Sığır yetiştirme modeli sayesinde pirinç tek kültüründen kurtuluş.

Can Tho: Thoi Lai'de bir çiftçi, tarımsal yan ürünleri kullanarak etkili bir sığır yetiştirme modeli geliştirdi ve yılda 100 milyon VND'nin üzerinde gelir elde ediyor.

Can Tho şehrinin Thoi Lai beldesine bağlı Truong Phu A köyünde yaşayan Bay Nguyen Van Mien, pirinçte tekrar eden "bol hasat, düşük fiyatlar" sorununu kabul etmek istemeyerek, gelirini artırmak için proaktif bir şekilde yeni yollar aramaya başladı. Hasattan sonra kalan samanları ve bölgede kolayca bulunabilen tarımsal yan ürünleri kullanarak cesurca bir sığır yetiştirme modeli geliştirdi ve ailesi için istikrarlı bir ekonomik temel oluşturdu.

Bay Nguyen Van Mien, yetiştirme maliyetlerini düşürmek ve ekonomik verimliliği artırmak amacıyla, kolayca temin edilebilen ekili otları ve tarımsal yan ürünleri damızlık sığırları için yem olarak kullanıyor. Fotoğraf: Le Hoang Vu.

Daha önce, 1,4 hektardan fazla pirinç tarlasını özenle işlemelerine rağmen, Bay Mien'in ailesinin geliri istikrarsızdı. Artan tarımsal girdi maliyetleri ve pirinç yetiştiriciliğinden elde edilen düşük kârlar, önemli zorluklara yol açmıştı. Bölgenin büyük ölçekli hayvancılık için elverişli koşullarını, özellikle hasattan sonra saman ve mısır saplarından elde edilen bol yem kaynaklarını fark eden Bay Mien, sığır yetiştiriciliği hakkında araştırma yapmaya ve bilgi edinmeye başladı.

Hem yerel hem de uluslararası birçok başarılı çiftliği ziyaret ettikten ve kitaplar, gazeteler ve internet aracılığıyla kendi araştırmasını yaptıktan sonra, 2022'de ahır inşa etmeye ve ilk damızlık ineklerini satın almaya yatırım yapmaya karar verdi. Başlangıçta, et üretimi ve sürü genişletme amacıyla hem erkek hem de dişi 3B ırkı inekler yetiştirmeyi seçti. Ancak, bir yıldan fazla süren bakımın ardından, inekler üremeye başlayınca, damızlık inek yetiştirmenin daha istikrarlı ve sürdürülebilir bir ekonomik fayda sağladığını fark etti.

Bay Mien, yatırım maliyetlerini, iş gücünü ve ürün verimliliğini dikkatlice hesapladıktan sonra, yavrularının kalitesini artırmak için suni dölleme yöntemini uygulayarak tamamen sığır yetiştiriciliğine geçmeye karar verdi. İki boğa sattı ve elde ettiği sermaye ile yerel yönetimden aldığı 50 milyon VND'lik tercihli kredi sayesinde daha fazla inek satın alıp sürüsünü genişletti.

Bugüne kadar Bay Mien'in ailesi, çoğu damızlık inek, buzağı ve etlik sığır olmak üzere 12-14 başlık bir inek sürüsüne sahip. Aile her yıl yaklaşık 7-8 ineği satarak 100 milyon VND'nin üzerinde kar elde ediyor; bu da önceki pirinç bazlı tarımlarına kıyasla çok daha yüksek bir rakam. Bu sayede ailenin ekonomik durumu önemli ölçüde iyileşti ve üretime yeniden yatırım yapmalarına olanak sağladı.

Bay Mien'e göre, sığır yetiştirmek aşırı karmaşık değil, ancak özen ve tekniklerin sağlam bir şekilde anlaşılmasını gerektiriyor. Ahırlar iyi havalandırılmış, temiz, hijyenik ve zararlı böceklerden korunmuş olmalıdır. Ayrıca, sığırların sivrisinek ağlarıyla örtülmesini, düzenli aşılama yapılmasını ve ahırların sık sık temizlenmesini, hastalık salgınlarını sınırlamak, sürünün iyi büyümesini sağlamak ve kayıpları en aza indirmek için önemle vurguluyor.

Modelin etkinliğine katkıda bulunan temel faktörlerden biri, yem kaynaklarının proaktif yönetimidir. Bay Mien, pirinç samanını kullanmanın yanı sıra, arazisinin bir bölümünü cesurca ot yetiştirme alanına dönüştürdü. Aynı zamanda, kendisi ve eşi düzenli olarak yerel bölgeden ve çevredeki bölgelerden hasat edilmiş mısır saplarını toplayarak ineklerini besliyorlar. Komşularıyla olan yakın ilişkileri sayesinde, birçok hane mısır hasadı yapacakları zaman proaktif olarak onlarla iletişime geçiyor ve böylece sürekli olarak bol miktarda yem tedariki sağlanıyor.

Bay Nguyen Van Mien'in ailesinin sığır yetiştirme çiftliği modeli, iyi havalandırılmış, temiz ve hijyenik olacak şekilde inşa edilmiştir; bu da sürünün iyi büyümesi için uygun koşullar yaratır ve hastalık salgınlarını en aza indirir. Fotoğraf: Le Hoang Vu.

Bununla da kalmayan Bay Mien, piyasa talebini karşılamak için 3B, Angus, Brahman gibi yüksek verimliliğe ve et kalitesine sahip birçok sığır ırkı seçip yetiştirdi. İş gücünü azaltmak ve ineklerin yemi daha kolay sindirmesine yardımcı olarak büyüme hızlarını artırmak için ot ve mısır doğrama makinelerine ek yatırım yaptı.

Modelin etkinliği, inek gübresinin kullanılmasıyla daha da artırılıyor. Bay Mien, gübreyi atmak yerine topluyor, kompostlaştırıyor ve hem belediye içindeki hem de dışındaki çiftçilere organik gübre satıyor; bu sayede yılda yüzlerce torba gübre tedarik ediyor ve önemli bir ek gelir elde ediyor.

Truong Phu A köyündeki Çiftçiler Birliği Başkanı Bay Vo Van Thao, bu modeli değerlendirirken, bunun tarımsal üretimde azim ve yaratıcılığın en güzel örneklerinden biri olduğunu söyledi. Ona göre, Bay Mien'in hızlı başarısı, mevcut avantajları kullanma ve hedeflerini ısrarla takip etme yeteneğinden kaynaklanıyor ve bu da ailesine yüksek gelir sağlıyor.

Thoi Lai Komünü Çiftçiler Birliği Başkanı Bay Tran Van Tinh şunları söyledi: "Bay Mien'in sığır yetiştirme modeli sadece ailesine ekonomik fayda sağlamakla kalmıyor, aynı zamanda çoğaltılma potansiyeline de sahip. Uygun araziye ve tarımsal yan ürünlerden kolayca elde edilebilen bir gıda kaynağına sahip haneler için bu, geçim kaynaklarını çeşitlendirmeye ve sürdürülebilir ve uzun vadeli uyarlanabilir modellere ihtiyaç duyan tarımsal üretim bağlamında yerel çiftçilerin gelirlerini artırmaya katkıda bulunan umut vadeden bir yöndür."

Kaynak: https://nongnghiepmoitruong.vn/thoat-canh-doc-canh-lua-nho-mo-hinh-nuoi-bo-sinh-san-d793743.html