Kesim kontrolü ve ilgili politikalara ilişkin düzenlemelerin öğrenilmesi, Ha Tinh'deki merkezi mezbaha sahiplerinin operasyonel verimliliğini artırmalarına ve devlet destek politikalarından yararlanmalarına yardımcı olacaktır.
20 Aralık öğleden sonra, Ha Tinh Hayvancılık ve Veterinerlik Dairesi, bölgedeki kesim kontrolü konusunda bir eğitim konferansı düzenledi. |
Toplantıya Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı, Bilim ve Teknoloji Uygulama ve Hayvan ve Bitki Koruma Merkezi ile ilçe, belde, şehir ve mezbaha sahiplerinden 80'i aşkın temsilci katıldı.
Bay Tran Hung - Ha Tinh Hayvancılık ve Veterinerlik Bölümü Başkanı: Temel olarak, eyaletin merkezi mezbahaları nispeten etkili bir şekilde faaliyet gösteriyor, bölgedeki uygulayıcıların kesim ihtiyaçlarını karşılıyor, gıda hijyeni ve güvenliğini sağlamaya, salgın hastalıkları sınırlamaya ve çevreyi korumaya katkıda bulunuyor. | |
Ha Tinh'de şu anda her kesim vardiyasında 30 ila 70 domuz kesimi sağlayan bir ölçekte faaliyet gösteren 34 yoğun kesimhane bulunmaktadır. Bazı tesisler ayrıca, her kesim vardiyasında 5 ila 15 sığır kesimi ölçeğinde sığır kesimi için ek bir alan da ayarlamaktadır.
Kayıtlara göre, mezbahaların çoğu yerleşim alanlarından ve kamu hizmetlerinden uzakta bulunmaktadır; ortalama alan tesis başına yaklaşık 3.000 m2'dir. Temel inşaat kalemleri, profesyonel sektörün talimatları doğrultusunda yatırıma dönüştürülmekte ve inşa edilmektedir. Mezbaha faaliyetlerine hizmet veren alan, yerleşim planlarına göre tesis başına 5 ila 7 mahalledir.
Ha Tinh Hayvancılık ve Veterinerlik Departmanı Veterinerlik Yönetimi Departmanı Başkan Yardımcısı Nguyen Hoai Nam içeriği açıkladı.
Konferansta, Veterinerlik Yönetimi Departmanı (Ha Tinh Hayvancılık ve Veterinerlik Departmanı) Başkan Yardımcısı Sayın Nguyen Hoai Nam, hayvan kesimiyle ilgili genel düzenlemeler, kesim kontrolüne ilişkin düzenlemeler ve kesimle ilgili direktif belgeleri gibi önemli konuları paylaştı.
Aynı zamanda kesim kontrolüne ilişkin politikaları, askılı kesim sistemlerine ilişkin destek politikalarından yararlanmaya yönelik uygulama usullerini, kesimde kullanılan su arıtma sistemlerini, kesim kontrol çalışanlarına yönelik ücret desteğini analiz edin...
Bu vesileyle delegeler, bölgedeki merkezi mezbahaların mevcut durumunu ve performansını ele aldılar; iyi performans gösteren bölgelerdeki deneyimleri paylaştılar; ve işletme sürecindeki bazı eksiklikleri ve zorlukları içtenlikle dile getirdiler.
Bu temelde, delegeler kesim faaliyetlerinin verimliliğini artırmak için şu tür çözümler önerdiler ve teklif ettiler: merkezi mezbahaların iyileştirilmesi ve onarımı için finansman desteği sağlanması, merkezi hayvan kesim hizmetleri için fiyatların artırılması, mezbaha işçilerine yönelik ücret desteğinin artırılması...
Thao Hien
Kaynak
Yorum (0)