Kahvenin, doğru ve uygun şekilde tüketildiğinde, iç organlardaki yağlanmayı azaltmadaki etkisi.

Şeker ve süt ürünleri oranı düşük kahve içmeden önce protein açısından zengin bir kahvaltı veya hafif bir atıştırmalık tüketmek en iyisidir. (Kaynak: Pixabay)

Kahvenin iç organlardaki yağlanmayı azaltmadaki etkisi.

Eating Well'e göre , 2025 yılında 45.000 kişi üzerinde yapılan bir araştırma, kahve içenlerin (günde ortalama 1,7 fincan) kahve içmeyenlere göre önemli ölçüde daha düşük iç organ yağ oranına sahip olduğunu göstermiştir.

Az miktarda iç organ yağı karın organlarını koruyabilir, ancak çok fazla iç organ yağı kardiyovasküler hastalık riskini artırır ve estetiği bozar.

Uzmanlar uzun zamandır kafeinin metabolizmayı hızlandırma yeteneğinin, kahvenin kilo vermeyi desteklemesinin başlıca nedeni olduğuna inanıyor. Birçok çalışma, kahvenin tüketimden sonra en az 3 saat boyunca metabolizma hızını %5 ila %20 oranında artırabileceğini göstermiştir.

New Jersey'de lisanslı bir beslenme uzmanı ve From the Start Nutrition markasının kurucusu Beth Conlon'a göre, kahvede bulunan klorojenik asit ve kafestol, iç organlardaki yağlanmayı azaltmaya yardımcı olabilecek iki antioksidandır.

Beslenme ve kilo verme konusunda yaklaşık 20 yıllık deneyime sahip bir uzman şunları belirtti: "Çalışmalar, klorojenik asidin karın yağını, vücut ağırlığını ve bel çevresini azaltabileceğini gösteriyor. Bu bileşiklerin metabolizmayı ve yağ yakımını etkileyebileceğine inanılıyor; bu da kahvenin iç organ yağlanması üzerindeki etkisinin ardındaki potansiyel bir mekanizmayı düşündürüyor."

Dr. Beth ayrıca kafeinin iştahı azalttığını, böylece kalori alımını düşürdüğünü ve zamanla dolaylı olarak karın yağını azalttığını ekledi. Buna ek olarak, diyetinize daha fazla antioksidan eklemek, iç organ yağını azaltma şansını artırmanın bir başka yoludur.

Karın bölgesindeki yağlanmayı azaltmada kahvenin etkinliğini en üst düzeye çıkarmak için en uygun zaman ne zamandır?

Eating Well'e göre, kahve içmek için en uygun zaman, kişinin kafein metabolizma hızı, yaşı, mesleği, kahve türü ve kullandığı ilaçlar veya takviyeler gibi çeşitli bireysel faktörlere bağlıdır.

Bu nedenle, herkese uygun tek bir sabit zaman dilimi yoktur. Günün her saatinin kendine özgü avantajları vardır.

Beslenme ve Diyetetik alanında doktora ve lisans, Spor Beslenmesi alanında ise yüksek lisans derecesine sahip Anna Gavrieli'nin 2017 yılında yaptığı bir araştırmaya göre, yemeklerden önce değil, sonra kahve içmek açlığı azaltmada daha etkilidir.

Fitness ve beslenme markası Nutrition Twins'in sahipleri olan Amerikalı ikiz uzmanlar Tammy ve Lyssie, yemeklerden önce kahve içmenin sonraki öğünlerdeki kalori alımını azaltmaya yardımcı olabileceğini söylüyor.

Uzmanlar, yemeklerden önce kahve içmenin avantajlarına dikkat çekiyor: "Kahve, termojenik etkisi olan ve metabolizmayı hızlandırarak daha fazla kalori yakmanıza yardımcı olan kafein içerir. Çalışmalar, vücut kitle indeksini (BMI), kiloyu ve vücut yağını azaltmaya yardımcı olabileceğini göstermiştir. Kahve ayrıca iştahı bastırabilir ve açlığı azaltabilir."

Yemekten önce kahve içmek, yemekten sonraki 4 saat içinde bile içseniz, bir sonraki öğünde tüketeceğiniz kalori miktarını azaltabilir.

Kahve, yağ yakımını artırdığı ve karbonhidrat emilimini yavaşlatmaya yardımcı olabileceği gösterilen klorojenik asit içerir.

Cornell Üniversitesi'nden Beslenme Bilimleri Lisansı ve Indiana Üniversitesi'nden İşletme Yüksek Lisansı (MBA) derecesine sahip beslenme uzmanı Chrissy Arsenault, kortizol hormonunun aktivite mekanizmasına dayanarak, belirli bir saatte, yani sabah 9:30'da bir fincan kahve içmeyi öneriyor.

Bu hormon sabahın erken saatlerinde en yüksek seviyeye ulaşarak kafeinin tam etkisini göstermesini engeller; bu nedenle, saat 9:30'dan sonra kortizol seviyeleri kademeli olarak azalır ve kafeinin daha etkili bir şekilde emilmesine olanak tanır.

Aç karnına kahve içmek kafein emilimini hızlandırarak anında uyanıklık sağlayabilir. Ancak pH değeri 4,8 ile 5,1 arasında değişen bu asidik içecek, mide asidi tahrişi riskini artırarak mide ekşimesi ve bulantıya neden olabilir. Bu nedenle, kahve içmeden önce kahvaltı veya protein açısından zengin hafif bir atıştırmalık yemek tavsiye edilir.

Chrissy, kafeinin sindirim sisteminde hızla emildiğini ve tüketimden sonraki 45 dakika içinde %99'unun emildiğini açıklıyor. Kandaki kafein seviyeleri 15 dakika ile 2 saat sonra en yüksek seviyeye ulaşıyor ve genellikle 4 saate kadar vücutta kalıyor.

Bu kurala dayanarak, sabah, öğleden sonra veya egzersiz öncesi gibi kendinize en uygun kahve içme zamanını ayarlayabilirsiniz.

Ayrıca uzmanlar, kahve tüketimini günde en fazla 240 ml (8 ons) ile sınırlamayı ve günün geç saatlerinde içmekten kaçınmayı öneriyor. Bu sayede, huzursuzluk, uyku bozuklukları veya kalp atış hızında artış gibi yan etkiler yaşamadan kafeinin faydalarından yararlanabilirsiniz.

Vücudunuzu dinlemek ve kafeine olan bireysel hassasiyetinize göre tüketiminizi ayarlamak çok önemlidir. Ayrıca, bu içeceğe ekstra kalori eklemekten kaçınmak için saf kahve tüketmek ve şeker ile sütü sınırlamak önemli kurallardır.

Beslenme uzmanı Beth Conlon şu tavsiyede bulunuyor: "Kahvenize çok fazla yağ ve şeker eklerseniz, sağlık faydaları sade kahve içmek kadar belirgin olmayabilir. Ayrıca, zamanlamaya dikkat edin; kahvenizi gün içinde tüketin ki uykunuzu etkilemesin."

Kaynak: https://baoquocte.vn/tac-dung-giam-mo-noi-tang-cua-ca-phe-neu-uong-dung-cach-va-phu-hop-316333.html