Mart – bambu filizi mevsimi.

Mart ayında, hafif bahar yağmurları toprakları kapladığında, yüksek bölgelerde bambu filizleri de büyümeye başlar.

Yaklaşık 440 hektarlık bambu fidanlığıyla Gia Hoi beldesi, bu ürünün "başkentlerinden" biri olarak biliniyor. Bu alan, yerel yönetimin yönlendirmesi ve halkın yıllar içinde orman ekonomisini geliştirme konusundaki proaktif çabalarının bir sonucudur.

Gia Hoi beldesinin yamaçlarında bambu filizleri sıralar halinde dümdüz uzanıyor.

Gia Hoi beldesine bağlı Toc Cai köyünde sabahın erken saatleri hareketli bir ritimle başlıyor. Bıçak ve küreklerle donanmış insan gruplarını taşıyan motosikletler, geniş bir alana yayılmış yeşil bambu filizleriyle kaplı yamaca doğru hızla ilerliyor. Gia Hoi Beldesi Halk Komitesi Başkanı Yoldaş Hoang Le Huy'un rehberliğinde, biz de kalabalığa katılarak, topraktan fışkıran ve köye bol bir hasat getiren yeşil filizleri kendi gözlerimizle gördük.

Köyün kültür merkezinden, düzgün ve güzel beton yolda motosikletle birkaç dakika, ardından küçük bir toprak patikadan birkaç dakika yürüyerek bambu tepesinin eteğine ulaşıldı. Bambu filizleri düz ve uzundu, bir insanın boyunun iki üç katına ulaşıyordu. Aşağıda, genç filizler bir araya toplanmış, topraktan fışkırarak tüm yamacı taze ve canlı bir yaşamla dolduruyordu.

Bambu filizleri Gia Hoi beldesi halkına neşe ve refah getiriyor.

Hoang Le Huy beldesi Halk Komitesi Başkanı Yoldaş Hoang Le Huy, gururlu bir tonla şunları söyledi: "Yıllardır, beldenin rehberliği ve teşvikiyle halk, ekonomik kalkınmada kilit bir ürün olan bambu filizlerini aktif olarak dikti ve bakımını yaptı. Birçok hane halkı aktif olarak tarçın ağaçlarıyla birlikte ekim yapıyor; tarçın ağaçları yaklaşık 5 yaşında ve hasat için hazır olduğunda, aralarına bambu filizleri dikiliyor. Bu şekilde her iki bitki de gelişiyor."

"Özellikle genç sürgünlerin hasadının yanı sıra, insanlar yaklaşık 1,5 metre veya daha uzun olan yaşlı bitkileri kesip bitki başına 1.500 VND'den satabiliyorlar. Bambu filizi yetiştirmenin insanlar için faydaları çok yüksek."

İnsanlar bambu filizlerini topraktan çıkarıyorlar.

Bunu söyledikten sonra, belediyenin Halk Komitesi Başkanı bizi hemen yerel halkın bambu filizlerini nasıl kazdığını yakından görmemiz için götürdü. Yaklaşık 40 cm uzunluğunda küçük bir kürek olan özel bir alet kullanarak, insanlar bir bambu filizini kazmak için sadece 15-20 saniyeye ihtiyaç duyuyorlar.

Yerel halka göre, yılın bu zamanı bol bahar yağmurları getiriyor, orman toprağını nemli ve yumuşak hale getiriyor ve bambu filizlerinin çok hızlı bir şekilde filizlenmesine neden oluyor. Bu nedenle, insanlar hasat için zamanında ormana gitmek için genellikle sabahın erken saatlerinden faydalanıyorlar. Bambu filizlerini kazmak için ideal zaman, filizlerin topraktan 10-15 cm yukarı çıktığı zamandır; kazıcıların hepsini çıkarmak için sadece yaklaşık 10 cm daha derine kazmaları yeterlidir.

En yoğun sezonda, bir kişi her sabah birkaç düzineden yaklaşık 100 kilograma kadar bambu filizi hasat edebilir.

Bu küçük, özel kürek, Gia Hoi beldesindeki insanlar tarafından bambu filizlerini sökmek için kullanılır.

Elinde orman toprağıyla kaplı yeni kazılmış bambu filizlerini tutan Toc Cai köyünün muhtarı Bay Trieu Ton Khoa şunları paylaştı: “Daha önce insanlar bambu filizlerini sadece doğal ormandan çıkarırlardı, ancak son yıllarda, belediyenin bilinçlendirme kampanyaları sayesinde bambu filizlerinin faydalarını anladık ve onları proaktif bir şekilde dikip bakımını yapmaya başladık. Ailem dört yıl önce, uzun süredir bambu yetiştiren evlerden bambu kökleri istedi ve şimdi 1 hektarlık bir alanı kapladık. Daha önce bu yamaç, toprağın verimsiz olması ve diğer ürünlerin yetiştirilmesinin zor olması nedeniyle terk edilmişti, ancak şimdi bambu filizleri ürün vermeye başladı ve aileme önemli bir gelir sağlıyor.”

Bayan Trieu Thi Pham, bambu filizi mevsimiyle ilgili duyduğu sevinci heyecanla paylaştı.

Bay Khoa gibi, bambu filizlerinin ekonomik faydalarını gören Toc Cai köyündeki Bayan Trieu Thi Pham da ailesinin arazisinde 3 hektarlık alanda bambu filizi yetiştiriciliğini proaktif bir şekilde genişletti.

Sevincini gizleyemeyen Bayan Pham gülümseyerek, "Ailemiz ortalama olarak her yıl bambu filizlerinden 70-80 milyon VND kazanıyor. Bambu filizi yetiştirmek fazla bakım gerektirmiyor, bu yüzden diğer işlerimizi yapmaya devam edebiliyoruz ve mevsimi geldiğinde hasat ediyoruz." dedi.

Köy halkı ve tüccarlar köyde bambu filizlerini ayıklayıp satın alıyor.

Bununla birlikte, Bayan Pham hızla işine geri döndü. Yamaçlarda, küreklerin toprağa vurma sesi aralıksız devam ediyor ve her çalışmayla bambu filizi dolu çuvallar yavaş yavaş doluyordu.

Saat 10 civarında, sabah kalabalığı köye geri dönmeye başladı; her araç yeni hasat edilmiş bambu filizleriyle dolu çuvallarla doluydu. Köyün girişinde tüccarlar zaten onları satın almak için bekliyorlardı. Bambu filizleri çuvalları hızla tartıldı, ayrıştırıldı ve ardından pazara taşınmak üzere toplandı.

Gia Hoi Bambu Fidanı Kooperatifi'nin bambu fidanı işleme atölyesi.

Gia Hoi beldesi Halk Komitesi Başkanı'na göre, Gia Hoi beldesi her yıl bölge halkının bambu filizi dikimi, bakımı, işlenmesi ve tüketimine ilişkin becerilerini geliştirmek amacıyla eğitim kurslarının düzenlenmesini koordine etmektedir.

Ayrıca, halk için istikrarlı bir pazar sağlamak ve ürünleri satın almaya gelen tüccarları da temin etmek amacıyla, belediye iki bambu filizi kooperatifinin kurulmasını teşvik etmiştir. Bu kooperatifler, yerel bambu filizi ürününün pazarını genişletmek için satın alma, işleme ve kademeli olarak işletmelerle bağlantı kurmaktan sorumludur.

Ortalama olarak, her bambu filizi hasadı her hane için on milyonlarca ila yüz milyonlarca dong gelir sağlayabilir.

Gia Hoi beldesi sakinleri, tedarik zinciri bağlantıları konusundaki kapasitelerini geliştirmek ve bambu filizi üretimini artırmak amacıyla bir eğitim kursuna katıldı.

Bambu filizi mevsimi, hâlâ birçok zorlukla ve yükselen dağlarla boğuşan Gia Hoi beldesine neşe ve canlılık getiriyor. Bu bambu filizi hasadı sayesinde insanların yaşamları daha canlı hale geldi ve yoksulluktan kurtulmalarına yardımcı oldu. Bu, dağların ve ormanların bir armağanı ve aynı zamanda refah içinde bir yaşam kurmak için gösterdikleri emek ve gayretin tatlı meyvesidir.

Kaynak: https://baolaocai.vn/thang-ba-mua-mang-sat-post895098.html