To Mua Shan Tuyet çayı için istikrarlı bir pazar bulmak.

Tô Múa çayı, iri yaprakları ve kalın tomurcuklarıyla karakterize edilir. Đà Bắc bölgesinden (Hòa Bình ili) getirilmiş olup yaklaşık 60-70 yıldır burada yetiştirilmektedir. 1960'larda çay yetiştiriciliği hareketi gelişmiş ve Đá Mài, Mến ve Dạo köylerinin halkı, bölgede ticari çay yetiştiriciliğinde öncü olmuştur. Tô Múa çay markası hem yurt içinde hem de uluslararası alanda kendini kanıtlamış ve Sovyetler Birliği ile Doğu Avrupa'ya ihraç edilmiştir.

Tô Múa çayı Sovyetler Birliği ve Doğu Avrupa'ya ihraç ediliyordu. (Fotoğraf - Katkıda Bulunan)

Şu anda To Mua'da 12 köy ve 1 alt bölgede 640 hektardan fazla alanda Shan Tuyet çayı yetiştiriliyor ve bölgedeki hanelerin %80'inden fazlası çay üretimi ve ticaretiyle uğraşıyor. Bölgenin 1400 hektarlık tarım arazisinin neredeyse yarısı çay ekimine ayrılmış durumda. Çay, tarımsal ekonomik yapıda hayati bir rol oynayarak yerel halk için istikrarlı bir gelir kaynağı sağlıyor.

Geçtiğimiz dönemde, belediyenin Halk Komitesi, değer zinciri boyunca üretim ve işletme için kooperatif modelleri oluşturmak; insanları organik ve VietGAP standartlarına göre çay ekmeye ve bakım yapmaya teşvik etmek; işletmeleri ve kooperatifleri çay işleme yatırımlarına çekmek ve davet etmek ve çay yetiştiricileriyle uzun vadeli ürün satın alma sözleşmeleri kurmak gibi çay yetiştiriciliği için sürdürülebilir kalkınma çözümleri uygulamıştır.

Tô Múa çay bitkileri her yıl 5-6 hasat veriyor ve ortalama verim hektar başına 18-20 ton/yıl civarında. Tahmini taze çay tomurcuğu üretimi yılda 15.000 tonun üzerinde olup, bu tomurcuklar Hung Phat Çay Anonim Şirketi ve diğer birkaç işletme tarafından kilogram başına 5.500-6.000 VND fiyatla satın alınıyor ve bu da bölgedeki yüzlerce çay yetiştiricisi haneye önemli bir gelir sağlıyor.

To Mua'daki antik çay tepeleri. (Fotoğraf - Katkıda Bulunan)

Çay markasının geliştirilmesi ve güçlendirilmesi hedefine ulaşmak için, To Mua beldesi Halk Komitesi, istikrarlı ürün satış noktaları sağlamak amacıyla işletmeler ve çay yetiştiricileri arasında bağlantılar kurmayı; köylerde yaşayan insanları yüksek kaliteli çay üretmeye teşvik etmeyi ve yaygınlaştırmayı; bilimsel ve teknik önlemlerin uygulanmasında insanlara rehberlik etmek için İlçe Tarım Hizmetleri Merkezi ile koordinasyon sağlamayı; VietGAP standartlarına uygun güvenli çay üretim modellerini uygulamayı ve OCOP ürünleri oluşturmaya ve piyasada yüksek kaliteli To Mua çay markasını geliştirmeye yönelik adımlar atmayı hedeflemektedir.

Daha önce, 2022 yılının başlarında, Vietnam Miras Ağaçları Konseyi'nden bir heyet, To Mua beldesini ziyaret ederek eski çay ağaçlarını inceleyip değerlendirdi ve "Vietnam Miras Ağaçları" olarak tanınma kriterlerini karşılayan 100 ağacı seçti. Geri kalan ağaçlar, korunması ve muhafaza edilmesi gereken eski çay ağaçlarının genel alanına dahil edildi.

Yapılan değerlendirmeye göre, Vietnam Miras Ağaçları Konseyi, To Mua'daki antik çay plantasyon alanının güzel bir kompleks olduğu sonucuna vardı. Uygun yatırım ve özenle, çay tomurcuklarının hasadının yanı sıra, insanların bu antik çay ağaçlarını hayranlıkla izleyebilecekleri bir ekoturizm destinasyonu haline gelebileceği belirtildi.

To Mua beldesindeki 100 Shan Tuyet çay ağacının Vietnam Miras Ağaçları olarak tanınması, To Mua'daki ekolojik peyzajın eşsiz ve örnek teşkil eden değerlerini onurlandıran, yeşil ağaçların değerlerinin tanıtımına ve yaygınlaştırılmasına katkıda bulunan, çevre ve doğayı koruma sorumluluk duygusunu artıran ve bölge halkı arasında çay ağaçlarının değerini koruyup geliştiren çok önemli bir olaydır.

Kaynak: https://congthuong.vn/son-la-tim-dau-ra-on-dinh-cho-che-shan-tuyet-to-mua-341921.html