aktiviteler (nefes alma veya uyuma dahil) ve egzersiz yoluyla üretilir.

Su, bu sürecin tamamında çok önemli bir rol oynar. Öncelikle, su hiç kalori içermez. Bu nedenle, gazlı içecekler, meyve suları veya sıcak içecekler gibi diğer içecekleri sade suyla değiştirmek, günlük kalori alımını azaltmanın etkili bir yoludur. Tokluk hissini artıran içecekler kullanmak da günlük yiyecek alımını azaltmaya ve dolayısıyla kalori alımını düşürmeye yardımcı olur. Bu nedenle, yemeklerin başında bol su içmek, genç adamın etkili bir şekilde kilo vermesine yardımcı oldu.

Benzer şekilde, Ulusal Beslenme Enstitüsü'nden Dr. Nguyen Van Tien, ters diyetin, aç kalmadan yeterli besin alımını sağlayarak kilo vermenin ve ince bir vücut şekline kavuşmanın bilimsel bir yolu olduğunu belirtti. Kilo vermeye çalışanlar, daha uzun süre tok hissetmek için sebzeler, düşük şekerli meyveler, balık ve tofu gibi yüksek lifli, düşük kalorili yiyeceklerin alımını artırmalıdır. Önce sebze yeme alışkanlığı da sindirim sistemi için faydalıdır ve vücudun daha kolay metabolize olmasına yardımcı olur. Öğünleri daha küçük porsiyonlara bölmek de, daha az öğün ama daha büyük miktarlarda yemek yerine kilo vermenin bir yoludur. Alışkın olduğunuz menüyü takip etmeli, ancak gerektiğinde ayarlamalar yapmalısınız. Ek olarak, kilo vermeye çalışanlar yeterli miktarda et, balık, protein ve karbonhidrat almalı, sadece yağ veya şeker oranı yüksek yiyecekleri azaltmalıdır.

Kilo verme yolculuğuna yardımcı olması için Linh, kahvaltıyı atlamaya ve aralıklı oruç tutmaya karar verdi. Bu, vücudun yiyecekleri tamamen sindirmesi için yeterli zaman tanırken kalori alımını da sıkı bir şekilde sınırlayan döngüsel bir yeme ve oruç tutma rejimidir. Aralıklı orucun iki şekli vardır: gün içinde yemek yeme sürelerini kısıtlamak (6-8 saat yemek yemek ve kalan 16-18 saat oruç tutmak) veya haftada iki kez 16 ila 24 saat boyunca sürekli oruç tutmak.

İlk hafta boyunca Linh sık sık açlık hissetti, bu da yeme isteğine ve kontrolsüz yemeye yol açtı. Vücudu huzursuzdu ve sürekli rahatsızlık duyuyordu. Birçok akşam, işten eve döndüğünde yemeği görünce hemen yemek istiyordu. Çalışırken odaklanamıyordu, yorgundu ve sürekli yemek düşünüyordu. "Belki biraz yiyeyim, biraz tadına bakayım" düşüncesi kafasında dönüp duruyordu, ancak obez vücudunu görünce Linh çubuklarını eline almaya cesaret edemiyordu.

Kilo verdikten sonra Linh, özgüvenle parlak renkli kıyafetler giyiyor, fotoğraf çekmekten keyif alıyor ve kendini daha sağlıklı ve enerjik hissediyor. (Fotoğraf: Konu tarafından sağlanmıştır)

Diyetin yanı sıra Linh, daha fazla kalori yakmak için her gün bisiklet sürerek egzersiz yaptı. İlk iki ayda 12 kg verdi, ancak vücudunda pek bir değişiklik olmadı. Kilo verme sürecinde bir duraklama yaşadı ve iştahını kaybetti. Bazen dışarıda içki içtiğinde, çok fazla içki içmek ve çok fazla protein tüketmek zorunda kaldığı için kendini kusturmak zorunda kalıyordu. Bu, kilo verme yolculuğunun en zor aşamasıydı.

Gelişmek için haftada bir günü "kaçamak günü" olarak belirledi; bu günde istediği her şeyi yedi, ardından yeme ve aralıklı oruç döngüsüne geri döndü. Kahve içerken şişkinliği önlemek için şekersiz meyve suyunu tercih etti. Üç ay sonra 7 kg daha verdi.

Linh şu anda 75 ile 77 kg arasında bir kiloyu koruyor. Kilo verdikten sonra deneyimlerini başkalarıyla paylaşan Linh, başarısının %70 ila %80'inin diyetten kaynaklandığını belirtti. Ancak, kilo vermenin bir yolculuk olduğunu, gizli bir formülü veya evrensel bir yöntemi olmadığını söyledi.

Linh, "Ancak kilo vermenin sağlığınız için iyi olduğunu anladığınızda ve yemek yeme zamanı geldiğinde kendinizi kısıtlanmış hissetmediğinizde başarılı ve güvenli bir şekilde kilo verebilirsiniz" dedi.

Minh An

Kaynak bağlantısı: https://vnexpress.net/quy-tac-an-nguoc-giup-chang-trai-giam-35-kg-4618710.html