Lang Son ilindeki yıldız anason hammaddesi alanına yeni bir yön bulmak.

Anason yetiştirilen bölgede (Lang Son ili, Trang Dinh ilçesi, De Tham beldesi) doğup büyüyen Tran Thi Thu Lan Hanım, anason çayı ürünlerini pazara sunmak için birçok zorluğun üstesinden gelerek memleketinden gelen tarım ürünlerinin tüketimine katkıda bulundu. Kendisi yakın zamanda Vietnam Kooperatifler Birliği tarafından "CoopStar Ödülleri" 2025 ile onurlandırıldı.

Yerel anason tarım ürünleri için zorlukların üstesinden gelmenin yollarını bulmak.

Yıldız anasonun temel besin maddesi olduğu bir bölgede yaşayan Lan, küçük yaşlardan itibaren bunun sağlığa faydalı, değerli bir şifalı bitki olduğunu biliyordu. Ailesinde, Lan'ın büyükannesi...   Memnun   Kadın tüm hayatını Çin pazarına yıldız anasonu ticareti yaparak geçirdi, babası ise bir askeri doktor olarak deneyimlerine dayanarak birçok geleneksel Vietnam bitkisel ilacını kullandı. Halk inanışına göre yıldız anason, böbrek taşı, safra taşı ve mesane taşı gibi çeşitli taş türlerinin tedavisinde yardımcı olabilir.

Ban Quyen Trang Dinh Tarım ve Ormancılık Ürünleri Üretim ve Hizmet Kooperatifi Müdürü Bayan Tran Thi Thu Lan, "Dağlarda doğup büyüdüm ve zorlu aile koşulları nedeniyle yüksek öğrenim görme fırsatım olmadı. Ancak küçük yaşlardan itibaren büyükannemle birlikte Lang Son eyaletindeki sınır pazarlarında yıldız anason sattım ve babama da evde geleneksel Vietnam ilaçları hazırlayarak birçok insanı tedavi etmesine yardım etmek gibi çeşitli işlerde yardımcı oldum" diye anlattı.

Ban Quyen Trang Dinh Tarım ve Ormancılık Ürünleri Üretim ve Hizmet Kooperatifi çalışanları yıldız anasonlu çay paketliyor.

Bayan Tran Thi Thu Lan şunları anlattı: "Başlangıçta, memleketimde bol ve kolayca bulunabilen yıldız anason hammaddesiyle bir şeyler yapmayı düşündüm. Bazı yıllar komşu ülke çok alıyor, bazı yıllar ise az ya da hiç almıyor. Yerel yıldız anason ürünleri satılmadan kalıyor ve sadece yakındaki bölgelerde düşük fiyatlarla perakende olarak satılabiliyor veya tüccarlar tarafından fiyat manipülasyonuna maruz kalıyor. Dahası, insanlar yıldız anasonu geleneksel bir ilaç olarak kullanmak istiyorlarsa, onu demlemeleri gerekiyor ki bu da uzaklara seyahat edenler için zahmetli. Bu yüzden, insanların kolayca taşıyıp her yerde demleyebilecekleri yıldız anason çay poşetlerini piyasaya sürme fikri aklıma geldi. Kooperatifimi kurma fikri de buradan doğdu."

Bayan Tran Thi Thu Lan tarafından kurulan (Temmuz 2021'de kurulan) yıldız anason çayı üretim hattına sahip Trang Dinh Telif Hakkı Tarım ve Ormancılık Ürünleri Üretim ve Hizmet Kooperatifi, sermaye eksikliği, sınırlı iş deneyimi ve dijital dönüşüm ile ileri bilim ve teknolojiye erişimdeki zorluklar da dahil olmak üzere birçok zorlukla karşılaştı. Bayan Lan şunları söyledi: "O zamanlar, bir kurutma fırınına 400 milyon VND'den fazla, bir doğrama makinesine 100 milyon VND'den fazla, bir öğütme makinesine 100 milyon VND'den fazla, bir paketleme makinesine 100 milyon VND'den fazla, ayrıca bir damgalama makinesi, baskı makinesi, yıkama makinesi... Kooperatif için toplam yatırım yaklaşık 1 milyar VND'nin üzerindeydi; hem birikim yaparak hem de bankadan kredi çekerek hayalimi gerçekleştirmeyi umuyordum."

Onun mutluluğu, köy sakinlerinin ürettiği tüm yıldız anasonun tüketimine katkıda bulunmakta yatıyor.

Kooperatifin süreci, ham yıldız anason satın almayı, iyice yıkamayı, yabancı maddeleri ayıklamayı, makinede doğramayı, kurutmayı ve ardından işlemeyi içeriyor. "Kooperatifin kuruluşunun en başından beri, yabancı madde olmadığından emin olmak için her adımı dikkatlice kontrol ettim. Bu bir gıda ürünü olduğu için, ürünü öğütücüye koymadan önce temizliğini sağlamamız gerekiyor. Ondan sonra, karıştırıp yıldız anason çay poşetlerine paketliyoruz. Ürünü pazara sunmanın bir yolunu bulmak için her adımı titizlikle araştırdım ve mevsimlik 8 işçi ve yoğun sezonda 15 işçi için istikrarlı işler yarattım; bunların hepsi yerel kadınlar ve aylık maaşları 6 ila 8 milyon VND arasında değişiyor."

"Ancak kooperatif kurulduktan hemen sonra, tarım ürünlerinin ithalat ve ihracat faaliyetlerinin tamamen durmasına neden olan uzun süreli Covid-19 pandemisi nedeniyle ciddi şekilde etkilendi. Kooperatife büyük yatırımlar yapmıştım ve vatanımı zenginleştirme hayalim beni pes etmekten alıkoydu, bu yüzden zorlukların üstesinden yavaş yavaş geldim," dedi Bayan Lan.

Kadın üyeleri yıldız anason ağaçları dikerek ekonomilerini geliştirmeye teşvik etmek.

Kooperatifin istikrarlı işleyişini sağlamak için Bayan Lan, izlenebilirlik için etiketler, işaretler ve barkodlar da dahil olmak üzere kendi markasını proaktif bir şekilde oluşturdu ve yıldız anason çayı ürünü, Ulusal Gıda Güvenliği ve Hijyen Test Enstitüsü'nde ( Sağlık Bakanlığı ) kalite testinden geçti.

Ağustos 2023'te, Lan Ngoc yıldız anason çayı, kooperatif tarafından resmi olarak piyasaya sürüldü. Hem İngilizce hem de Vietnamca alt yazılar içeren özel tasarım ambalajıyla kutu başına 80.000 VND fiyatla satışa sunuldu.

Bayan Lan, Lang Son İl Kadınlar Birliği tarafından takdir ve övgüyle karşılandı.

Özellikle doğrudan satışların yanı sıra, kooperatif Zalo, Facebook ve TikTok gibi sosyal medya platformlarında da çevrimiçi ticareti desteklemektedir. Kooperatifin ürünleri sadece Lang Son ilindeki müşterilere hizmet etmekle kalmayıp, Lang Son - Hanoi karayolundaki çeşitli dinlenme tesislerinde ve Hanoi, Ninh Binh, Phu Tho ve Quang Ninh gibi illerdeki süpermarketlerde de satışa sunulmakta, böylece yerel tarım ürünlerinin statüsünün yükseltilmesine ve halkın gelirinin artmasına katkıda bulunmaktadır.

Lang Son ilindeki yıldız anason yetiştirme alanının gelişimini desteklemek amacıyla, Bayan Thu Lan, kadın derneği üyelerini yıldız anason ağaçlarına birlikte bakmaları için teşvik etmiş ve motive etmiştir. "Geçtiğimiz günlerde, De Tham ve Kim Dong köylerinin (Trang Dinh ilçesi) Kadın Birliği ile yakın işbirliği içinde, yoksul ve yoksulluğa yakın ailelere gübre ve hediyeler bağışlayarak, yıldız anason ağaçlarına bakmaları ve onları geliştirmeleri için daha iyi koşullara sahip olmalarına yardımcı oldum. Çünkü mutluluğum, köylülerimin ürettiği tüm yıldız anasonun tüketimine katkıda bulunmaktan ve yerel dezavantajlı ailelerin yıldız anason yetiştirme alanında yaşarken hayatlarını istikrara kavuşturmalarına yardımcı olmaktan geliyor."

Geçmişine dönüp baktığında Bayan Lan şu sonuca vardı: " Herkes, eğer içinde bulundukları koşulların üstesinden gelme azmine sahipse, başarılı olacaktır. Her zorluğun ve baskının üstesinden geldiğimde, bu benim için değerli bir ders oldu. Başlangıçta, iş deneyimim sınırlı olduğunda, çeşitli medya kaynaklarından öğrendim, Kadınlar Birliği ve yerel kuruluşlar tarafından düzenlenen pazar, iş ve bilim ve teknoloji eğitimlerine katıldım ve yavaş yavaş zorluklarımın üstesinden gelmenin yollarını buldum."

Bu nedenle Vietnam Kadınlar Birliği tarafından "Üstün Kadın" unvanıyla (2024'te) ödüllendirildi; Lang Son İl Kadınlar Birliği'nden "Üretim ve İşletmede Kadın İşçiler İçin İstihdam Yaratan Üstün Kadın Kooperatif Lideri" dalında Liyakat Belgesi (2024'te) ve Vietnam Kooperatif Birliği ile diğer birçok düzey ve sektörden Liyakat Belgeleri aldı.

10 Nisan 2025'te Bayan Lan, Vietnam Kooperatif Birliği'nden "CoopStar Ödülleri" 2025'i almaktan onur duydu.

Trang Dinh Telif Hakkı Tarım ve Ormancılık Ürünleri Üretim ve Hizmet Kooperatifi Müdürü şunları söyledi: "Önümüzdeki dönemde ürün tasarımlarını ve ambalajlarını iyileştirmeye odaklanacağız. Farklı müşteri segmentlerine uygun olarak her ürün paketinin ağırlığını ayarlayacağız; üretim süreçlerini geliştireceğiz ve ürünlerin işlenmesi ve korunması için daha fazla makineye yatırım yapacağız. Aynı zamanda, ürünleri tüketicilere daha yakınlaştırmak ve pazarda istikrarlı bir konum oluşturmak için sosyal medya platformlarında ürün tanıtımını güçlendireceğiz. Bununla birlikte, kooperatif, yıldız anason çayı ürününü OCOP ürünü haline getirmek için dosyayı tamamlayıp yetkili mercilere sunmaya devam edecektir. Şu anda kooperatif, hem yurt içi hem de yurt dışındaki müşterilerin artan talebini karşılamak üzere kan asması çayı, asma çayı ve büyük yapraklı çay gibi ek tıbbi çay ürünleri de araştırıp piyasaya sürmüştür."

Kaynak: https://phunuvietnam.vn/tim-ra-huong-di-moi-cho-vung-nguyen-lieu-hoa-hoi-xu-lang-20250426121156697.htm