2024 Kore Yemek Haftası'nda eşsiz yemek ve çay kültürünü deneyimleyin

30 Eylül 2024 14:36

Gençler Kore mutfak kültürünü deneyimliyor.

(PLVN) - Vietnam'daki Kore Büyükelçiliği, InterContinental Hotel ve aT'nin ASEAN Bölge Ofisi işbirliğiyle, misafirlerine eşsiz bir mutfak deneyimi yaşatmak amacıyla 2024 Kore Gastronomi Haftası'nı (27 Eylül 2024 - 5 Ekim 2024) düzenledi.

Etkinliğe Okyanuslar ve Balıkçılık Bakanı Cho Seung Hwan; Tarım, Ormancılık ve Gıda Bakanlığı Bakanı Song Mi Ryeong, Bakan Cho Seung Hwan; Vietnam'daki Kore Büyükelçiliği Choi Young Sam ve Kore Tarım ve Gıda Ürünleri Dağıtım Şirketi - aT, Yönetim Kurulu Başkanı Hong Moon Pyo katıldı.

Sayın Choi Young Sam, Kore'nin Vietnam Büyükelçisi.

Vietnam'daki Kore Yemek Haftası ile ilgili olarak, Kore'nin Vietnam Büyükelçisi Choi Young Sam, etkinliğin amacının Kore'nin zengin tarım ve su ürünlerini Vietnamlı tüketicilere tanıtmak ve Vietnam ile Kore arasındaki dostane ilişkileri daha da güçlendirmek olduğunu söyledi.

2 Michelin yıldızlı şef Hyunmin Suh'un eşsiz yemek performansı.

Etkinlik boyunca, Kore'nin Seul şehrinde bulunan InterContinental otelinin restoranında, ünlü 2 Michelin yıldızlı şef "Restaurant Allen" - Hyunmin Suh, Kore deniz ürünlerinden yapılan ve Kore denizinin tipik lezzetlerini taşıyan Wando İstiridyesi ve Arpa Risotto, Jeju Pisi Balığı ve Fasulye, Soğuk Karabuğday Eriştesi ve Kabocha Balkabağı Kek gibi eşsiz yemekler hazırladı.

Misafirler, Kore mutfağının geleneksel lezzetlerinin çağdaş pişirme teknikleriyle birleştiği büyüleyici bir yolculuk yaşadılar. Özellikle taze meyveler, ginseng, geleneksel Kore şarabı, pirinç ürünleri, deniz kulağı ve istiridye gibi ürünler her zaman büyük ilgi gördü.

Vietnam'daki Kore Yemek Haftası'nda sergilenen ürünler.

Çay ustası Kim Jin Pyeong, Kore Yemek Haftası'na Kore çay seremonisi deneyimini taşıdı. Seçkin konuklar, geleneksel Kore çay seremonisine hayran kaldı, her fincan çayda saklı derin hikayeleri ve felsefeleri keşfetti ve çayların eşsiz lezzetlerinin tadını çıkardı.

Gençler Kore çay seremonisi kültürünü deneyimliyor.

Etkinlik hakkında daha detaylı bilgi veren aT ASEAN Bölge Direktörü Kim Kyoung Cheol, Vietnam'ın yüksek kaliteli tarım ve su ürünlerine olan talebin artması nedeniyle büyük potansiyele sahip bir ülke olduğunu belirtti.

Bay Kim, "Bu etkinliğin, taze Kore deniz ürünlerini yaygın olarak tanıtmak ve birinci sınıf Kore malzemelerinin Vietnam gıda pazarına derinlemesine nüfuz edebilmesi için çok yönlü destek sağlamak adına iyi bir fırsat olmasını umuyoruz" diye ekledi.

Kore Gastronomi Haftası 2024, InterContinental Hanoi Landmark72'de deniz lezzetleri temasıyla resmen geri dönüyor. Vietnam'daki Kore Gastronomi Haftası, Kore deniz ürünleri ve ünlü şeflerin yemek gösterilerinden oluşan yeni bir menü sunarak K-food mutfağıyla yemek pazarını hedefliyor.

5 Ekim'e kadar devam edecek etkinlikte, ünlü Koreli şefler ve şarap uzmanları, istiridye, deniz kulağı, deniz yosunu, deniz kestanesi ve çıtır kızarmış deniz yosunu atıştırmalıkları gibi K-FISH deniz ürünlerini kullanarak Kore menüleri hazırlayacaklar.

Source: https://baophapluat.vn/trai-nghiem-do-an-doc-dao-van-hoa-tra-dao-tai-tuan-le-am-thuc-han-quoc-2024-post527034.html