Gıda güvenliği denetimlerini sıkılaştırın.

- 2026 yılındaki "Gıda Güvenliği İçin Eylem Ayı"na yanıt olarak, il piyasa yönetim gücü, piyasa denetimini ve kontrolünü güçlendirmek, gıda güvenliğini sağlamak ve tüketicilerin sağlığını ve haklarını korumak için kapsamlı ve kararlı önlemler uygulamıştır.

1 Numaralı Pazar Yönetim Ekibi görevlileri, Ky Lua mahallesindeki gıda üretim tesislerini ve işletmeleri denetliyor.

2026 Gıda Güvenliği Eylem Ayı, 15 Nisan - 15 Mayıs tarihleri ​​arasında ülke genelinde gerçekleştirilecektir. İl Pazar Yönetimi Dairesi Başkanı Sayın Dang Van Ngoc şunları belirtti: Eylem ayının temasına uygun olarak, Daire özel gıda güvenliği denetimleri için bir plan yayınladı. Bu plan, alt kademe Pazar Yönetimi ekiplerinin kendi bölgelerindeki durumu proaktif olarak gözden geçirmelerini ve değerlendirmelerini; işlenmiş gıdalar, önceden paketlenmiş gıdalar vb. ile ilgili üretim ve işletmelerde hedefli denetim sonrası kontroller yapmalarını yönlendirmeye odaklanmaktadır. Özellikle, Pazar Yönetimi gücü tarafından uygulanan yeni bir girişim, gıda işleme ve muhafazasında kullanım için yasaklanmış maddeleri ve onaylı listede olmayan maddeleri hızlı bir şekilde tespit etmek için gıda örneklemesi yapılmasıdır. Örnekleme, tüketiciler için sağlık riski oluşturabilecek boraks, formaldehit, koruyucular ve katkı maddeleri ile ilgili göstergeleri kontrol etmek için erişte, pho, sosis ve jambon gibi çeşitli popüler tüketim mallarına odaklanacaktır.

Piyasa Yönetimi Departmanının talimatları doğrultusunda, alt kademe Piyasa Yönetimi ekipleri, ihlalleri hızlı bir şekilde tespit etmek ve önlemek için proaktif çözümler uygulamaya koymuştur. 4 Numaralı Piyasa Yönetimi Ekibinin Başkan Yardımcısı Sayın Hoang Viet Duc şunları söyledi: "Yönetimimiz altındaki bölgede birçok gıda üretim ve işletme faaliyet göstermektedir. Bu nedenle, birim çalışma grupları oluşturmuş, devriyeleri güçlendirmiş, malların menşei, gıda güvenliği koşulları ve gıda örneklerinin test edilmesiyle ilgili düzenlemelere uygunluğun denetlenmesine ve koordineli denetimlere odaklanmıştır... Aynı zamanda, ekip gıda üretim ve işletmelerine yönelik bilgilendirme ve rehberlik çalışmalarını yoğunlaştırarak düzenlemelere uygun gıda güvenliğini sağlamıştır. 15 Nisan'dan bugüne kadar ekip 21 vakayı denetlemiş, 19 ihlale ceza kesmiştir; toplam idari para cezası tutarı 35 milyon VND'nin üzerindedir."

İl Pazar Yönetimi Müdürlüğü'nün istatistiklerine göre, 15 Nisan'dan bugüne kadar Pazar Yönetimi ekipleri gıda güvenliği düzenlemelerine ilişkin 78 ihlal tespit edip cezalandırdı; toplam idari para cezası tutarı 272 milyon VND'nin üzerinde. Başlıca ihlaller arasında şunlar yer alıyor: gıda işleyicilerinin şapka veya maske takmaması; pişmiş veya yemeye hazır gıdaları işlerken eldiven kullanılmaması; ve gıda depolama alanlarında yeterli raf ve askı bulunmaması. 2026 yılının başından bugüne kadar ise Pazar Yönetimi ekipleri gıda güvenliği düzenlemelerine ilişkin 177 ihlal tespit edip işlem yaptı; toplam idari para cezası tutarı 808 milyon VND'nin üzerinde; ve el konulan malların değeri 51 milyon VND'nin üzerinde. Denetim sürecinin yanı sıra yetkililer, 69 işletmeden gıda işletmeciliği düzenlemelerine sıkı sıkıya uyma taahhüdü imzalamalarını da istedi.

Ky Lua semtinde bir pastane üretim tesisinin sahibi Bayan Quan Tu Hong şunları söyledi: "Tesisimiz yakın zamanda yetkililer tarafından gıda güvenliği düzenlemelerine uyum konusunda denetlendi ve yönlendirildi. Sonuç olarak, belirtilen eksiklikleri ve sınırlamaları ciddi şekilde ele aldık; ve gıda üretimi ve işlenmesinde düzenlemelere sıkı sıkıya uymayı, ürün güvenliğini piyasaya sunmadan önce sağlamayı taahhüt eden bir sözleşme imzaladık."

Piyasa Yönetimi Departmanı Başkanı'na göre, gıda güvenliğinin sağlanması düzenli ve uzun vadeli olarak yürütülmesi gereken önemli bir görevdir. Bu nedenle, sadece "Gıda Güvenliği Eylem Ayı" boyunca değil, yıl sonuna kadar departman, piyasa yönetim ekiplerinin bölgedeki varlıklarını güçlendirmelerini, gıda üretimi ve ticari faaliyetleri denetlemelerini ve kontrol etmelerini; ve ihlalleri derhal tespit etmek ve sıkı bir şekilde ele almak için örnek testleri etkin bir şekilde uygulamalarını sürdürecektir. Aynı zamanda, departman, kurumlar arası gıda güvenliği denetim ekiplerine katılmak üzere personel görevlendirecek; yasa ve yönetmeliklerin yaygınlaştırılmasını teşvik etmek için çabaları koordine edecek ve kuruluşlar, üretim ve işletmeyle ilgili bireyler ve tüketiciler arasında gıda güvenliği konusunda farkındalığı artıracaktır. Bu, standartlara uygun olmayan gıdaların piyasada dolaşmasını önlemeye katkıda bulunacaktır.

İl düzeyindeki pazar yönetimi gücü, denetim ve kontrolden kamuoyu bilinçlendirme kampanyalarına ve ihlallerin ele alınmasına kadar uzanan çözümlerin eş zamanlı olarak uygulanmasıyla, bölgedeki gıda güvenliği güvencesinin etkinliğini kademeli olarak artırmaktadır. Bu durum, tüketici sağlığının korunmasına, gıda üretimi ve işletmeleri arasında yasal uyumluluk bilincinin artırılmasına ve güvenli ve sağlıklı bir iş ortamının oluşturulmasına katkıda bulunmaktadır.

Kaynak: https://baolangson.vn/siet-chat-kiem-tra-an-toan-thuc-pham-5091381.html