Tarım piyasası: Tayland pirinç fiyatları 18 yılın en düşük seviyesine geriledi

Küresel tarım piyasaları geçen hafta sakin bir seyir izledi; zira temel emtia fiyatları genel olarak düşüş gösterdi. Asya'da odak noktası, bol arz ve durgun talebin yarattığı baskı nedeniyle 18 yılın en düşük seviyesine gerileyen Tayland pirinç fiyatlarıydı. Bu arada, ABD'de, açıklanan verilerin piyasa beklentilerinin altında kalmasının ardından, hükümet verileri mısır, soya fasulyesi ve buğday fiyatlarını aşağı yönlü hareketlendirdi.

Báo Tin Tức•15/11/2025

Fotoğraf yazısı — Tayland'ın Bangkok kentindeki bir süpermarkette satışa sunulan pirinç. Fotoğraf: AFP/TTXVN

Dünya pirinç pazarı

Tayland'ın %5 kırık pirincinin fiyatı, işlem haftasının kapanışında 13 Kasım'da ton başına 335 dolardan işlem gördü. Bu fiyat, geçen haftaki ton başına 338 dolardan biraz daha düşük ve Ekim 2007'den bu yana en düşük seviye.

Bangkok merkezli bir tüccar, Hindistan'ın Tayland pirincinden daha ucuza daha fazla pirinç piyasaya süreceği yönündeki haberler nedeniyle alıcıların az miktarda alım yaptığını söyledi. Ayrıca, fiyatlar düşük kalırsa çiftçilerin ürüne olan ilgisini kaybedeceğinden endişe duyduğunu da belirtti. Tayland'da yağmur mevsimi sona ererken arz artmaya devam ettikçe durum daha da kötüleşiyor.

Bu arada, Hindistan'da %5 kırık parboiled pirinç fiyatları bu hafta ton başına 344-350 dolar seviyesinde sabit kaldı. Benzer şekilde, %5 kırık beyaz pirinç de ton başına 350-360 dolar seviyesinde sabit kaldı. Yeni Delhi'deki bir bayi , hükümetin stoklama amaçlı yoğun alımlarına rağmen, yeni mahsulden gelen arzın iç pirinç fiyatlarına baskı yapmaya başladığını söyledi.

Vietnam'da %5 kırık pirinç fiyatları geçen haftaya göre değişmedi ve ton başına 415-430 dolar seviyesinden işlem gördü. Ancak Ho Chi Minh şehrindeki bir tüccar, düşük fiyatlara rağmen zayıf talep nedeniyle ticaret faaliyetlerinin durgun olduğunu söyledi.

ABD tahıl pazarı

ABD Tarım Bakanlığı'nın (USDA) merakla beklenen arz-talep raporunun yanı sıra Çin'in satın alma faaliyetlerini kısmen ortaya koyan ihracat verilerini yayınlamasının ardından, Chicago Ticaret Borsası'ndaki (CBOT) tahıl fiyatları 14 Kasım'da genel olarak düştü.

İşlemlerin kapanışında soya fasulyesi 22,5 sent düşüşle bushel başına 11,245 dolara geriledi. Mısır 11,25 sent düşüşle bushel başına 4,3025 dolara gerilerken, buğday 10,75 sent düşüşle bushel başına 5,415 dolara geriledi. (1 bushel buğday/soya fasulyesi = 27,2 kg; 1 bushel mısır = 25,4 kg)

Yukarıdaki raporların piyasa üzerindeki etkisi oldukça açıktı. USDA, 2025 yılı ABD mısır ve soya fasulyesi verimi ve üretimi tahminlerini düşürmüş olsa da, kesintiler tüccarların beklediği kadar derin olmadı. USDA, 2025 yılı ABD mısır verimi tahminini dönüm başına 186,7 kileden dönüm başına 186,0 kileye düşürerek tahmini üretimi 16,814 milyar kileden 16,752 milyar kileye düşürdü. (1 dönüm = 0,4047 hektar)

Kurum, soya fasulyesi için verim tahminini dönüm başına 53,5 buşelandan dönüm başına 53,0 buşela, üretimi ise 4,301 milyar buşelandan 4,253 milyar buşela düşürdü.

ABD Emtia Başkanı Don Roose, mısır rekoltelerinin beklendiği kadar düşmemesi ve kapanış stoklarının artması nedeniyle piyasanın olumsuz tepki verdiğini söyledi. Ayrıca, birçok tüccar soya fasulyesi rekoltelerinin daha da düşmesini bekliyordu.

USDA, arz-talep raporuna ek olarak, son altı haftadaki ABD tarım satışlarının günlük bir özetini de yayınlayarak, Çin'in son alımları hakkında ek bilgiler verdi. Veriler, ülkenin 2025/2026 pazarlama yılında teslimat için toplam 332.000 ton soya fasulyesi siparişi verdiğini ve 30 Ekim itibarıyla bu siparişin 100.000 ton olduğunu gösterdi.

Ancak bu rakam hâlâ oldukça mütevazı. Piyasa, Çin'in Beyaz Saray tarafından daha önce duyurulduğu gibi 12 milyon ton soya fasulyesi satın alma taahhüdünü teyit etmesini bekliyor.

Dünya kahve pazarı

14 Kasım'da dünya kahve fiyatları iki büyük borsada düşmeye devam etti. Özellikle Avrupa ICE Vadeli İşlemler Borsası'nda, Kasım 2025 teslimatlı Robusta kahve kontratlarının fiyatı 120 ABD doları düşüşle 4.249 ABD doları/tona gerilerken, Ocak 2026 teslimatlı kontratların fiyatı 120 ABD doları düşüşle 4.223 ABD doları/tona geriledi.

ABD'deki ICE Futures borsasında, Aralık 2025 teslimatlı Arabica kahve kontratı 1,90 sent/lb düşüşle 399,80 sent/lb'ye geriledi. Mart 2026 teslimatlı kontrat ise 0,25 sent düşüşle 374 sent/lb'ye geriledi.

Vietnam'da, 15 Kasım'da Orta Yaylalar'daki kahve fiyatları düne kıyasla keskin bir düşüş göstermeye devam etti ve şu anda ortalama 109.800 VND/kg seviyesinde seyrediyor. Buna bağlı olarak, Dak Lak'taki kahve fiyatları 2.500 VND/kg düşüşle 110.500 VND/kg'a geriledi. Benzer şekilde, Lam Dong'daki kahve fiyatları 2.400 VND/kg düşüşle 108.700-110.500 VND/kg'a geriledi. Gia Lai'deki kahve fiyatları da düne kıyasla 2.700 VND/kg düşüşle 109.800 VND/kg'a geriledi.

Gözlemcilere göre, son dönemdeki düşüşe rağmen kahve fiyatları, küresel arzın daralmasıyla ilgili işaretlerle desteklenmeye devam edecek. Uluslararası Kahve Örgütü'nün (ICO) yakın tarihli bir raporuna göre, 2024/2025 hasat yılında küresel kahve ihracatı, bir önceki hasat yılına göre %0,3 düşüşle 138,658 milyon çuvala gerileyecek.

Analistler, özellikle aşırı hava olaylarından etkilenen Brezilya ve Endonezya gibi ülkelerde küresel üretimdeki düşüşten Vietnam kahve pazarının faydalanmaya devam edebileceğini söylüyor.