Lam Dong Sağlık Bakanlığı, okul kantinlerindeki gıda güvenliğini denetlemek için 4 ekip kurdu.

Okul kantin personeli koruyucu ekipmanlarla donatılmış olup, gıda güvenliği yönetmeliklerine sıkı sıkıya uymaktadır.

Buna göre, 4 denetim ekibi bulunmaktadır. Ekipler, il genelindeki okul kantinlerinde gıda güvenliği yönetmeliklerinin uygulanmasını denetlemekten sorumludur. Denetim süresi 5 Eylül 2024'ten denetim tarihine kadardır. Gerekirse, bu süreden önce de denetim yapılabilir.

Lam Dong eyaletinde, şu anda okullarda 1.598 adet ortak mutfak bulunuyor ve çok sayıda yatılı öğrenci ve öğretmen günlük yemeklerini kullanıyor.

Okullarda gıda güvenliğinin etkin bir şekilde yönetilebilmesi için, iki kademeli yerel yönetim uygulamasına geçilmesinden önce (1 Temmuz 2025), okullardaki toplu mutfaklarda gıda güvenliğinin devlet yönetiminin, ademi merkeziyetçilik ilkesine göre ilçe ve il düzeyindeki Halk Komiteleri tarafından yürütüleceği bilinmektedir.

Lam Dong İl Sağlık Dairesi Başkan Yardımcısı Trinh Van Quyet şunları söyledi: Daire, İl Halk Komitesi'ne, ilin Gıda Güvenliği Sektörlerarası Yönlendirme Komitesi'ni tamamlamasını ve ilde gıda güvenliğinin devlet tarafından yönetilmesinin ademi merkeziyetçi hale getirilmesine ilişkin yönetmelikler yayınlamasını tavsiye ediyor.

Bakanlık ayrıca, belediye, mahalle ve özel bölgelerin Kültür ve Toplum Daire Başkanlığı'ndan proaktif olarak denetim ekipleri kurmasını, bölgedeki gıda güvenliği denetim ve gözetimini güçlendirmek için İl Gıda Güvenliği ve Hijyen Daire Başkanlığı ile koordinasyon sağlamasını talep etti. Eğitim kurumlarındaki toplu mutfakların denetimine odaklanılması ve okul kapılarının içinde ve dışında gıda işletmeleri ile sokak lezzetlerinin proaktif olarak denetlenmesi ve denetlenmesi istendi.

"
Lam Dong ilinde gıda güvenliğine ilişkin devlet yönetiminin ademi merkeziyetçiliğine ilişkin yönetmelik henüz çıkarılmamış olmakla birlikte, birimler Sağlık Bakanlığı'nın 23 Haziran 2025 tarihli 20 sayılı Genelgesi uyarınca illerin, merkezi olarak yönetilen şehirlerin ve komünlerin, semtlerin ve özel bölgelerin Halk Komitelerine bağlı uzmanlaşmış sağlık kuruluşlarının işlevlerini, görevlerini ve yetkilerini yönlendirecek şekilde uygulama yapacaktır.
Lam Dong İl Sağlık Departmanı Müdür Yardımcısı Sayın Trinh Van Quyet

Daha önce Xuan Huong Mahallesi - Da Lat Halk Komitesi Başkanı da bölgedeki bağlı okulların yatılılık, gıda güvenliği ve hijyeni ile bütçe dışı gelir ve giderleri konusunda disiplinler arası bir denetim ekibi kurulması kararını imzalamıştı.

Kaynak: https://baolamdong.vn/so-y-te-lam-dong-lap-4-doan-kiem-tra-an-toan-thuc-pham-tai-bep-an-tap-the-truong-hoc-392746.html