Ho Chi Minh Şehri, Asya'da yüksek teknolojili kentsel tarımın bir modeli olabilir.

Yukarıdaki bilgiler, Ekonomi ve Kentsel Gazete ile Ho Chi Minh Kent Biyoteknoloji Merkezi tarafından düzenlenen 'Kentsel Tarım - Yeşil Alanların Geliştirilmesine Yönelik Çözümler' konulu çalıştayda paylaşıldı.

Birçok ülkede kentsel tarım , kalkınma planlamasının bir ayağı olarak kabul ediliyor. Singapur, 2030 yılına kadar gıda kaynaklarında %30 oranında kendi kendine yeterli olmayı hedefleyerek, çatı katlarını, çatı aralarını ve çok katlı otoparkları kullanarak yüksek teknolojili sebzeler yetiştiriyor. Japonya, yapay zekâ ve nesnelerin interneti desteğiyle "kapalı alan çiftliği" modelini geliştirirken, Hollanda, sınırlı arazi alanına rağmen sera tarımını kentsel alanların merkezine taşıyarak dünyanın önde gelen sürdürülebilir tarım sektörünü yaratıyor.

Kentsel tarım, yeşil alanların yaratılmasına, çevrenin, iklimin ve yaşam kalitesinin iyileştirilmesine katkıda bulunan kaçınılmaz bir trenddir. Fotoğraf: Nguyen Thuy.

Bu arada, Vietnam'da kalkınma süreci hâlâ birçok engelle karşı karşıyadır; kentsel tarıma ilişkin politika çerçevesi henüz tamamlanmamıştır; teknolojiye erişim hâlâ zordur, yatırım maliyetleri yüksektir; tüketim pazarı istikrarlı değildir; kentsel altyapı tarımsal alanı entegre edecek şekilde tasarlanmamıştır; bilim insanları - yöneticiler - işletmeler - insanlar arasındaki bağlantı hâlâ zayıftır.

Binh Dien Mekong Anonim Şirketi Müdürü Pham Ngoc Tuan, kentsel tarımın yalnızca temiz gıda sağlamakla kalmayıp aynı zamanda yeşil alan yaratarak yaşam kalitesini iyileştirdiğini ve yeni ekonomik değerler ortaya çıkardığını belirterek, kentsel tarımın kaçınılmaz bir trend haline geldiğini söyledi.

Ho Chi Minh, Hanoi, Da Nang ve Can Tho'da, çatı tipi çiftlik modelleri, hidroponik sebzeler, aeroponik tarım veya eko-turizmle birleştirilen tarım, doğayla uyumlu modern kentsel alanlar yaratıyor. Bu modeller, ısı radyasyonunu azaltmaya, CO₂ emilimini artırmaya, mikro iklimi iyileştirmeye ve bölge sakinleri için ekonomik fırsatlar yaratmaya katkıda bulunuyor.

Bay Pham Ngoc Tuan'a göre, kentsel tarımın gerçek anlamda bir "yeşil sütun" haline gelmesi için malzeme, teknik çözüm ve insan kaynağı sağlayan işletmelerin uzun vadeli işbirliğine ihtiyacı var.

Ho Chi Minh Şehri Biyoteknoloji Merkezi Direktörü Dr. Nguyen Hai An, çalıştayda paylaşımda bulundu. Fotoğraf: Nguyen Thuy.

Ho Chi Minh Şehri Biyoteknoloji Merkezi Müdürü Dr. Nguyen Hai An, biyoteknolojinin kentsel tarımın "anahtarı" haline geldiğini söyledi. CRISPR, kuraklığa ve tuza dayanıklı çeşitler ve atıkları akuaponik sistemlerde ayrıştıran mikroorganizmalar gibi gelişmeler, verimliliği %20-30 oranında artırarak su ve enerji kullanımını azaltıyor.

Yapılan araştırmalar, biyoteknolojinin pestisit kullanımını %40 oranında azaltmaya, işletme maliyetlerinden %15-20 tasarruf sağlamaya, tarım ürünlerinin raf ömrünü uzatmaya ve hasat sonrası kayıpları %45'e kadar azaltmaya yardımcı olduğunu göstermektedir. Dikey tarım modellerinde, nakliyenin kısalması sayesinde verimlilik kat kat artırılabilir ve CO₂ emisyonları önemli ölçüde azaltılabilir.

Biyoteknoloji, ekonomik ve çevresel faydalarının yanı sıra yeni istihdam olanakları yaratıyor, gıda öz yeterliliğini artırıyor ve kentsel toplulukların beslenmesini iyileştiriyor. Ancak Dr. Nguyen Hai An, yeni teknolojilerden daha iyi yararlanmak için şehrin GDO'larla ilgili yasal çerçeveyi iyileştirmesi, yeni kurulan şirketleri desteklemesi ve toplumsal endişeleri azaltmak için iletişimi artırması gerektiğini belirtti.

Ho Chi Minh Şehri için Dr. Nguyen Hai An, megakentin tarım arazilerinin yaklaşık %20'sini kaybettiğini, hava kirliliğinden ve iklim değişikliğinden etkilendiğini, dolayısıyla biyoteknolojinin stratejik fırsatlar sunduğunu söyledi. Cu Chi'deki Yüksek Teknoloji Tarım Bölgesi gibi projeler, temiz sebze verimliliğinin %40 artmasına yardımcı oldu. Earmonaut ve FAO'nun tahminlerine göre, 2030 yılına kadar biyoteknoloji uygulamaları sayesinde Ho Chi Minh Şehri kentsel gıda ihtiyacının %30'unda kendi kendine yetebilir hale gelebilir ve bu da Vietnam'ın Sürdürülebilir Kalkınma Hedefleri'nin, özellikle de SDG 2 (Açlığa Son) ve SDG 11'in (Sürdürülebilir Şehirler ve Topluluklar) gerçekleştirilmesine katkıda bulunabilir.

Dr. Nguyen Hai An, planlama güncellemelerinden finansal desteğe ve SDG ölçümüne kadar köklü eylemlerle Ho Chi Minh şehrinin Asya'daki gelişmekte olan şehirler için tam bir model haline gelebileceğine, tedarik zinciri risklerini azaltabileceğine ve binlerce yüksek kaliteli iş yaratabileceğine inanıyor.

Ho Chi Minh Şehri Tarım ve Ormancılık Üniversitesi Rektör Yardımcısı Dr. Tran Dinh Ly. Fotoğraf: Nguyen Thuy.

Ho Chi Minh Şehri Tarım ve Ormancılık Üniversitesi Müdür Yardımcısı Dr. Tran Dinh Ly'ye göre, Ho Chi Minh Şehri'ndeki kamusal yeşil alanların alanı kişi başına yalnızca yaklaşık 0,55 m² olup, bölgedeki büyük şehirlerinkinden çok daha düşüktür. Şehir, 2020-2025 döneminde 42.500 ağaç dikmiş ve 237 hektarlık park alanı oluşturmuştur, ancak bu rakam 10 milyondan fazla nüfusa sahip bir şehrin ihtiyaçlarını karşılamamaktadır.

Yeşil alan, planlamada sadece bir slogan değil, zorunlu bir kriter haline gelmelidir. Kentsel tarımın, alışveriş merkezlerindeki çiftlikler, dikey çiftlikler, yerleşim alanlarındaki topluluk bahçeleri veya birçok Asya şehrinin uyguladığı gibi alışveriş merkezi içindeki çiftlik modelleri gibi stratejik bir düzeye yükseltilmesi gerekmektedir.

Aynı görüşü paylaşan Vietnam Yeşil Bilim ve Teknoloji Derneği Başkanı Bay Lai Thanh Nam, kentsel tarımın yaşanabilir bir şehir için olmazsa olmaz bir altyapı olarak görülmesi gerektiğini söyledi. Her metrekare yeşil alan, teras, balkon, topluluk bahçesi veya boş arazi, bitki yetiştirmek, su hayvanları beslemek, sebze kuleleri veya akvaponik modeller yerleştirmek için bir alan haline gelebilir.

Bay Lai Thanh Nam, "Kentsel tarım, yerinde taze gıda sağlıyor, uzun tedarik zincirlerine olan bağımlılığı azaltıyor, kentsel sıcaklıkların düşmesine katkıda bulunuyor, hava kalitesini iyileştiriyor, topluluk bağlarını artırıyor ve çocuklar için pratik bir eğitim ortamı yaratıyor" dedi.

Ho Chi Minh Şehri, kentsel tarımın geliştirilmesi için büyük bir potansiyele sahip. Fotoğraf: Nguyen Thuy.

Çalıştayda uzmanlar, kentsel tarımın yeşil alanlar yaratmaya, çevreyi, iklimi ve yaşam kalitesini iyileştirmeye katkıda bulunan kaçınılmaz bir trend olduğunu belirtti. Sürdürülebilir kalkınma, tarım stratejilerinin planlamaya entegre edilmesini, ileri teknolojilerin uygulanmasını, inovasyonun ve döngüsel ekonominin teşvik edilmesini gerektirir. Topluluk merkezdir; her birey üretebilir, iş yapabilir ve yeşil alanlardan faydalanabilir. Aynı zamanda, uygun politikalar, eğitim, araştırma ve etkili iletişim, kentsel tarımın modern şehirler için gerçek bir yeşil sütun haline gelmesinin temelini oluşturacaktır.

Kaynak: https://nongnghiepmoitruong.vn/tphcm-co-the-tro-thanh-hinh-mau-nong-nghiep-do-thi-cong-nghe-cao-chau-a-d784917.html