Ejder meyvesi çiftliğinden pratik dersler alın.

Eğitimde teori ve pratik arasındaki bağlantının giderek daha fazla vurgulandığı bir ortamda, ejder meyvesi bahçelerinde yapılan saha gezileri ve uygulamalı deneyimler, öğrencilerin bilgilerini genişletmelerine yardımcı olmakla kalmayıp, mesleki becerilerinin şekillenmesine de katkıda bulunuyor…

Luong The Vinh Lisesi - Ham Kiem öğrencileri bir ejder meyvesi üretim tesisini ziyaret etti.

Kariyer perspektiflerini genişletmek

Uzun yolculuklarının ardından gemiden yeni inen Can Tho Üniversitesi öğrencileri, Ham Thuan Bac beldesine bağlı Dan Tri köyündeki yemyeşil ejder meyvesi bahçesinin ortamına hızla daldılar. Güneşli ve rüzgarlı Lam Dong bölgesinin karakteristik özelliği olan, geniş bir alana yayılmış düz ejder meyvesi bitki sıralarına bakarken yorgunlukları adeta uçup gitti. Birçok öğrenci, ejder meyvesinin üretim ölçeğini ve güvenli yetiştirme sürecini ilk kez görmenin heyecanını gizleyemedi. Toprak hazırlığından ve su tasarruflu sulamadan, mevsim dışı meyve verme ve hasat için yapay aydınlatma tekniklerine kadar...

Öğrenciler grubu gözlem yapmanın yanı sıra, meyve ayıklama, hasat sonrası işleme ve dijital platformlarda tarım ürünlerinin nasıl tanıtılacağını öğrenme gibi uygulamalı deneyimlere de katıldılar. Ayrıca ejder meyvesinden yapılan meyve suyu, reçel, kek, ejder meyvesi salatası ve zencefilli balık sosuna batırılmış ejder meyvesi çiçekleri gibi yemeklerin tadını çıkardılar.

Üçüncü sınıf öğrencisi Ngo Anh Thu, her ayrıntıyı dikkatlice not alarak şunları söyledi: "Bu saha gezisine gittiğimde, çiftçilerin yüksek kaliteli ejder meyvesi hasat etmek için ne kadar çok çalıştığını anladım ve ayrıca tarımsal ürün değer zincirinin üretimden tüketime kadar olan kısmına dair daha net bir fikir edindim."

Bahçenin sahibi Bayan Nguyen Hoang Thu Huong, ejder meyvesiyle yıllarca çalışarak edindiği bilgi ve pratik deneyiminden yola çıkarak, öğrencilere samimi ve coşkulu bir çiftçi sesiyle doğrudan rehberlik etti ve ürünleri tanıttı. Ona göre, öğrencileri ziyarete davet etmek sadece yerel ejder meyvesinin imajını tanıtmak için bir fırsat değil, aynı zamanda onlara çiftçilik ve emeğin değeri hakkında daha fazla bilgi edinmelerine de yardımcı oluyor. Ve belki de bu öğrenciler, sosyal medya ve bilimsel projeler aracılığıyla tarım ürünlerimizin imajını yayacak ve topluma tanıtacak kişiler olacaklardır.

Ham Thuan Bac Lisesi öğrencileri, ejder meyvesinden yapılan ürünlerin paketlenmesi deneyimini yaşıyor.

Tarım turizmini teşvik etmek

Lam Dong eyaleti, ülkenin en büyük ejder meyvesi yetiştirme alanlarından birine sahip. Turizm sektörünün ürün çeşitliliğini artırması bağlamında, eyalet içindeki ve dışındaki okullar ile meyve bahçeleri ve üretim tesisleri arasında öğrenciler için deneyimsel geziler düzenlemek üzere yapılan iş birliği birçok potansiyel fırsat sunmaktadır.

Can Tho Üniversitesi Fizyoloji ve Biyokimya Bölümü Başkanı Sayın Pham Phuoc Nhan'a göre: Üretim tesislerindeki deneyimsel öğrenme modeli olumlu sonuçlar veriyor ve öğrencilerin girişimciliklerini, gözlem becerilerini ve bilgiyi uygulamaya geçirme yeteneklerini artırmalarına yardımcı oluyor. Özellikle tarım, turizm veya çevre alanlarında "yaparak öğrenme" ilkesi daha da önem kazanıyor.

İlin güneydoğu kesimindeki birçok lise, ejder meyvesi işleme tesislerine ve bahçelerine saha gezileri düzenleyerek uygulamalı kariyer rehberliğini sınıfın ötesine taşıdı. Ham Kiem'deki Luong The Vinh Lisesi Müdür Yardımcısı Bayan Dinh Thi Ha, üretim tesislerindeki bu pratik deneyimlerin öğrencilerin meslekleri daha gerçekçi bir şekilde anlamalarına, emeğin değerini, bilimsel bilgiyi, yönetim becerilerini, teknoloji uygulamasını ve tarımsal üretimdeki iş zekasını takdir etmelerine yardımcı olduğunu belirtti. Bu sayede öğrenciler, yetenekleri, ilgi alanları ve gelecekteki toplumsal ihtiyaçlarla uyumlu bir kariyer yönlendirmesi için daha güçlü bir temele sahip oluyorlar.

Okul ziyaretleri ve eğitim faaliyetleri aracılığıyla, ildeki işletmeler ve çiftçiler, tarımsal turizm modellerini cesurca geliştirmeye ve ejder meyvesi yetiştirilen bölgenin imajını tanıtmaya teşvik ediliyor. Bu aynı zamanda, katma değer yaratmayı ve sürdürülebilir kalkınmayı hedefleyen tarım sektörü bağlamında uygun bir gelişim eğilimidir.

Kaynak: https://baolamdong.vn/trai-nghiem-bai-hoc-thuc-te-tu-vuon-thanh-long-445982.html