Hanoi'deki zambak pazarı hareketlenmeye başlıyor.

Nisan ayının başlamasıyla birlikte zambaklar bolca çiçek açmaya başlar ve Hanoi'deki çiftçilere gelir kaynağı olur.

Tây Tựu çiçek tarlalarında zambak hasadı telaşı sürüyor.

Nisan başlarında, Hanoi'nin havası erken yazın daha ılıman günlerine doğru değişirken, Tay Tuu semtindeki çiçek tarlaları her zamankinden daha hareketli hale gelir. Sabahın erken saatlerinden itibaren insanlar tarlalarda en güzel zambak dallarını tomurcuklarıyla birlikte hasat edip keserek zamanında pazara götürmek için çalışırlar.

Tay Tuu mahallesinde yaşayanlar, tomurcuklar henüz kapalıyken sabahın erken saatlerinden itibaren zambak hasadı yapıyorlar.

Tarlaların kenarlarında, nakliyeyi bekleyen beyaz çiçek demetleri özenle dizilmiş durumda. İş sürekli devam ediyor ve titizlik ile dikkat gerektiriyor, çünkü küçük bir hata bile çiçeklerin kalitesini etkileyebilir.

Hanoi'nin banliyölerindeki tarlalarda sıra sıra bembeyaz zambaklar tüm ihtişamıyla açmış durumda.

Tay Tuu'da zambak yetiştiriciliği yapan Bayan Nguyen Thi Thanh, ailesinin bir sao'dan (yaklaşık 1000 metrekare) fazla zambak yetiştirdiğini söyledi. Çiçeklerin zamanında açmasını sağlamak için yetiştiricilerin aylar öncesinden hazırlık yapması gerekiyor; bu hazırlık, ay takvimine göre 7. ay civarında soğanların işlenmesiyle başlıyor, ardından ekim ve bakım aşamaları da dahil olmak üzere tüm süreç boyunca devam ediyor.

Çiçek yetiştiricileri, tomurcuklar en güzel haline gelene kadar her bir zambak sapını özenle keserler.

Bayan Thanh'a göre, çiçek yetiştirmek için ayrılan her bir arsa için yatırım maliyeti yaklaşık 40-50 milyon VND olup, bunun büyük çoğunluğu soğan satın alma maliyetinden oluşmaktadır. Ortalama olarak, bir arsa için yaklaşık 3 ila 4 kuintal soğan gerekmektedir ve bunların kilogram fiyatı yaklaşık 130.000 VND'dir. Bu fiyata arazi hazırlığı, yabani ot temizliği, gübreleme ve çiçeklerin bakımı için gereken işçilik maliyeti dahil değildir.

Hasattan sonra çiçekler düzgünce demetlenir ve nakliye için tarlanın kenarına dizilir.

Şu anda zambaklar ağırlıklı olarak toptancılara satılmaktadır. Fiyatlar yılın zamanına ve kalitesine göre değişmektedir. Tek katlı zambakların tanesi yaklaşık 3.000-4.000 VND, çift katlı zambakların tanesi ise yaklaşık 3.000 VND civarındadır.

" Her hasat için tek umudumuz, zarar etmemek, böylece masrafları karşılayabilmek ve bir sonraki hasat için biraz tohum saklayabilmek adına istikrarlı satış fiyatları elde etmektir ," diye belirtti Bayan Thanh.

Yetiştiricilerin elleri hızla hareket ederek çiçekleri demetleyip ayıklıyor ve ardından tüccarlara teslim ediyor.

Zambak hasadının dönemi nispeten kısadır. En yoğun sezonda, çiçeklerin en güzel şekilde açmasını sağlamak için insanlar her 1-2 günde bir çiçekleri keserler. Mart sonundan Nisan ortasına kadar olan dönem, piyasa talebinin yüksek olduğu en yoğun tüketim dönemidir.

Tay Tuu mahallesinin sakinleri, sabahın erken saatlerinden itibaren özenle zambak topluyorlar.

Zambakların beyaz rengi yayılıyor ve Hanoi'nin zarafetini koruyor.

Ekonomik değerinin ötesinde, zambak her Nisan ayında Hanoi'nin eşsiz güzelliğine de katkıda bulunuyor. Birçok kişi için, bembeyaz zambak, zarif ve şık bir Hanoi'yi çağrıştıran tanıdık bir görüntü haline geldi.

Tay Tuu mahallesinden Sayın Nguyen Huu Chien şunları söyledi: “ Bu yıl, elverişli hava koşulları çiçeklerin eşit şekilde açmasına, güzel dallar oluşturmasına ve daha güçlü bir koku yaymasına yardımcı oldu. Sonuç olarak, satışlar da önceki sezonlara kıyasla daha umut verici .”

Zambak demetleri kamyonlara yüklenerek Tay Tuu tarlalarından satışa götürülüyor.

Bu arada, büyük çiçek pazarlarında, Quang Ba çiçek pazarında (Quang An mahallesi) küçük bir tüccar olan Bayan Do Thi Dinh şunları söyledi: " İthal zambaklar genellikle aynı gün içinde hızla satılıyor, çoğunlukla dekorasyon, dini törenler veya fotoğraf çekimi için kullanılıyor. Ancak sezonun başında fiyatlar hala yüksek ve çiçekler henüz tomurcuk halinde olduğu için talep henüz çok güçlü değil ."

Hanoi halkı için zambaklar sadece mevsimlik bir çiçek değil, aynı zamanda sembolik bir anlam da taşıyor. Bayan Dinh, " Zambak mevsimi genellikle Mart sonlarında başlar, ancak Nisan ayında en bol ve en güzel hallerini gösterirler. Eğer onlara nasıl bakacağınızı biliyorsanız, çiçekler yaklaşık bir hafta dayanabilir ," diye ekledi.

Taze zambaklar her gün Hanoi'deki toptan pazarlara taşınıyor.

Şehir hayatının koşuşturmacası içinde, şehrin eteklerindeki çiçek tarlaları ve sokaklardaki çiçek satıcıları, geleneksel güzelliğin korunmasına sessizce katkıda bulunuyor. Her zambak mevsimi, yetiştiricilere gelir sağlamanın yanı sıra, Hanoi sakinlerinin kalplerinde nazik, saf ve unutulmaz bir duygu bırakıyor.

Kaynak: https://congthuong.vn/thi-truong-hoa-loa-ken-ha-noi-bat-dau-soi-dong-450620.html