Dislipidemi gençleri de etkiliyor.

Ulusal Beslenme Enstitüsü'ne göre, dislipidemi (veya kan lipid bozukluğu), kanda bir veya daha fazla lipid göstergesinde anormalliktir; bunlar arasında yüksek toplam kolesterol, yüksek LDL-C (kötü kolesterol), yüksek trigliseritler veya düşük HDL-C (iyi kolesterol) yer alır.

Örnek görsel.

Ulusal Beslenme Enstitüsü Yetişkin Beslenme Danışmanlığı Bölümü'nden Dr. Bui Thi Thuy'ye göre, dislipidemi vakalarının çoğu sağlıksız beslenme, hareketsiz yaşam tarzı ve aşırı kilo, obezite ve metabolik bozukluklar gibi ikincil nedenlerden kaynaklanmaktadır.

Beslenme Enstitüsü Müdürü Profesör Tran Thanh Duong'a göre, Vietnam halkının mevcut beslenme alışkanlıkları sağlıksız ve dengesizdir.

Vietnamlılar genellikle çok fazla et ve hayvansal yağ tüketirken, yeşil sebze ve meyvelerden yeterince faydalanmazlar; bu da aşırı kilo, obezite, hipertansiyon, diyabet, gut ve dislipidemi gibi hastalık riskini artırır.

Özellikle gençler, doymuş yağlar, trans yağlar, aşırı işlenmiş gıdalar ve serbest şekerleri giderek daha fazla tüketmektedir. Bu faktörler, erken yaşta hastalık geliştirme riskini artırmaktadır.

Yüksek miktarda sağlıksız yağ ve şeker içeren patates kızartması, kızarmış tavuk, kızarmış hamur çubukları, kızarmış hamur işleri, kurabiye, kek, endüstriyel olarak üretilmiş kremalı kekler, cips, hazır noodle, sosis, pastırma ve şekerli gazlı içecekler gibi yiyecekler, birçok Vietnamlının beslenme alışkanlıklarında giderek daha popüler hale geliyor.

Bu tür yiyecekler dislipidemi, obezite, diyabet ve diğer tehlikeli kronik hastalık riskini artırabilir.

Beslenmenin yanı sıra, fiziksel aktivite eksikliği de dislipideminin giderek daha yaygın hale gelmesinin ve kontrol edilmesinin zorlaşmasının nedenlerinden biridir.

Dünya Sağlık Örgütü'nün (DSÖ) 2024 tarihli bir raporuna göre, küresel olarak yetişkinlerin %31'i yeterli fiziksel aktivite yapmıyor ve bu rakam 2030 yılına kadar %35'e yükselebilir; kadınlarda bu oran %38, erkeklerde ise %32'dir.

Vietnam'da yetişkinlerin yaklaşık %25'i yeterince egzersiz yapmazken, 13-17 yaş arası gençlerin sadece dörtte biri günde en az bir saat egzersiz yapma hedefine ulaşabiliyor.

Hareketsiz bir yaşam tarzı, vücudun lipidleri metabolize etme yeteneğini azaltarak metabolik bozuklukların kontrolünü zorlaştırır.

Dünya Sağlık Örgütü, yetişkinlerin haftada en az 150 dakika orta yoğunlukta veya 75 dakika yüksek yoğunlukta fiziksel aktivite yapmalarını önermektedir.

Sağlık faydalarını en üst düzeye çıkarmak için, toplam aktivite sürenizi haftada orta düzeyde 300 dakikaya veya yüksek düzeyde 150 dakikaya ya da her ikisinin eşdeğer bir kombinasyonuna çıkarabilirsiniz.

Dr. Bui Thi Thuy ayrıca, yaşam tarzı faktörlerine ek olarak, dislipideminin genetik faktörlerden veya aşırı kilo, obezite, diyabet, hipertansiyon ve kronik böbrek hastalığı gibi altta yatan tıbbi durumlardan da kaynaklanabileceğini belirtti. Bu nedenle, hastalığın kontrolü ve tedavisinde en önemli faktör doğru beslenmedir.

Sağlık Bakanlığı'nın 2020 yılında yayımladığı dislipidemi tanı ve tedavi kılavuzuna (Karar No. 3762/QD-BYT) göre, bilimsel bir diyet oluşturmak, kan kolesterol seviyelerini kontrol etmede ve kardiyovasküler komplikasyonları önlemede çok önemli bir rol oynamaktadır.

Hastaların günlük toplam enerji alımının %7-10'undan daha azını doymuş yağdan karşılamaları ve tekrar tekrar kızartılan yiyeceklerde, işlenmiş gıdalarda ve endüstriyel olarak üretilen tatlılarda bulunan trans yağları tamamen ortadan kaldırmaları gerekmektedir.

Aynı zamanda, özellikle somon ve uskumru gibi yağlı balıklardan elde edilen omega-3'ler ve zeytinyağı veya kanola yağı gibi bitkisel yağlar olmak üzere, doymamış yağların tüketimini artırmak tavsiye edilir.

Özellikle yeşil sebzeler, kabuklu meyveler, yulaf ve baklagillerden elde edilen çözünebilir lif alımını artırmak da çok önemlidir; günlük en az 20-30 gram lif alımı önerilir.

Günlük kolesterol alımı 200-300 mg'ın altında tutulmalı, yumurta sarısı, sakatat ve yağlı kırmızı etin aşırı tüketiminden kaçınılmalıdır.

Hastalar, özellikle trigliserit düzeyleri yüksekse, serbest şeker ve alkol tüketimini sınırlandırmalı ve günlük tuz alımını 5 gramın altına indirmelidir.

Yulaf ve esmer pirinç gibi tam tahıllara, düşük şekerli meyve ve sebzelere, deniz ürünlerine, soya fasulyesi ve soya ürünlerine ve ceviz ve badem gibi tuzsuz veya şekersiz kuruyemişlere öncelik verin.

Hayvansal yağ içeren yiyeceklerden, tereyağından, yağlı peynirlerden, sosis ve pastırma gibi işlenmiş etlerden, fast food'dan, şekerli gazlı içeceklerden ve tam yağlı sütten kaçınılmalıdır.

Hastalar ayrıca öğünlerini günde 3-5 porsiyona bölmeli, düzenli saatlerde yemek yemeli, gece geç saatlerde yemek yemekten kaçınmalı ve bunu haftada en az 150 dakika düzenli fiziksel aktiviteyle birleştirmelidir.

Yukarıdaki öneriler, dislipidemi tedavisinde uzun vadeli ve sürdürülebilir etkinliği sağlamak için her bireyin fiziksel durumuna, eşlik eden hastalıklarına ve yaşına göre kişiselleştirilmelidir.

Kaynak: https://baodautu.vn/roi-loan-mo-mau-dang-tre-hoa-d344476.html