OCOP programına katılan ürünleri desteklemeye odaklanın

Quang Tri ili Kırsal Kalkınma Departmanı, 24 Şubat 2023 tarihli 148/QD-TTg sayılı Kararda belirtilen kriterlere göre 2024 yılında OCOP programına katılmak üzere kayıtlı ürün fikirlerinin mevcut durumunu değerlendiren bir anket ve değerlendirme çalışması yürütmüştür. Mevcut durumun değerlendirilmesi ve nitelikli ürünlerin seçilmesi, ürün ve ürün dosyalarının yönetmeliklere uygun olarak tamamlanmasında kişilere tavsiyelerde bulunmak, rehberlik etmek ve destek olmak amacıyla, ilçe düzeyinde OCOP programının daimi kuruluşunun 2024 yılında OCOP programına katılacak ürün fikirlerini seçmesinde desteklenmeyi amaçlamaktadır.

Trieu Phong Bölgesi, Trieu Son Komünü'ndeki Van Linh Gıda Üretim Tesisi'nin Van Linh taze pirinç eriştesi tozu ürünleri, 3 yıldızlı OCOP sertifikasına sahiptir - Fotoğraf: TT

Bu yıl, Trieu Phong bölgesinde OCOP programına katılmak üzere 15 fikir kaydedildi; bunlardan 7'si yeni fikir ve 3'ü yeniden tanınmak üzere kaydedildi. Trieu Phong bölgesindeki Trieu Son komünündeki Van Linh gıda üretim tesisi, yeni ürünü Nhat Linh kurutulmuş taze erişte için OCOP programına katılmak üzere kaydoldu.

Üretim tesisinin sahibi Bay Dang Ton Canh şunları söyledi: "Müşterilere daha kaliteli seçenekler sunmak için zanaat köyü temeline dayanan yeni bir ürün yaratma arzusuyla, Van Linh taze eriştesinden kurutulmuş taze erişte üretiyoruz. Ürün HACCP standartlarına göre üretiliyor, her porsiyona göre uygun şekilde paketleniyor ve saklaması kolay. Bu ürünün pratikliği, hazırlanmasının sadece birkaç dakika sürmesi ve eriştenin taze erişte kadar lezzetli olması."

Tesis, bugüne kadar il düzeyinde 3 ürüne OCOP sertifikası verdi. Anket kapsamında, Van Linh Gıda Üretim Tesisi, ürün kalitesini artırmak için ekipman ve üretim hatlarını geliştirmesi amacıyla İl Kırsal Kalkınma Departmanı tarafından desteklendi.

Huong Hoa Bölgesi, Huong Phung Komünü'ndeki Doa But Kooperatifi'nin kurutulmuş bambu filizleri 2021'den beri OCOP sertifikasına sahip ve artık yeniden değerlendirme ve tanınma için son tarih geldi. Kooperatif temsilcisi Bay Ha Ngoc Anh Dung şunları söyledi: "Şu anki zorluk, ürün için daha fazla üretim pazarı bulmak. Bu ürün için bugüne kadarki en yüksek üretim miktarı yılda yaklaşık 1,5 ton. Ürün yeniden değerlendirilip OCOP standartlarını karşıladığı onaylandığında, ürün için üretim bulma ve pazarı genişletme konusunda ek destek alacağımızı umuyoruz."

Ürün yeniden değerlendirme dosyasının tamamlanabilmesi için tesisin ürün öz değerlendirme raporunu tamamlaması, yurt içi ve ihracat pazar bağlantı sözleşmelerinin süresini gözden geçirmesi ve hammadde bağlantılarını yoksul ve etnik azınlıkların katılımıyla yapması gerekmektedir.

2024 yılında OCOP programını uygulamak için il, "Tipik ve temel yerel hammadde alanlarıyla ilişkili OCOP ürünlerinin geliştirilmesi" temasını seçti.

Plana göre, OCOP programı uygulayıcı personeli ve katılımcılarının kapasitesini artırmak amacıyla 5-7 eğitim kursu düzenlenecektir. Hammadde sahalarının oluşturulması, üretimin organize edilmesi ve OCOP ürünlerinin tüketimiyle ilişkili üretim zinciri bağlantılarının kurulması konularındaki konuların kapasitesini artırmaya yönelik eğitimlere odaklanılacaktır.

2021 yılında İl Halk Komitesi tarafından tanınan ürünleri değerlendirmek ve yeniden tanımak, 2021-2023 döneminde tanınan ürünler için yıldız derecelendirme yükseltmelerini desteklemek, 25-30 adet daha 3 ve 4 yıldızlı ürünü yükseltmek, standartlaştırmak ve tanımak.

OCOP ürünlerine dönüşme potansiyeli olan ürün fikirlerinin araştırılması ve seçilmesinde, 5 yıldız seviyesine ulaşma potansiyeli olan ürünlerde, hammadde alanlarında avantaj ve güçlü yönleri olan, yerel kaynaklar, işlenmiş ürünler, geleneksel ürünler, el sanatları köyleri ve kırsal turizm ürünleri ile ilişkilendirilen ürünlerin seçilmesine öncelik verilmektedir.

4 ve 5 yıldızlı ürünler geliştiren ve OCOP programına ilk kez katılan kuruluşlar için danışmanlık ve rehberliğe öncelik verin. Danışmanlık faaliyetlerini uygulayın, OCOP programına katılmak üzere kayıtlı ürün geliştirmeyi destekleyin, mevcut ve onaylı ürünleri yükseltin, tamamlayın ve geliştirin. Ürünlerin tamamlanma düzeyine bağlı olarak, OCOP döngüsü, değerlendirme kriterleri, OCOP ürün sınıflandırması ve üretim tesisi koşullarına uygun olarak ürün iyileştirme ve yükseltme süreçlerini destekleyin.

Zincir halkaları, hammadde alanları, tasarım, ambalaj, kalite, ürün izlenebilirlik damgaları, ürün kalite beyanı ve yönetimi açısından ürünlerin tamamlanması ve geliştirilmesi; bilim ve teknolojinin OCOP ürünleri üretmek için uygulanması konularında öğrencilere destek verilmektedir.

İlde 2024 programına katılmak üzere kayıtlı kurum ve ürünlerin mevcut durumlarına ilişkin yapılan araştırma sonucunda, ürün fikirlerinin çoğunun program kriterlerine uygun olduğu ve 2024 yılında OCOP ürünlerine dönüştürülüp geliştirilme potansiyeline sahip olduğu ortaya çıktı.

Ancak 4 yıldızlı OCOP ürünlerinin zorunlu şartlarını karşılayabilen ürün sayısı hala düşüktür, çünkü en az 3 yıldır istikrarlı üretim ve işletme, ileri kalite yönetim sertifikası, yerel güçlü yönleri olan tipik, temel ürünler ve marka koruması şartlarını karşılamamıştır.

İl Kırsal Kalkınma Dairesi Başkanı Sayın Hoang Minh Tri'ye göre, Quang Tri ilinin OCOP programını 2024 yılında zamanında uygulayabilmek için, ankete tabi tutulan ürünlere ek olarak, ilçe Tarım ve Kırsal Kalkınma Dairesi ve komünlerin Halk Komiteleri, ürün geliştirme kuruluşlarına yönelik rehberlik ve desteği güçlendirmeli, kriterlere göre profiller oluşturmalı, süresi dolmuş OCOP ürünlerine sahip kuruluşları yaygınlaştırmalı, harekete geçirmeli ve 2024 yılında yönetmeliklere göre değerlendirme, fiyatlandırma ve yeniden tanıma süreçlerine katılmak üzere profiller hazırlamaları için yönlendirmelidir.

Öte yandan OCOP programına katılanların, inisiyatif ruhunu, öz güveni, ürün geliştirmeyi teşvik etmeleri ve yetkili makamların talimatları doğrultusunda ürün profillerini tamamlamaları gerekiyor.

Thanh Truc

Kaynak: https://baoquangtri.vn/tap-trung-ho-tro-san-pham-tham-gia-chuong-trinh-ocop-187480.htm