Thanh Hoa eyaleti, Le Gia şirketinden ikinci 5 yıldızlı OCOP ürününe kavuştu.

Le Gia balık sosu, son zamanlarda Merkezi OCOP Değerlendirme ve Sıralama Konseyi tarafından 5 yıldızlı ulusal OCOP statüsüne ulaşan 28 üründen biri olarak kabul edildi. 16 Ocak 2025 sabahı Hanoi'de , Merkezi OCOP Değerlendirme ve Sıralama Konseyi, OCOP ürünlerini değerlendirmek ve sıralamak için toplandı. Ürünleri değerlendirip puanladıktan sonra, Merkezi OCOP Değerlendirme ve Sıralama Konseyi, bu turda değerlendirilen 52 ürün arasından 5 yıldızlı OCOP statüsüne ulaşan 28 ürünü seçti.

Thanh Hóa có sản phẩm OCOP 5 sao thứ 2 đến từ Công ty Lê Gia- Ảnh 1. — Le Gia balık sosu, ulusal 5 yıldızlı OCOP sertifikasını almıştır.

Bunlar arasında, Le Gia Gıda ve Ticaret Hizmetleri Şirketi tarafından üretilen Le Gia Balık Sosu - Özel 40N Konsantre, konsey tarafından ulusal düzeyde OCOP 5 yıldızlı ürün olarak tanındı. Thanh Hoa ili Yeni Kırsal Kalkınma Koordinasyon Ofisi Başkan Yardımcısı Bay Bui Cong Anh'a göre, bu, Thanh Hoa ilinden ulusal düzeyde 5 yıldızlı tanınma alan ikinci OCOP ürünüdür. Daha önce, Le Gia'nın karides ezmesi ürünü de 2021 yılında OCOP 5 yıldızlı statüsüne ulaşmıştı.

Thanh Hóa có sản phẩm OCOP 5 sao thứ 2 đến từ Công ty Lê Gia- Ảnh 2. — Le Gia balık sosu, deniz balığı ve tuz kullanılarak geleneksel bir sıkma yöntemiyle 24 ay boyunca fermente edilir.

Dan Viet Gazetesi'ne konuşan Le Gia Gıda ve Ticaret Hizmetleri Şirketi Müdürü Le Ngoc Anh, Le Gia balık sosunun ulusal 5 yıldızlı OCOP ürünü olarak tanınmasından duyduğu memnuniyeti dile getirdi. Le Gia balık sosunun ulusal 5 yıldızlı OCOP ürünü olarak tanınması, Le Gia'nın karides ezmesi ürünlerinin kalitesini ve markasını teyit etmekle kalmayıp, onları yeni bir seviyeye taşıyor; aynı zamanda iç pazarda daha iyi ürün tüketimi için fırsatlar yaratıyor ve diğer ülkelere daha geniş ihracatı hedefliyor.

Thanh Hóa có sản phẩm OCOP 5 sao thứ 2 đến từ Công ty Lê Gia- Ảnh 3. — Şu anda Le Gia balık sosu ağırlıklı olarak şu ülkelere ihraç edilmektedir: AB, ABD, Japonya, Güney Kore, Avustralya, Çin, Tayvan, Singapur...

Bay Le Ngoc Anh'a göre, Le Gia balık sosu geleneksel presleme yöntemi kullanılarak 24 ay boyunca fermente ediliyor. İçindekiler özenle seçiliyor; Thanh Hoa denizinden taze balık, 2 yıllık tuz ve kesinlikle hiçbir koruyucu veya katkı maddesi içermiyor.

Thanh Hóa có sản phẩm OCOP 5 sao thứ 2 đến từ Công ty Lê Gia- Ảnh 4. — Bu, Le Gia Food and Trading Service Co., Ltd.'nin OCOP 5 yıldız derecelendirmesini alan ikinci ürünüdür.

"OCOP unvanını almak bizim için hem bir onur hem de büyük bir sorumluluk. OCOP sadece ürün kalitesiyle ilgili değil; aynı zamanda ürünün toplumsal yönünü ve sosyal etkisini de temsil ediyor. Vatanımızla bağımızı korumak, yerel topluluğu ve yerel tarım ürünlerinin değer zincirini desteklemek ve tanıtmak için her zaman çaba göstereceğiz," diye belirtti Le Gia Gıda ve Ticaret Hizmetleri Şirketi Direktörü Bay Le Ngoc Anh. 5 yıldızlı ulusal OCOP olarak tanınan ürünlerin, yerel tarım ürünleri değer zincirini desteklemek, yerel kültürel özellikleri sergilemek, yüksek standartları karşılamak ve ihracata uygun olmak gibi birçok kriteri karşılaması gerektiği biliniyor.

Le Gia, Thanh Hoa eyaletinin Khuc Phu balıkçı köyünden gelen geleneksel bir balık sosu markasıdır. Sadece zengin, doğal balık sosu üretmekle kalmaz, aynı zamanda kültürel koruma ve sürdürülebilir kalkınma öyküsünü de taşır. 200 yılı aşkın bir geçmişe sahip olan Khuc Phu köyü, "denizin balının" zaman içinde damıtıldığı Thanh Hoa halkının azminin ve mükemmelliğinin sembolü haline gelmiştir. Kaynak: https://danviet.vn/thanh-hoa-co-san-pham-ocop-5-sao-thu-2-den-tu-cong-ty-le-gia-20250116123447137.htm