Ücretsiz yemekler yoksul işçilerin yüreğini ısıtıyor

Sıfır dong pirinç dükkanını açmadan önce, Kien Luong Bölge Kızılhaç Derneği 2006 yılından beri Bölge Tıp Merkezi'nde ücretsiz pirinç pişirip dağıtıyordu. Mutfak, her gün ortalama 300-350 ücretsiz öğün ve yulaf lapasını Bölge Tıp Merkezi'ndeki zor durumdaki hastalara ve hasta yakınlarına dağıtıyordu. Mutfağın anlamlı çalışmasının farkına varan birçok hayırsever ve işletme, bütçeyi destekleyerek mutfağın bugüne kadar istikrarlı bir şekilde faaliyet göstermesine yardımcı oldu.

Temmuz 2023 başında İlçe Kızılay'ı yoksul işçilere, işçilere, inşaat işçilerine, piyango bileti satıcılarına, zor durumdaki ada öğrencilerine ücretsiz yemek götürme arzusuyla sıfır donglu pirinç dükkanı modelini başlattı... Her gün saat 10:00 ile 11:30 arasında insanlar mutfağa gidip yemek yiyebiliyorlar.

Kien Luong bölgesindeki işçiler sıfır-dong restoranında yemek yiyorlar.

Zero-dong yemek dükkanında ücretsiz yemek dağıtım saatinde hazır bulunduğumda, işçilerin ve yoksul işçilerin ellerinde zero-dong yemeklerini tutarken yaşadıkları sevinci hissedebiliyordum. Anlamlı yemekler, hayatta hâlâ zorluklarla mücadele edenlerin yüreğini ısıtıyor. Kien Luong kasabasının (Kien Luong) Lo Bom semtinde yaşayan Bayan La Thi Thanh şunları paylaştı: "Ailem fakir bir aile, oğlum ve 4 torunumla yaşıyorum. Hayat zor ve eksik, ücretsiz yemekler sayesinde büyükannem ve ben de gün içinde yemek masraflarından tasarruf ediyoruz. Umarım yakın gelecekte mutfak günde 2 öğün yemek pişirmeye çıkabilir ve bu bizim gibi yoksul ailelerin daha doyurucu yemekler yemesine çok yardımcı olur."

Kien Luong Bölge Kızılhaç Derneği Başkanı yoldaş Le Hoang Dung'a göre, 17 yılı aşkın bir süredir faaliyet gösteren mutfak, para, pirinç ve temel ihtiyaç malzemeleri bağışlayan yerli ve yabancı hayırseverlerin katkıları sayesinde istikrarlı bir şekilde ayakta kalıyor. Ayrıca, Bölge Kızılhaç Derneği Sosyal Hizmet Komitesi üyelerinden de önemli katkılar var. Her katılımcının farklı yaşam koşulları olsa da, hepsi ortak bir gönüllülük ruhuna sahip ve toplumdaki zor koşullara ortaklaşa katkıda bulunma ve yardım etme arzusundalar. Günlük yemeği hazırlamak için üyeler, kimsenin kimseye söylemesine gerek kalmadan, işleri kendi aralarında bölüşüyor, gönüllülük ruhuyla birlikte çalışıyor ve işi mümkün olan en kısa sürede tamamlıyorlar.

Sıfır-dong mutfağının üyeleri Kien Luong bölgesindeki işçilere yemek sağlıyor.

Hoa Dien komününde (Kien Luong) ikamet eden 62 yaşındaki Nguyen Thi Cuong, mutfağın kuruluşundan bu yana ekibin bir üyesi. Cuong, "Evim uzakta olsa da mutfakta çalışmaktan çekinmiyorum çünkü bu anlamlı bir iş, bu yüzden ailem de çok destekleyici. Çalışanların lezzetli ve doyurucu yemekler yediğini görünce çok mutlu oluyorum." dedi.

Bay Le Hoang Dung, "Şu anda, sıfır-dong restoranında mutfak, seans başına ortalama 50-100 öğün yemek servis ediyor ve Kien Luong Bölge Tıp Merkezi'nde günde üç kez yemek pişirme ve ücretsiz yemek dağıtımı faaliyetlerini sürdürüyor. Mutfak için ayrılan bütçenin sınırlı olması nedeniyle, sıfır-dong restoranında yemek pişirme, Cumartesi ve Pazar günleri hariç haftada yalnızca bir kez yapılıyor. Bölge Kızılhaç Derneği, daha fazla yoksul işçi ve öğrenciye yardım edebilmek için yemek kalitesini artırırken, sponsorlardan öğün sayısını günde iki öğüne çıkarmaları için çağrıda bulunmaya devam etmeyi planlıyor," dedi.

Makale ve fotoğraflar: THUY TRANG

[reklam_2]
Kaynak bağlantısı