Lezzetli "Saigon" mutfağının tadını çıkarın.

Resmi olarak Ekim 2022'nin başlarında açılan, 5. Bölge'deki "Saigon - Cholon" mutfağı sunan restoran (161 Vo Van Kiet Caddesi, Phan Thiet Şehri), Saigon - Cholon lezzetlerini seven yerli yemekseverlerin ve turistlerin hemen ilgisini çekti.

Ho Chi Minh Şehri'nin 5. ve 8. bölgelerinde onlarca yıldır ünlü olan "aile tariflerine" dayalı yemeklerden yola çıkan "Saigon - Cholon Lezzetleri" markası, geleneksel lezzetlerden oluşan menüsünü turistlere ve Ho Chi Minh Şehri dışındaki illerden ve şehirlerden gelen insanlara tanıtmak için iş stratejisinin ilk durağı olarak turistik şehir Phan Thiet'i seçti. Nispeten mütevazı iş alanına rağmen, sahil kentindeki merkezi konumu ve özellikle aile geleneğini sürdüren şefler tarafından hazırlanan, 5. bölgeye özgü yaklaşık 40 geleneksel yemek ve spesiyaliteden oluşan, yeni lezzetler içeren menüsü, yavaş yavaş müşterilerin beğenisini kazandı.

Phan Thiet'in enfes ve özgün yemek gruplarından biri olan dim sum, ilginç bir isme de sahip. Basitçe mantı, buharda pişmiş çörek, wonton vb. olsa da, iç harçları (deniz ürünleri, char siu, sebzeler, muhallebi...) için gizli tarifler, yaratıcı süslemeler ve özellikle eşsiz sosları (soya sosu, acı sos, satay ve kırmızı sirke) sayesinde karidesli ve yengeçli mantı, kristal mantı, karidesli ve yengeçli siu mai, kızarmış wonton, buharda pişmiş mantı, char siu çöreği, muhallebili çörek ve Xiao Long Bao gibi yemeklerin lezzetleri daha da artıyor. Bu dim sum yemeklerinin çoğu Ho Chi Minh City'deki ana restoranda hazırlanıp günlük olarak Phan Thiet'e getirilerek müşterilere sunuluyor.

Dim sum'ın yanı sıra menüde pirinç erişte çorbası - wonton eriştesi, kızarmış erişte - kızarmış pilav, özel yemekler, besleyici güveçler ve besleyici tatlılar gibi diğer yemek grupları da yer alıyor; restoranın spesiyaliteleri olarak kabul edilen iki yemek ise kızarmış pirinç eriştesi ve çıtır kızarmış erişte. Yemeklerin tadıyla ilgili müşteri geri bildirimleri hakkındaki bir soruya yanıt olarak yönetici şunları söyledi: "Çoğu müşteri yemeklerin lezzetli ve eşsiz olduğunu belirtti, daha az sayıda müşteri ise tuzluluk ve tatlılık açısından farklılık olduğunu söyledi." Menüdeki yemeklerin tamamı aile tarifleri olup, her birinin kendine özgü ve ünlü bir lezzeti var. Müşterilerin damak zevkine hitap etmek için restoran, her yemeğin lezzetli ve herkesin damak tadına mükemmel şekilde uygun olmasını sağlamak amacıyla uygun sosların hazırlanması konusunda rehberlik sağlıyor.

Sadece 10 masa için yeterli alana sahip olan restoran, samimi bir atmosfere, kendine özgü "Saigon - Cholon" tarzı dekora, ilgili ve güler yüzlü personele ve en önemlisi, müşterilerin yemeklerini seçtikten sonra "sıcak" servis edilen yemeklere sahip. Bu olumlu noktalar, 5. Bölge'deki restorana giderek daha fazla müşteri çekiyor ve ayrıca telefonla (0981.200.069) "teslimat" siparişi verenleri de cezbediyor. Her gün sabah 6'dan akşam 10'a kadar açık olan 5. Bölge restoranı "Saigon - Cholon Delights", yerli halkın ve turistlerin mutlaka ziyaret etmesi gereken eşsiz ve yeni mutfak mekanlarından biri. Aralık ayı başlarında, "Saigon - Cholon Delights"ın daha geniş ve modern bir mekana sahip ikinci şubesini (197 Hung Vuong Caddesi, Phan Thiet Şehri) açacağı ve menüsüne Saigon'da uzun zamandır popüler olan ünlü "kavrulmuş" yemeklerden daha fazlasını ekleyeceği biliniyor.

[reklam_2]
Kaynak