Çatlak tarlalarda enerji hasadı

Gia đình bà Ma Thao đang thu hoạch củ năng. — Bayan Ma Thao'nun ailesi su kestanesi hasadı yapıyor.

Bahar ve Ay Yeni Yılı'nın neşeli günlerinin ardından, Chu Ru ve Co Ho etnik gruplarına mensup çiftçiler, kurak ve çatlamış tarlalarda su kestanesi hasadı yapmak için bu fırsatı değerlendirdi. Hava oldukça sıcak olmasına rağmen, Bayan Ma Thao'nun (Chu Ru etnik grubu, P'Roh Ngo köyü, P'Roh komünü) ailesi, su kestanesi hasadını tamamlamak için bu fırsatı değerlendirdi.

Bayan Ma Thao şöyle açıkladı: "Tarlalarda su varsa hasat daha kolay, ancak bunun gibi kurak tarlalarda su kestanesi hasadı daha zor ve çok fazla emek gerektiriyor. Ortalama olarak, kişi başına günde 40 ila 50 kg su kestanesi hasadı yapılabiliyor. Önceki mahsullere kıyasla, bu yılki su kestanesi hasadı iyi ve daha yüksek bir verim sağlıyor. Piyasadaki su kestanesi fiyatları da istikrarlı, bu yüzden ailem çok heyecanlı!"

Su kestanesi, su kestanesi olarak da bilinir. Su kestanesi, tatlı çorba yapımında kullanılabilir, yemeklerde işlenerek birçok besin değeri sağlar. Ayrıca, bu yumrunun kan şekerini dengeleme, kanamayı durdurma, antibakteriyel ve detoks gibi sağlık üzerinde de etkileri vardır.

Bayan Ma Thao, daha önce su kestanesi ekim alanının tamamında yılda iki kez pirinç yetiştirildiğini ekledi. İyi bir yılda hasat yaklaşık 1,4 ton/sao, yani yaklaşık 10 milyon VND'ye denk geliyordu. Kötü hasat, zararlılar ve kuraklık yıllarında ise hasat pek fazla değildi. Tarımsal yayım görevlilerinin tavsiyesi üzerine, Bayan Ma Thao'nun ailesi cesurca 7 sao pirinç ekim alanının tamamını su kestanesi yetiştirmeye dönüştürdü.

Su kestanelerinin ekiminden hasadına kadar yaklaşık 6 ay süren bu sürecin mevcut satış fiyatı kg başına 8 bin VND'dir. Su kestanelerinin organik biyolojik yöntemlerle uygun şekilde ekilmesi ve bakımının yapılması sayesinde, Ma Thao ailesinin su kestanesi tarlasından elde edilen verim 4 tonun üzerindedir. Böylece, Ma Thao ailesi bu yıl yaklaşık 28 ton su kestanesi elde etti; bu da 200 milyon VND'nin üzerinde bir rakama denk geliyor. Ekonomik verimlilik, önceki pirinç ekimine göre 3 kat daha yüksek. Su kestanesi yetiştirmeye başladıktan sonra, Ma Thao ailesinin ekonomik ömrü önemli ölçüde iyileşti.

Dưới những thửa ruộng nứt nẻ là sản phẩm củ năng mang lại no ấm cho nông dân vùng đồng bào DTTS. — Çatlamış tarlaların altında etnik azınlıkların yaşadığı bölgelerdeki çiftçilere refah getiren su kestanesi ürünleri bulunuyor.

Sadece Bayan Ma Thao'nun ailesi değil, aynı zamanda buradaki Chu Ru ve Co Ho halkının çoğu, yaklaşık 10 yıldır pirinç tarlalarını su kestanesi yetiştirmek için cesurca kullanıyor. Uygun iklim ve toprak koşulları, tohum ve gübre gibi düşük ilk yatırım sermayesi, daha az emek yoğun bakım ve çiftçilerin tarım koşullarına uygunluğu sayesinde su kestanesi yetiştiriciliği alanı giderek genişliyor.

2014 ve 2015 yıllarında, Don Duong bölgesinin tamamında yalnızca birkaç düzine hektar su kestanesi yetiştirme alanı vardı, ancak şimdi bu alan neredeyse 300 hektara ulaştı ve çoğunlukla P'Roh komününde yoğunlaştı. Şu anda su kestanesi üretimi oldukça iyi durumda; tüccarlar satın almak için tarlalara geliyor veya çiftçiler hasattan sonra bölgedeki depolardan satın almak için ithal ediyor. Başlıca su kestanesi tüketim pazarları Ho Chi Minh City, Hanoi ve Dong Nai, Binh Duong ve Khanh Hoa gibi komşu iller.

Bà Ma Thao cho biết, thu hoạch củ năng dưới chân ruộng nứt nẻ rất vất vả nhưng vụ năng năm nay cho nhiều củ nên gia đình bà có thu nhập cao hơn trồng lúa. — Ma Thao, çatlak tarlaların dibinden su kestanesi toplamanın çok zor bir iş olduğunu, ancak bu yılki su kestanesi hasadının çok sayıda yumru verdiğini, bu nedenle ailesinin gelirinin pirinç yetiştirmekten daha yüksek olduğunu söyledi.

P'Roh belediyesi, su kestanelerinin verimliliğini ve kalitesini artırmak için organik su kestanesi yetiştiren bir kooperatif ve kooperatif grubu kurmuştur. Bu sayede insanlar, mevcut gübre ve kompostlanmış tarımsal yan ürünleri su kestanesi tarlalarında gübre olarak kullanmaya yönlendirilmektedir. Bu yöntem, çevreyi korumanın yanı sıra besin maddelerini de artırır, toprağı gevşetir, zararlıları ve hastalıkları azaltır, böylece su kestanesi tarlaları iyi yetişir ve ürünler tüketiciler için gıda güvenliği ve hijyeni sağlar.

Próh Komünü Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Bay Duong Van Thang şunları söyledi: "Su kestanesi yetiştiriciliği sayesinde, komündeki Chu Ru ve Co Ho halkının ekonomik yaşamının önemli ölçüde iyileştiğini söyleyebiliriz. Tüketicilere en kaliteli ürünleri sunmak ve tarımsal üretimde çevreyi korumak için tüm çiftçileri organik su kestanesi yetiştirmeye teşvik ediyoruz. Aynı zamanda, ürünlerin üretim ve tüketiminde zincirler kurarak istikrarlı bir üretim sağlayacak ve su kestanesi çiftçilerinin yetiştiricilik konusunda kendilerini güvende hissetmelerine yardımcı olacağız."

Sản phẩm củ năng — Su kestanesi ürünleri

Organik üretim sayesinde P'Roh ilçesindeki tatlı su kestaneleri 3 yıldızlı OCOP ürünleri olarak sertifikalandırılmıştır. Ancak şu anda bu bölgede su kestanesi ürünlerini işleyecek bir tesis bulunmamaktadır. Hasattan sonra bile insanlar tatlı su kestanelerini satmaya devam ettiğinden, ekonomik verimlilik beklenen düzeyde olmamıştır.

Bu durum karşısında, Don Duong bölgesinin tarım sektörü, çiftçilere ekim, bakım, hasat, koruma teknikleri, fuarlara katılım ve yeni pazarlar bulmak için bağlantı kurma konularında eğitim vermek üzere ilgili birimlerle koordinasyon sağlıyor. Aynı zamanda, etnik azınlıkları ürün üretimi ve tüketiminde iş birliği yapmaya teşvik ediyor, işletmeleri su kestanesi ürünlerine yatırım yapmaya ve işlemeye çağırıyor ve P'Roh su kestanelerinin tüketicilere mümkün olan en kısa sürede ulaşması için uygun koşullar yaratıyor.

Pro'daki insanlar düşünce ve iş yapma biçimlerini değiştirerek yoksulluktan kurtuldular.

[reklam_2]
Kaynak