Güçlü büyüme devam ediyor

Bugünkü iç biber fiyatları

Bugünkü biber fiyatı 8 Aralık 2024, iç piyasadaki biber fiyatı dün 7 Aralık 2024'e göre artmaya devam ediyor; ortalama 146.500 VND/kg seviyesinde, birçok bölgede 2.000 VND/kg artış yaşandı.

Buna göre, bugün biber fiyatı, 8 Aralık 2024, Gia Lai biber fiyatı 1.500 VND/kg arttı; Ba Ria - Vung Tau biber fiyatı, Dak Lak biber fiyatı, Binh Phuoc biber fiyatı, Dak Nong biber fiyatı ise 2.000 VND/kg arttı.

Biber fiyatı bugün, 8 Aralık 2024, güçlü bir şekilde artmaya devam ediyor. Kaynak: Borneo Talk

Özellikle, Binh Phuoc biberinin fiyatı ve Ba Ria - Vung Tau biberinin fiyatı 146.000 VND/kg; Gia Lai biberinin fiyatı 146.500 VND/kg; Dak Lak biberinin fiyatı 147.000 VND/kg; Dak Nong biberinin fiyatı ise 147.200 VND/kg ile en yüksek seviyede. Ortalama biber fiyatı bugün, 8 Aralık 2024, 146.500 VND/kg seviyesinde olup, dün, 7 Aralık 2024'e kıyasla 1.900 VND/kg'lık keskin bir artışa işaret ediyor.

Şu anda Vietnam'da biber ve baharat ekim alanı 115.000 hektarı aşmış olup, bunların 75.300 hektardan fazlası Güney Merkez Sahili ve Orta Yaylalar'da yoğunlaşmıştır. Bu alanlar, biber bitkilerinin güçlü bir şekilde büyümesine yardımcı olan elverişli doğal koşullara sahiptir.

Vietnam, 2024'ün ilk 11 ayında 235 bin ton biber ihraç ederek 1,22 milyar ABD dolarından fazla gelir elde etti. Aralık ayında biber ihracatının 20.000 tonun üzerine çıkması ve yıllık toplam biber ihracat cirosunun yaklaşık 1,4 milyar ABD dolarına ulaşması bekleniyor. Bu, son yıllarda biber değerindeki artış sayesinde şimdiye kadarki en yüksek seviye. Biber fiyatları şu anda önceki yılların iki katı.

2025 yılına doğru biber ve baharat sektörü, ürün kalitesini artırmak ve uluslararası gıda güvenliği standartlarını karşılamak için çiftçileri, kooperatifleri ve işletmeleri desteklemeye devam edecektir. Bu, ürün değerini artırmaya, pazarları genişletmeye ve Vietnam biberinin uluslararası pazardaki konumunu güçlendirmeye yönelik uzun vadeli bir stratejinin parçasıdır.

Biber fiyatını bugün 8 Aralık 2024'te güncelleyin

Dünya biber fiyatları bugün

Uluslararası Biber Topluluğu'ndan (IPC) dünya biber fiyatlarına ilişkin güncelleme, son işlem seansının sonunda, Endonezya piyasasında hafif dalgalanmalar dışında, piyasanın önceki güncellemeye göre temelde istikrarlı olduğu görüldü.

IPC, Endonezya Lampung karabiberinin fiyatını ton başına %0,28 artışla 6.703 USD olarak, Muntok beyaz biberinin fiyatını ise ton başına %0,27 artışla 9.148 USD olarak listeledi.

Brezilya ASTA 570 karabiberinin fiyatı %0,8 oranında hafif bir artışla 6.275 USD/ton olarak gerçekleşti; Malezya ASTA karabiberinin fiyatı 8.200 USD/ton, bu ülkenin ASTA beyaz biberinin fiyatı ise 10.400 USD/ton olarak gerçekleşti.

Bunlardan Vietnam karabiberinin fiyatı 500 g/l için 6.200 USD/ton seviyesinde sabit kalırken, 550 g/l için 6.500 USD/ton seviyesinde kalırken; beyaz biberin fiyatı ise değişmeyerek 9.300 USD/ton seviyesinde kaldı.

Dünya biber fiyatları bugün, 8 Aralık 2024 itibarıyla temelde sabit. Kaynak: Khanh Ngoc

Vietnam Biber ve Baharat Birliği'nin (VPSA) ön verilerine göre, Vietnam her çeşit biberi 15 bin 948 ton ihraç etti. Bu rakam, ekim ayına göre yüzde 13,8, 2023'ün aynı dönemine göre ise yüzde 21,4 düşüşe işaret ediyor.

Ancak, kasım ayında karabiberin ortalama ihracat fiyatı bir önceki aya göre 6.513 dolar/ton, beyaz biberin ortalama ihracat fiyatı ise 8.286 dolar/ton olarak gerçekleşti. Karabiberde 229 dolar, beyaz biberde ise 57 dolar artış yaşandı.

Kasım ayında Olam, bir önceki aya göre %19,5 düşüşle 2.089 tonla en büyük ihracatçı olmaya devam etti. Bunu Nedspice Vietnam: 1.873 ton, Tran Chau: 1.225 ton, Phuc Sinh: 1.169 ton ve Haprosimex JSC: 1.095 ton şirketleri izledi.

Biber ihracatında en büyük pay %31,9 ile ABD'ye ait olup, 5.089 tona ulaşmıştır. ABD'yi sırasıyla 927 ton ile BAE, 895 ton ile Hong Kong, 760 ton ile Hollanda ve 600 ton ile Güney Kore pazarları takip etmektedir.

Vietnam, 2024 yılının ilk 11 ayında her türden 235 bin 335 ton biber ihraç ederek toplam 1,22 milyar dolarlık ciroya ulaştı. Bu rakam, 2023 yılının aynı dönemine göre hacim olarak %3,5 düşüş, ciro olarak ise %46,9 artış gösterdi.

Bunlardan karabiber ihracatı 207 bin 498 ton, ciro olarak 1 milyar 36 milyon dolar, beyaz biber ihracatı ise 27 bin 837 ton, ciro olarak 181,5 milyon dolar olarak gerçekleşti.

Karabiberin 11 aylık ortalama ihracat fiyatı geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 47,3 artarak 5 bin 73 dolar/ton, beyaz biberin ihracat fiyatı ise yüzde 36,7 artarak 6 bin 772 dolar/ton oldu.

Vietnam biberinin en büyük ihracat pazarı ABD oldu; ABD, %41,1 artışla 67.802 tona ulaştı ve sektörün toplam ihracat hacminin %28,8'ini oluşturdu.

Sonraki pazarlar: BAE: 15.495 ton, %42,7 artışla %6,6; Almanya: 14.170 ton, %67,7 artışla %6,0; Hollanda %41,8; Güney Kore %34,8; Pakistan %34,5; Kanada %19,7; Rusya %15,5, İngiltere %14... özellikle Hong Kong'a yapılan ihracat, geçen yılki 129 tona kıyasla 3.933 tona ulaştı. Ancak, Çin - Vietnam'ın 6. büyük ihracat pazarı olan Çin, 2023'te aynı döneme göre %83,6 düşüşle sadece 9.661 tona ulaştı.

Önde gelen ihracatçılar şunlardır: Olam Vietnam: 25.249 ton, %44,9 artış; Phuc Sinh: 21.287 ton, %49,4 artış; Nedspice Vietnam: 18.887 ton, %7,9 artış; Haprosimex JSC: 17.097 ton, %70,6 artış ve Tran Chau: 15.256 ton, %0,8 artış. Önde gelen beyaz biber ihracatçıları şunlardır: Nedspice, Olam, Phuc Sinh, Lien Thanh ve Tran Chau.