Kış sebzesi üretimi, gelir artışı

Yen Chau komününe bağlı Chieng Phu köyündeki çiftçiler kış sebzelerini hasat ediyor.

Tarım ve Çevre Bakanlığı, kış üretimi için yerel ve güçlü ürünlere öncelik vererek çeşitlerin yapısı ve ekim zaman çizelgeleri hakkında ayrıntılı talimatlar yayınlar. Uzman kuruluşlara üretim sürecini yönlendirmeleri talimatı vererek, ürünlerde soğuk ve donu önleyici tedbirleri hızla sağlar. Çiftçileri VietGAP, GlobalGAP standartlarına göre güvenli sebze üretimi, organik üretim gibi teknik gelişmeleri uygulamaya teşvik eder; biyolojik organik gübreler, su tasarrufu sağlayan sulama ve tarımsal film kullanır; istikrarlı bir üretim sağlamak için işletmeler, kooperatifler ve çiftçi haneleri arasında değer zinciri boyunca üretim ve ürün tüketim bağlantılarını teşvik eder. Bakanlık, tohum, gübre, pestisit vb. gibi girdi malzemelerinin kalite ve fiyatlarının denetimini ve sıkı denetimini güçlendirir.

Bu yılki kış mahsulünün hedefi, tüm il genelinde 3.700 hektardan fazla alana her çeşit fasulye ve bezelye sebzesi ekilmesidir. Resmi ekim sezonu Ekim 2025'te başlayacak ve yerel yönetimler, maksimum verimlilik sağlamak ve şiddetli soğuktan kaynaklanan risklerden kaçınmak için üretim takvimine sıkı sıkıya bağlı kalacaktır. Öncelikli ürün yapısı, lahana, alabaş, havuç, patates, kabak vb. gibi istikrarlı ekonomik değere ve pazara sahip soğuğa dayanıklı sebzelere odaklanmaktadır. Sebzelerin ekim ve bakım zamanı, Ay Yeni Yılı için yüksek kaliteli ve bol miktarda arz sağlamak ve hasadı Mart 2026'dan önce tamamlayarak ilkbahar pirinç ekimine yetiştirmek için hesaplanmıştır.

Chieng Mung komünündeki Son La Temiz Tarım Ürünleri Kooperatifi üyeleri sebzeleri hasat ediyor ve sınıflandırıyor.

Chieng Mung, güvenlik standartlarını karşıladığı onaylanmış üretim zincirleri ve sebze yetiştiriciliği konusunda uzmanlaşmış alanlar oluşturan geniş sebze yetiştirme alanlarına sahip bölgelerden biridir. Son La Temiz Tarım Ürünleri Kooperatifi, genellikle 30 hektardan büyük bir alanda VietGAP sürecine uygun güvenli bir sebze yetiştiriciliği alanı oluşturmak için yaklaşık 20 haneyle iş birliği yaparak, Kuzey bölgesindeki güvenli sebze mağaza zinciri sistemine ve toptan pazarlara her yıl 1.000 tondan fazla sebze, yumru ve meyve tedarik etmektedir. Ortalama gelir hektar başına yaklaşık 200 milyon VND'dir .

Son La Temiz Tarım Ürünleri Kooperatifi'nin sebze ve kök ürünleri tüketim amacıyla çevre il ve ilçelere gönderiliyor.

Son La Temiz Tarım Ürünleri Kooperatifi üyesi Bay Hoang Van Truong şunları paylaştı: Bu kış mahsulü için ailem 4 hektarlık alana salatalık ekti ve ekimlerini eylül ortasından itibaren gerçekleştirdi. Şu anda salatalık bahçesinin hasadı tamamlandı ve tüm mahsulün toplam veriminin yaklaşık 300 tona ulaşması bekleniyor. Mevcut ortalama satış fiyatı 15.000 VND/kg. Ailem güvenli süreçlere göre sebze üretiyor ve 2022'den beri VietGAP sertifikasını aldı. Ürünler verimlilik ve kaliteye ulaştı ve eyaletteki güvenli gıda mağazalarında ve Kuzey bölgesindeki toptan satış pazarlarında tüketilerek istikrarlı bir ürün ve fiyat garantisi sağlıyor. Kasım ayı sonunda salatalık hasadının sona ermesinin ardından ailemin Ay Yeni Yılı'ndaki tüketim ihtiyaçlarını karşılamak için alabaş ve lahana yetiştirmek üzere dönüşümlü olarak üretim yapması bekleniyor.

Van Son semtindeki Dung Tien Tarım Kooperatifi'nde sebze yetiştirme modeli.

Van Son bölgesinde çiftçiler, bilim ve teknolojiyi proaktif bir şekilde uyguladı, yoğun üretim modelleri oluşturdu ve il genelinde geniş sebze yetiştirme alanları oluşturdu. Şu anda Van Son bölgesinde 270 hektardan fazla çeşitli sebze bahçesi bulunuyor ve bunlardan 100 hane, ağ kafeslere, otomatik sulama sistemlerine yatırım yapmış ve VietGAP standartlarına uygun güvenli üretim süreçleri uygulayarak yüksek gelir elde etmiş durumda.

Van Son Bölgesi, Tam Ba Konut Grubu'na bağlı Dung Tien Tarım Kooperatifi Müdürü Bay Kim Van Dung şunları paylaştı: Kooperatif, Ekim ayından itibaren kış sebzeleri üretme planını uygulamaya koydu. 3 hektarlık sera ve seralarla Kooperatif, dolmalık biber, Pelermo biberi ve alabaş gibi yüksek değerli ürünler yetiştirmeye odaklanıyor. Kooperatif, dış mekanda ise yaklaşık 8 hektarlık alanda lahana, alabaş, patates ve karnabahar gibi sebze yetiştiriyor. Ortalama olarak hektar başına 300 milyon VND civarında gelir elde ediliyor.

Kışlık sebze üretimi, bilim ve teknolojinin uygulanması ve sürdürülebilir tüketim bağlarının kurulmasıyla birlikte, mevsimsel takvime sıkı sıkıya bağlı kalınarak yürütülmektedir. Bu girişim, Son La sebze ürünlerinin istikrarlı bir pazara sahip olması, böylece sürdürülebilir gelir yaratılması ve çiftçilerin yaşamlarının iyileştirilmesi için sağlam bir temel oluşturmaktadır.

Kaynak: https://baosonla.vn/nong-nghiep/san-xuat-rau-vu-dong-nang-cao-thu-nhap-rualKsRvR.html